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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      怎么切白菜(“包餃子”怎么讓白菜切的更碎？)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-04-29 11:42:15
        
      

        
      
           
      怎么切白菜
      平時
      ，很多人都喜歡吃青菜
        ，熱量很低
        ，非常適合減肥
      。就算吃多了
      ，也不容易長胖
      ，搭配一些肉類吃
      ，營養(yǎng)更豐富
      ，對身體很好
      ，特別是白菜。它是很常見的一種蔬菜
      ，很容易保存
      ，相對于其它的菜，它的價格是比較實(shí)惠的
      ，味道也很鮮美
      。在那么多菜中，一直占據(jù)著王者地位
      。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看
      。
      怎么切白菜
      白菜里面有很多維生素，可以給人補(bǔ)充很多營養(yǎng)
      。冬天代謝會變慢
      ，陽氣不足，經(jīng)常吃
      ，可以讓身體更暖和
      。在切白菜的時候，首先
      ，將它洗干凈
      ，然后用刀橫著切掉它多余的根部，再將一些枯黃
      ，已經(jīng)爛掉的葉子去掉
      。然后豎著切，去掉它的筋
        。它的葉子可以切寬一些
        ，因?yàn)楸容^容易熟，如果是根部就切寬點(diǎn)，會熟得更快
        。橫著切可以保留它的纖維素
        ，讓它的營養(yǎng)物質(zhì)不那么快流失。切完后再用水洗一遍
        ，瀝干水分
        ，放在一邊備用。
      它的切法有兩種
        ，第一種
        ，將它洗干凈。把白菜平放在砧板上
      ，然后從中間切開
      ，橫著切，切成段狀
      。還有一種是洗干凈后
      ，將它一片片掰開，再放在砧板上切
      ，切成0.8毫米左右寬
      。在切的時候，要小心切到手
      ，最好斜著切
      ，將它切成適當(dāng)?shù)钠瑺罹涂梢粤恕?/p>
      大部分的白菜，在吃的時候都會有一些筋
      ，有些人不喜歡吃
      ，覺得口感不好。如果去掉又太可惜
      ，很浪費(fèi)
      ，只要適當(dāng)切，做出來就會又軟又脆
      ，口感很好
      。首先，挑一些比較新鮮
      、顏色比較亮的白菜
      ，會更好吃。然后將它一片片剝開
      ，洗干凈后
      ，靜置幾分鐘，瀝干水分再切
      。最好沿著它的紋理去切
        ，切成條狀或?qū)⒌斗催^來逆著切
        ，這樣就會很快切開
        ，做出來口感也很好
        、很脆。千萬不要豎著切
        ，因?yàn)檫@樣切
        ，會只有葉子或筋，口感不好
        。有些全部都是筋
        ，會很難吃。
      酸溜白菜怎么切白菜
      首先
        ，將它洗干凈
        ，然后橫著切，每段大概長5厘米
        ，切成絲的形狀
        。口感會很好
        ，最后用開水燙一下
        ，大概2分鐘，做出來會很香
        ，很下飯
        。一般橫著切，可以讓它的水分更好地保存下來
        ，不會流失太多
        ，一些營養(yǎng)素也不會那么容易丟失。
      白菜燉豆腐怎么切白菜
      白菜有很多種類
        ，有些比較小
        ，有些體質(zhì)較大，還有的葉子比較多
      ，平時
      ，可以按個人的口味去選擇，都很好吃
      。在切的時候
      ，首先將它洗干凈，然后用菜刀切開
      ，切成三厘米那樣的形狀
      。也可以用手撕開，會更美味
      。在切之前
      ，可以先將它的根部去掉
      ，再切碎。然后把它的筋
      、葉分開來切
      ，去掉一些不好的，已經(jīng)壞了的葉子
      。再將它洗干凈
      ，就可以和豆腐一起燉來吃了。
      怎么吃白菜沒有筋還好吃
      一般沒有筋的菜
      ，做出來口感會更好
      ，更脆。首先將它洗干凈
      ，準(zhǔn)備一些新鮮
      、好的白菜，然后再把它的葉子一片片摘下來洗干凈
      ，瀝干水分
      ，放在砧板上切。沿著它的紋理切成兩半
        ，再把它橫著切成細(xì)條的形狀
        ，吃起來會更脆，而且沒那么多筋
        ，口感很好
        。
      白菜燉豆腐怎么做
      這道菜有點(diǎn)清淡，但很有營養(yǎng)
        。熱量很低
      ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的蔬菜，經(jīng)常吃
      ，可以預(yù)防壞血病
      。對牙齒也很好，可以避免出血的癥狀
      。還能讓人的血壓更低
      ，記憶力更好，預(yù)防糖尿病
      。經(jīng)常吃
      ，代謝會更快，更長壽
      。
      首先
      ，將它洗干凈，切好之后
      ，準(zhǔn)備一些姜和蔥花
      。然后放水進(jìn)鍋里
      ，煮開后，把豆腐放進(jìn)去
      ，熟了后再撈出來
      ，把白菜放進(jìn)去，大概兩分鐘
      。盛出來后
      ，倒油進(jìn)鍋里，將一些配料倒進(jìn)去
      ，炒出香味的時候，再把豆腐放進(jìn)去煎一下
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢赃m當(dāng)加些水，然后再把白菜放進(jìn)去
      ，炒幾分鐘
      ，放入一些調(diào)味料，就可以吃了
      ，非常美味
      ，很下飯。但在做之前
      ，要注意
      ，一定要用水洗一下，可以去掉白菜里的一些沙子
      。在炒的時候
      ，不要炒太長時間，會損害它的營養(yǎng)物質(zhì)
      。在做時
      ，用些雞湯燉，會更美味
      ，對身體很好
      ，可以讓人的體質(zhì)更好。
      上面就是關(guān)于白菜的一些知識
      ，經(jīng)常做來吃
      ，對身體很好?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢宰屓说拿庖吡Ω?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，不管是炒，還是燉著吃都可以
      ，非常方便
      、簡單
      。它非常百搭，和各種各樣的菜都可以配來吃
      ，很美味
      。它對胃和腎等器官都很好，特別適合在冬天時吃
      ，因?yàn)檫@時
      ，身體容易缺水，皮膚干燥
      。
      “包餃子”怎么讓白菜切的更碎？
      白菜切的更碎的操作方法：
      
1. 準(zhǔn)備好需要的白菜
      ，去掉外面干枯的葉子
      ，沖洗備用；
      

      
2. 將白菜放到菜板上
      ，在中間
      ，豎著切一刀，使其一分為二
      ；
      

      
3. 分別將兩半白菜
      ，逆著紋理，橫著一刀一刀的切絲
      ；
      

      
4. 切碗絲將白菜在豎著切
      ，一直換方向切，切碎
      。
      

      

      

包豬肉白菜餡兒餃子步驟：
      
1. ?先將白菜切好
      ，在上面均勻地撒一勺鹽，然后開始慢慢剁
      ；
      

      
2. 剁到下面這樣就行了
      ，比較碎，而且已經(jīng)開始出湯
      ；
      

      

      
3. 然后就要把白菜里的水分?jǐn)D出去
      ，擠到不再出湯為止，把擠好的白菜放到肉餡兒里
      ；
      

      
4. 然后把蔥切丁
      ，剁碎，放入盆中
      ；
      

      

      
5. 之后按順序放入鹽
      、味精、十三香
      、香油
      、醬油和花椒油
      ，注意這些調(diào)料都要集中撒在中間，然后由里到外調(diào)勻
      ；
      

      
6. 之后和面
      ，和面一定要用涼水（切記），不要太硬
      ，把面團(tuán)靜置20分鐘
      ，將其做成大小均勻地小面團(tuán)，如圖所示
      ，在捍成面皮
      ，就可以包餃子了；
      

      

      
7. 開始包餃子
      ，下餃子
      ，水開三次后，即可
      。
      

      

      

      拌涼菜白菜怎么切呢
      涼拌白菜是一道以白菜、醋
      、香菇為主料的菜肴
      。它酸甜可口，適宜夏天食用
      。這醋里面還有講究
      ，必須得用山西的老陳醋，這個味兒才正
      。
      做法編輯
      涼拌白菜先將白菜洗干凈
      ，然后切絲，不能切得太細(xì)
      ，避免刀切過程中的營養(yǎng)流失
      。然后把油燒開，可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這樣含不飽和脂肪酸的油
      ，不但口味好
      ，也很健康。
      隨后在燒開的油里放上花椒炸出香味
      ，再放入辣椒油
      。同時準(zhǔn)備一個小碗，在碗里面調(diào)好糖醋汁
      ，一般情況下糖和醋為1∶2或者1∶1.5的比例
      ，少許的鹽和味精。這醋里面還有講究
      ，必須得用山西的老陳醋
      ，這個味兒才正
      。
      隨后，把這些汁澆到切好的白菜絲上
      ，再把先前炸好的材料油也淋上
      。試著嘗上一口，滋味酸酸甜甜
      ，很適合夏天食用
      。
      貢品白菜怎么切
      1、中間切一刀
      ，把大白菜一分為二
        ，菜心部分放一邊備用。
      2
        、白菜有兩種切法
        ，切片和切絲，切片：白菜先切幫
        ，把白菜一片一片碼好
        ，斜刀向外切，就是片
        ，切絲：把白菜碼在一起后
        ，先切成段。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/9900.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
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