平時(shí),很多人都喜歡吃水果,它里面有很多維生素,對(duì)身體很好,桔子就是其中一種。它有很多作用,吃法也很多,可以直接剝皮或加熱吃。非常適合在春天時(shí)吃,可以治療一些鼻塞等癥狀。它對(duì)喉嚨也很好,可以潤(rùn)肺。夏天時(shí)吃,還能預(yù)防中暑等癥狀。跟著大道家園網(wǎng)楊上網(wǎng)來(lái)看看。
桔子怎么加熱好吃
一般如果在冬天吃,會(huì)很涼,對(duì)身體不好。加熱吃,會(huì)緩解很多癥狀,比如發(fā)燒,也不會(huì)影響它的口感,更容易吸收。它里面有很多維生素,對(duì)皮膚很好,經(jīng)常吃,可以預(yù)防衰老,減少皺紋。在吃時(shí),首先要用溫的開(kāi)水泡一下,大概50度左右的水。放入桔子,加其它的水果,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。也可以蒸著吃,放在鍋里,用自來(lái)水蒸。但不要用大火,要用小火蒸。在蒸之前,要把它切成小塊或榨成汁,再把它放進(jìn)去會(huì)更好。也可以煮著吃,把它切小后,放入鍋里,大概20分鐘,對(duì)身體很好,可以緩解咳嗽的癥狀,還能化痰。
它還有另外一種加熱的方法。在做時(shí),要將它洗干凈,避免有農(nóng)藥留在上面。然后把它放入熱水里,大概10分鐘,再撈出來(lái)。去掉一端的皮,然后用筷子挖一個(gè)洞,也可以加少量的鹽進(jìn)去。用錫紙包起來(lái),放入烤箱里烤10分鐘,這樣很好吃。但要注意,生病時(shí),最好不要吃,會(huì)加重病情。特別是發(fā)燒時(shí),對(duì)肺部不好,很容易咳嗽,危害身體。還有很多人擔(dān)心吃的時(shí)間不對(duì),對(duì)腸胃不好。其實(shí),不管在什么時(shí)候,都是可以吃的,只要適量就可以了。
桔子加熱的功效與作用
因?yàn)樗且环N冬天的水果,經(jīng)常吃,對(duì)身體不是那么好。夏天或加熱后吃,則有很多好處,對(duì)身體很好,可以減少拉肚子的癥狀。不會(huì)那么容易上火,還能預(yù)防生瘡、口干、大便不暢等癥狀。對(duì)脾也很好,可以去寒,特別是一些體質(zhì)弱的人,適當(dāng)吃一些,免疫力可以更好。還能預(yù)防喉嚨痛等癥狀,加熱后,它里面的一些維生素,會(huì)更好地被身體地吸收,養(yǎng)生效果更好。
它對(duì)腸胃也很好,特別是加熱后,里面的一些果膠會(huì)軟化,會(huì)更容易消化。還能降低膽固醇,潤(rùn)肺、化痰等,搭配一些冰糖,煲水來(lái)喝,還能補(bǔ)血、健脾等。還可以降低血壓,預(yù)防心臟病。加熱后,可以讓血管的韌性更好。
為什么桔子加熱會(huì)變苦
一般它加熱或烤后,水會(huì)被蒸發(fā)很多,里面的一些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有很大的變化,所以吃起來(lái)會(huì)很苦。加熱后,它還會(huì)生成一種堿的成分,吃起來(lái)很苦,但對(duì)身體是很好的,可以美容。它有很多檸檬酸,對(duì)緩解身體疲勞有很大的作用,還有很多果膠,經(jīng)常吃,對(duì)腸胃是很好的。還可以預(yù)防一些疾病,比如冠心病等。
除了加熱會(huì)變苦,冰凍后,吃起來(lái)也會(huì)有點(diǎn)苦澀。特別是放在冰箱里,冰凍后,吃的時(shí)候,會(huì)有一種苦澀的味道。一般是因?yàn)槊撍斐傻?,它里面的一些纖維會(huì)凝固,口感沒(méi)那么好。所以一旦凍了之后,要盡快吃。平時(shí)買(mǎi)回來(lái)之后,最好把它放在陰涼的地方,這樣才不會(huì)損害它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。保存時(shí),不要放在有陽(yáng)光的地方,要把它放在一些暗的環(huán)境中,但溫度不能太低,要不放久了吃起來(lái)也會(huì)很苦。那些沒(méi)有熟透的桔子,也會(huì)有苦澀的味道。
桔子可以用微波爐加熱嗎
一般,它可以烤來(lái)吃,也可以煮著吃。在烤時(shí),是可以把它放入微波爐里加熱的。但要注意,溫度不要太高,時(shí)間也不要太長(zhǎng)。在烤之前,先要將它洗干凈,然后放在開(kāi)水里泡兩分鐘,用紙巾抹干凈再烤,等它的表面有一點(diǎn)微焦的時(shí)候,再拿出來(lái),口感會(huì)更好??镜臅r(shí)候,不要超過(guò)一分鐘。用中火加熱就可以了,大概40秒鐘。如果功率比較小的微波爐,可以適當(dāng)長(zhǎng)一些,但也不要太久,超過(guò)一分鐘。如果時(shí)間太長(zhǎng),它的汁就很容易露出來(lái),損害它的營(yíng)養(yǎng)成分。
上面就是關(guān)于桔子的一些吃法,在夏天的時(shí)候,可以多買(mǎi)來(lái)吃,對(duì)身體是很好的。但不要一次吃太多,適當(dāng)就可以了。搭配其它水果一起吃,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富,更容易被身體吸收。在購(gòu)買(mǎi)時(shí),要注意,最好買(mǎi)那些顏色比較紅的桔子。如果它的皮變黑了,就不要再買(mǎi)了,每天吃一個(gè)就可以了,不要超過(guò)兩個(gè)。
1、橘子可以加熱吃,但是這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)橘子有苦味,橘子加熱后發(fā)苦是因?yàn)槠渲挟a(chǎn)生了一種食用堿,是帶著苦澀味道的。
2、橘子加熱吃有很多好處。
①不會(huì)腹瀉:很多人一下子吃太多的橘子可能會(huì)出現(xiàn)上火情況,一些身體比較虛弱的吃了橘子可能會(huì)腹瀉,但是橘子加熱之后比較好消化,橘子皮的營(yíng)養(yǎng)成分也可以進(jìn)入橘子當(dāng)中,這樣吃了就不會(huì)導(dǎo)致腹瀉了。
②治療咳嗽:假如說(shuō)感冒了可以吃一些加熱的橘子,橘子煮了之后可以很好治療肺燥引發(fā)的咳嗽,最終可以起到化痰潤(rùn)肺的功效。
③腸胃更健康:腸胃加熱之后膳食纖維軟化之后更加容易消化,加熱之后橘子就更好被人們吸收了,還可以有效降低膽固醇含量。
④潤(rùn)肺化痰:橘子煮熟吃可以起到潤(rùn)肺化痰的功效,冬天的天氣比較干燥吃一些煮橘子,不僅可以讓肺部更加健康同時(shí)腸胃還可以得到一定的清理。
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干,放入微波爐內(nèi),熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果,又不會(huì)上火。
主要有以下幾種方法:
1、熱水沖洗
秋冬季節(jié)有很多的應(yīng)季水果,像棗、梨、蘋(píng)果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用熱水沖洗一遍,不僅可以去污,雙手也倍感溫暖,同時(shí)沖洗過(guò)的水果也變得溫?zé)崃恕?/p>
2、隔水加熱
那些不需要沖洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果,我們可以去其表皮剝出果肉后切成小塊,裝進(jìn)保鮮袋里或者裹上保鮮膜密封好,泡進(jìn)熱水里面,靜置一段時(shí)間后撈出來(lái),就可以享用溫?zé)岬乃恕?/p>
3、蒸著吃
整個(gè)水果隔水蒸,小火蒸?;蚴撬谐尚K,或榨成羹汁??扉_(kāi)鍋的時(shí)候放進(jìn)去熏一下。橙子蒸著吃可以止咳,蒸橙子是秋季止咳比較常用的食療方法。
4、煮著吃
水煮水果的做法很簡(jiǎn)單,將水果切成寶寶可進(jìn)食的小塊,時(shí)間控制在20分鐘以內(nèi)即可。梨是性質(zhì)偏寒涼的水果,秋冬季最好熱吃,比如煮冰糖雪梨湯就是不錯(cuò)的選擇。
擴(kuò)展資料
適合加熱吃的水果
1、梨
雪梨可以滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津、祛痰止咳,對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且雪梨中含有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,容易被人體吸收。
2、山楂
山楂性味酸、甘、微溫,有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血化淤的功效,制作時(shí)將鮮山楂洗凈后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶葉一起沖泡,制成山楂茶。常飲山楂茶,有明顯的降低膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外,還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰。
3、橘子
色、香、味兼優(yōu)的橘子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用,如果用新鮮干凈的橘皮與白糖一同沖開(kāi)水喝,有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。
4、菠蘿
用菠蘿和雞肉、牛肉一起做菜,可以增加食欲,使雞肉、牛肉的口感更好。菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶能幫助止咳。
5、蘋(píng)果
中醫(yī)認(rèn)為,蘋(píng)果性味甘、酸、涼,入脾、胃、肺經(jīng),有生津潤(rùn)肺,除煩解暑,開(kāi)胃醒酒,除濕止瀉之功,蘋(píng)果含有豐富的維生素、大量的纖維素,尤其是纖維素能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),吸附水分,從而使大便軟化,促使大便排出,蘋(píng)果中的纖維,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益。
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