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獼猴桃促進消化補充維C延緩衰老

吃貨一枚 2023-04-29 11:51:41

獼猴桃促進消化補充維C延緩衰老

獼猴桃是一種含有各種營養(yǎng)素的水果類型

,而且酸甜可口,適合很多人群食用
。它的營養(yǎng)素是比較豐富的,含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)可以補充人體所需的營養(yǎng)成分
,它可以做菜也可以生吃哦
,下面來看看它的吃法和它的作用吧。

獼猴桃食用方法:

①取獼猴桃洗凈

,一切兩半
,用小勺挖果肉吃
。吃得干凈
,不浪費,是邊聽音樂,邊享用的感覺

②獼猴桃洗凈

,去了皮切成塊,然后用牙簽插著吃,去皮切塊
,用牙簽叉食
。可以用于招待客人,是不錯的選擇
,也可以放入一些酸奶,不但美味
,而且營養(yǎng)也可以相互補充。

③獼猴桃洗凈,把皮去了以后用榨汁機打成汁

,這樣飲用可以補充維生素
,而且還可以和其他的有些添加的輔料一起打成汁,口感會更好哦。

【作用】:

調(diào)中理氣

,生津潤燥
,解熱除煩
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?捎糜谙涣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,食欲不振
,嘔吐,燒燙傷等
。但獼猴桃寒涼
,有脾虛便溏、風寒感冒
、瘧疾
、寒濕痢
、慢性胃炎、痛經(jīng)等癥者
,不宜食用或過多食用。常吃獼猴桃的好處有很多
,因為它含有的果酸和維生素是比較多的,而且還可以有降低膽固醇和促進消化的作用
。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑
,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)
,防止癌癥發(fā)生。同時獼猴桃還可以有滋補的作用
,延緩衰老有一定的好處

知道了這些我們平時在選擇水果上面就可以多吃些獼猴桃了,是非常不錯的養(yǎng)生的水果類型。獼猴桃含有豐富的維生素和礦物質(zhì),不僅可以生津止渴

,而且還有降低膽固醇和促進消化的作用
,適合各類的人群食用哦。

食獼猴桃有什么好處

營養(yǎng)價值
獼猴桃果實肉肥汁多

,清香鮮美,甜酸宜人
,耐貯藏。適時采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上
。除鮮食外
,還可加工成果汁、果醬
、果酒、糖水罐頭
、果干
、果脯等
,這些產(chǎn)品或黃
、或褐、或橙
,色澤誘人,風味可口,營養(yǎng)價值不亞于鮮果
,因此成為航海
、航空
、高原和高溫工作人員的保健食品
。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人
、兒童、體弱多病者的滋補果品。 奇異果外皮除含有豐富果膠
,可降低血中膽固醇
,更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)
,因此食用其外皮為最佳地選擇
。奇異果中所含纖維
,有三分之一是果膠
,特別是皮和果肉接觸部分
。果膠可降低血中膽固醇濃度
,預(yù)防心血管疾病。 獼猴桃營養(yǎng)豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右
,含酸量2%左右
,而且還每百克果肉含維生素400毫克
,比柑橘高近9倍
。鮮果酸甜適度
,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實
。 據(jù)研究顯示
,奇異果被認為是營養(yǎng)密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果
,可補充身體中的鈣質(zhì),增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)
。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動
,減少腸胃脹氣
,改善睡眠狀態(tài)。奇異果有豐富的維生素C
,一顆奇異果含的維生素C就有87毫克
,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E
,可以防止發(fā)生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果
,還有豐富的葉酸
、膳食纖維、低鈉高鉀等
。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口愈合,并有治療陽痿的作用
。奇異果中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)
、可促進生長激素分泌。獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%
,含亮氨酸
、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸
、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸
,含有豐富的礦物質(zhì),每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克
,還含有胡蘿卜素和多種維生素,其中維生素C的含量達100毫克(每百克果肉中)以上
,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍
,蘋果等水果的15--30倍
,因而在世界上被譽為“水果之王”
。由于獼猴桃營養(yǎng)全面
、豐富
,含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)
,因此
,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用
。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松
;抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等
。在抗癌方面,具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對組織的誘變作用
。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質(zhì)
,還可以減輕病人作X線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應(yīng)。多食用獼猴桃,還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老
。 世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面
。獼猴桃果實中的Vc
、Mg及微量元素含量最高,并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分
。在前三位低鈉高鉀水果中
,獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。 獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優(yōu)秀標準
,同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良
,獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇
。與其它水果不獼猴桃
同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分
,大多數(shù)水果富含一
、兩種營養(yǎng)成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸
,8%DV銅,8%泛酸
,6%DV鈣和鮮
,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)
。 獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生;獼猴桃果實中含有精氨酸
,心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成
;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四
;葉黃素
,是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關(guān)
;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
,多吃富含維生素的食物
,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發(fā)生
。而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。 兒童吃獼猴桃易過敏 英國一次科學(xué)調(diào)查研究顯示 ,兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應(yīng) ,甚至導(dǎo)致虛脫
。這項研究顯示 ,5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過敏反應(yīng)
。在 300名接受調(diào)查者中有 80名兒童 ,其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應(yīng)。其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應(yīng)過于強烈 ,不得不入院治療
。兒童對獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢
、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有 41人 ,其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴重癥狀
。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報告。
編輯本段藥用價值
基本信息
性味歸經(jīng) 獼猴桃
果:酸
、甘
,寒
。 根
、根皮:苦、澀
,寒。 功能主治: 果:調(diào)中理氣
,生津潤燥
,解熱除煩?div id="m50uktp" class="box-center"> ?缮?或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良
,食欲不振,嘔吐
,燒燙傷
?div id="4qifd00" class="flower right">
?捎帽酒方g汁
,加生姜汁服。 根
、根皮:清熱解毒,活血消腫
,祛風利濕
。用于風濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷
,絲蟲病
,肝炎,痢疾
,淋巴結(jié)結(jié)核
,癰癤腫毒
,癌癥
。 用法用量: 0.5~2兩;果適量
,鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用. 備注:(1)軟棗子(軟棗獼猴桃
、獼猴梨)Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch.
,根、果入藥
。療效與前種相似。 摘錄:《全國中草藥匯編》
淵源
早在公元前的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載
,李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形
、色時說:“其形如梨
,其色如桃
,而獼猴喜食,故有諸名
?div id="d48novz" class="flower left">
!碧粕麽缭凇蹲C類本草》上說:味甘酸
,生山谷
,藤生著樹,葉圓有毛
,其果形似鴨鵝卵大,其皮褐色
,經(jīng)霜始甘美可食
。”這種酸中泛甜
,芳香怡人,營養(yǎng)豐富的果實
,竟沉睡了幾千年
,人類真正了解和利用它也不過百余年的歷史
,長期以來一直是猴子的“仙果”美食
。 獼猴桃性味甘酸而寒
,有解熱、止渴
、通淋、健胃的功效
?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢灾委煙帷⑾?div id="4qifd00" class="flower right">
、黃疸
、嘔吐、腹瀉
、石淋
、關(guān)節(jié)痛等疾病
,而且還有抗衰老的作用
。唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風
、癱緩不隨、長年白發(fā)”?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析
,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富
,蛋白酶十二種,維生素B1
、C、胡蘿卜素以 及鈣
、磷、鐵
、鈉
、鉀、鎂
、氯
、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍
。近年來有報道稱:獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分
,阻斷率達98%
,有抑制癌細胞的作用
。所以,獼猴桃是滋補強身的上等果品
。此外
,其枝葉、根
、藤都是很好的中藥材

主治舉例
治療食欲不振、消化不良
,可取獼猴桃干果60至100克,水煎服
,每日早晚分服
。患尿路結(jié)石者
,每日食用獼猴桃6至10枚,分二次或三次服完
。高熱煩渴
,胸腹脹悶者
,每次食獼猴桃2至3枚
,日服三
、四次
。常食獼猴桃還可對半身不遂
、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時
,獼猴桃有滑泄之性
,大便秘結(jié)者可多食之
,而脾胃虛寒
、尿頻
、月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)病人則應(yīng)忌食
。 獼猴桃既可用于治療內(nèi)
、外、婦科疾病
,又可用于保健抗衰老
,它就像一座奉獻給人類的天然藥庫
,我國著名學(xué)者費孝通教授曾呼吁大力開發(fā)獼猴桃資源
,為人們的保健益壽做出貢獻。
藥用功效
、葉、果實
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高
,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng)
,產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑
,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生
。所以如果你禁不住美食所惑
,或者因為應(yīng)酬不得不“烤”一頓,那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃
。最新的醫(yī)學(xué)研究表明,成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)
,它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)
。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用
,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動
,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷
。獼猴桃中有良好的膳食纖維
,它不僅能降低膽固醇
,促進心臟健康
,而且可以幫助消化
,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物
。醫(yī)學(xué)界認為
,獼猴桃甘酸性寒,能夠解熱除煩
,止渴利尿。 獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)
,能夠起到清熱降火
、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡
。 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘
,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對肝癌
、肺癌、皮膚癌
、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用
。獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動
,阻止血栓的形成,對降低冠心病
、高血壓
、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效
。獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝
,調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)
,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。 獼猴桃含有維生素C
、E、K等
,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品
,對減肥健美、美容有獨特的功效
。獼猴桃含有豐富的葉酸
,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型
。并含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點惡化
。 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)
,能夠增強人體的自我免疫功能。 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高
,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物
。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑
,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生
; 最新的醫(yī)學(xué)研究表明,成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)
,它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)
。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用
,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動
,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷
; 獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇
,促進心臟健康,而且可以幫助消化
,防止便秘
,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
藥理作用
獼猴桃根中提取的多糖復(fù)合物( ACPS) 對小鼠免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用, 能明顯促進NK 細胞對YAC Ⅱ淋巴瘤細胞的細胞毒作用, 能加強巨噬細胞的吞噬作用, 且明顯增加特異花結(jié)的形成
。尚能有效地恢復(fù)被環(huán)磷酰胺遲發(fā)超敏(DT H )的反應(yīng)。 總之, 獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富, 具有高度醫(yī)藥療效的藥食同源保健食品, 原產(chǎn)我國, 有悠久歷史
。其果實酸甜可口, 營養(yǎng)豐富, 具有滋補強身
、清熱利水、生津潤燥等功效。近年來發(fā)現(xiàn)對一些常見的重要疾病均有一定的療效
。是一種新型的扶正祛邪劑, 對老年保健有益。
食療價值
獼猴桃科藤本植物獼猴桃的果實
。 秋季采收成熟果實,洗凈鮮用
。 [性能]味甘
、酸
,性涼
。能清熱止渴,和胃降逆
,利尿通淋。 [參考]含糖類
、蛋白質(zhì)
、脂肪、有機酸
、維生素B1和豐富的維生素C
、磷
、鈣
、鐵、鉀
、鎂和獼猴桃堿等成分。 可防止致癌物亞硝胺在人體內(nèi)生成
,又可降低膽固醇和甘油三酯水平
。 [用途]用于熱病煩渴,或胃熱口渴
;熱壅反胃嘔逆,或食欲減退
;熱濕小便不利
,或石淋。 [用法]生食
,絞汁
,煎湯,或浸酒服等
。 [注意]脾胃虛寒者不宜
。 [附方] 1,藤梨蜂蜜煎:獼猴桃60~120g
,除去外皮,搗爛
,加蜂蜜適量
,煎熟食。亦可加水煎湯服用
。 源于《食療本草》。本方有清熱生津
,潤燥止渴之功
。用于熱傷胃陰,煩熱口渴
。 2
,藤梨姜汁飲:獼猴桃180g
,生姜30g
。分別搗爛,絞取汁液
,混合均勻。分3次服
。 源于《開寶本草》
。本方以獼猴桃清熱和胃、降逆為主
,配生姜和胃止嘔以治標
。用于熱壅中焦
,胃氣不和
,反胃嘔吐。

獼猴桃有啥營養(yǎng)?

獼猴桃的維生素 c 含量僅次于棗

,是食物中維生素 c 的第二位
。而獼猴桃含有豐富的果膠
,是防止便秘的水果較好的食物。中國世界獼猴桃
,河南省南陽市陜西縣中國獼猴桃。世界上有63種獼猴桃
,其中中國有59種
。對于白領(lǐng)男性來說,獼猴桃含有大量的精氨酸
,可以促進血液循環(huán),提高性能力; 對于中老年人來說
,幾乎無脂獼猴桃含有豐富的果膠和維生素 e,對心臟健康非常有益
,降低膽固醇
。對于青少年和兒童來說
,獼猴桃含有精氨酸等氨基酸
,可以增強腦功能,促進生長激素的分泌
。獼猴桃還含有其他水果中發(fā)現(xiàn)的稀有鎂元素
。獼猴桃是愛美女士的理想減肥食品
。由于其營養(yǎng)豐富
,但熱量很低,其獨特的膳食纖維不僅能促進消化吸收
,請參考中國獼猴桃幼苗交易網(wǎng)

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