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    抹茶標(biāo)準(zhǔn)
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-21 04:34:33
        
    

        
    
           
    抹茶和綠茶粉的區(qū)別鑒別中國和日本不同
    ，日本是先有抹茶后有綠茶粉，日本人很清楚什么是抹茶
    ，什么是綠茶粉，但是抹茶斷代后的中國近年
    ，卻是先有綠茶粉，后有抹茶
    ，市場上的抹茶和綠茶粉混淆，普通消費(fèi)者很難區(qū)分真假
    ，鑒別時(shí)候需要注意一下幾點(diǎn)：
    1.顏色：抹茶因?yàn)楦采w蒸青
    ，呈深綠或者墨綠
    ，綠茶粉為草綠。
    茶葉粉碎方法對(duì)比圖2.味道：抹茶因?yàn)椴捎眠M(jìn)口樹種
      ，所以不澀少苦，綠茶粉略苦澀
      。
    3.香味：抹茶因?yàn)闃浞N，栽培
    ，加工的特點(diǎn)，所以呈海苔
    、粽葉香氣，綠茶粉為青草香
    。
    4.細(xì)度：抹茶細(xì)度達(dá)6000目以上(2微米)，涂在手背上可以全部進(jìn)入毛孔
    ，一顆不剩。綠茶粉100---300目左右
    。
    ——參考宇治抹茶有限公司抹茶標(biāo)準(zhǔn)Q/TFPS 2007
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/38965.html.
    
          
    
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