荷蘭豆的食用禁忌

荷蘭豆大家都吃過嗎，有人說它是豌豆，其實(shí)是兩種不同的食物，豌豆的皮是不能吃的，荷蘭豆是可以吃皮的，豆莢可以和豆豆一起吃，荷蘭豆含有的維生素和礦物質(zhì)多，但是一些食用的禁忌需要大家都知道和了解，來看看這些內(nèi)容。

荷蘭豆的簡介

荷蘭豆結(jié)莢飽滿，顏色青綠，外型美觀，營養(yǎng)豐富，食味甜脆爽口，并具有延緩衰老、美容保健功能，在美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、香港等市場(chǎng)十分暢銷。

荷蘭豆的食用禁忌

1、荷蘭豆無毒:

荷蘭豆并沒有毒,只是在烹調(diào)時(shí),對(duì)烹調(diào)方法有一定的要求,只有烹調(diào)得當(dāng)人們食用以后是不會(huì)出現(xiàn)食物中毒癥狀的。新鮮的荷蘭豆是有毒的，所以說遇到高溫以后毒素就會(huì)消失，所以說煮熟以后再吃是最安全的，而且煮熟以后食用是不會(huì)中毒的。

2、荷蘭豆能加會(huì)腸胃負(fù)擔(dān):

荷蘭豆平時(shí)食用時(shí),不但要注意把它做熟,還要注意食用量,不能過量食用,不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),會(huì)出現(xiàn)腹脹或者腹瀉等多種不良癥狀,而且荷蘭豆含有不容易消化的成分，所以說不適合一些腸胃不適或者是腸胃疾病的人群食用，以免增加了腸胃的脹氣。

3、荷蘭豆的常見吃法:

荷蘭豆平時(shí)多以炒食為主,它最適合和豬肉、牛肉等肉食材一起搭配食用,在炒制以前可把荷蘭豆洗好以后切成段狀,然后再入沸水焯燙一下,這樣做出的荷蘭豆口感更好。荷蘭豆對(duì)于體質(zhì)虛弱的人群來說最適合食用，可以緩解身體虛弱，而且也可以有排毒祛濕的作用，讓腳氣很快好轉(zhuǎn)。

關(guān)于荷蘭豆的食用禁忌，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃荷蘭豆的好處有很多，但是一些食用禁忌需要大家都知道和了解，荷蘭豆有毒，所以要煮熟以后食用，不能多吃，也需要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇食用，這些都是很重要的。

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