豬苓的形態(tài)特征及其適種環(huán)境

豬苓的形態(tài)特征及其適種環(huán)境

形態(tài)特征

菌核：生于地下，長(zhǎng)形塊狀或不規(guī)則球形。表面灰黑色，凹凸不平，皺縮有瘤塊，鮮時(shí)較柔軟，干后堅(jiān)而不實(shí)。斷面呈白色至灰褐色。半木質(zhì)化，用手按壓有彈性。大小不一，大的可長(zhǎng)30厘米、直徑10厘米左右。

子實(shí)體：從地下菌核頂端長(zhǎng)出，呈孔狀，直立菌柄，多次分枝形成一菌絲蓋。菌柄與菌蓋灰白色，菌蓋圓形，邊緣薄而銳，常內(nèi)卷曲。

適種環(huán)境

野生豬苓主要分布在1000～2000米以上的闊葉林、針闊混交林、灌木林及竹林中，坡向東南及西南，坡度20～50度。土壤應(yīng)是有機(jī)質(zhì)豐富、腐殖質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤土。當(dāng)?shù)叵?厘米左右地溫達(dá)8～9℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)；12～20℃時(shí)，新苓多，生長(zhǎng)快；22～25℃時(shí)，形成子實(shí)體。溫度繼續(xù)升高，進(jìn)入夏眠，當(dāng)?shù)販氐陀?2℃時(shí)，又開(kāi)始生長(zhǎng)；地溫降至8℃時(shí)，則進(jìn)入冬眠期。喜干燥環(huán)境，土壤含水量30％～50％時(shí)，生長(zhǎng)好。在我國(guó)山西、陜西、甘肅、黑龍江、內(nèi)蒙古等地均有分布，主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅。

豬苓的形態(tài)特征

菌核體呈塊狀或不規(guī)則形狀，表面為棕黑色或黑褐色，有許多凸凹不平的瘤狀突起及皺紋。內(nèi)面近白色或淡黃色，干燥后變硬，整個(gè)菌核體由多數(shù)白色菌絲交織而成；菌絲中空，直徑約3毫米，極細(xì)而短。子實(shí)體生于菌核上，傘形或傘狀半圓形，常多數(shù)合生，半木質(zhì)化，直徑5-15厘米或更大，表面深褐色，有細(xì)小鱗片，中部凹陷，有細(xì)紋，呈放射狀，孔口微細(xì)，近圓形；擔(dān)孢子廣卵圓形至卵圓形。

豬苓有什么功效？

利尿作用、免疫增強(qiáng)作用、一種非T細(xì)胞性促有絲分裂素作用。

主要成分：含粗蛋白7.89%、醚溶性浸出物 0.24%、粗纖維46.06%、可溶性糖分等;還含游離及結(jié)合型生物素（Biotin）、2-羥基-二十四烷酸（2-Hydroxytetracosanoic acid）、麥角甾醇（Ergo- sterol）含麥角甾醇、生物素、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)。

豬苓多糖對(duì)小鼠全脾細(xì)胞有明顯的促有絲分裂作用。在12.5mg/（kg·天）劑量下，豬苓多糖能明顯增強(qiáng)小鼠對(duì)SRBC的特異抗體分泌細(xì)胞數(shù)；能明顯增強(qiáng)小鼠對(duì)異型脾細(xì)胞遲發(fā)型超敏反應(yīng)以及促進(jìn)異型脾細(xì)胞激活細(xì)胞毒T細(xì)胞（CTL）對(duì)靶細(xì)胞的殺傷。

擴(kuò)展資料

栽培管理

1、蜜環(huán)菌種生產(chǎn)：采用固體培養(yǎng)法，經(jīng)母種、原種、枝條種的三級(jí)培養(yǎng)。

2、培養(yǎng)菌材：以青岡、椴樹(shù)等闊葉林樹(shù)種為菌材，禁止使用針葉林樹(shù)種，菌材直徑≥8厘米，將三級(jí)種接種在菌材上，堆碼發(fā)酵60至90天。

3、種植：3至5月或7至8月種植，用種量1平方米1千克至2千克灰苓。土壤水分保持在20%至30%。

4、施肥：生長(zhǎng)一年期以上后，需在坑道上添加菌棒、腐質(zhì)土。

5、環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

參考資料來(lái)源：百度百科-九寨豬苓

參考資料來(lái)源：百度百科-豬苓

豬苓栽培中易發(fā)生的技術(shù)問(wèn)題，養(yǎng)豬技術(shù)

豬苓有黑、灰、白三種顏色，分別稱(chēng)作黑苓、灰苓和白苓。
生長(zhǎng)－年以上的豬苓菌核，表皮為黑色有光澤，質(zhì)地致密韌性強(qiáng)，斷面白色或淡黃色，部分可萌發(fā)菌絲。
灰苓表面灰或灰黃色，光澤暗，有－定的韌性和彈性，斷面白色，在適溫條件下萌發(fā)很快，可作藥用或留作無(wú)性繁殖用種。
白苓(即幼苓)皮色潔白，手捏易碎，斷面嫩白可萌發(fā)菌絲，含水率高，烘干后呈米黃色。
這三種顏色的豬苓并不是單獨(dú)存在的個(gè)體，通常是－體共存，它只是代表不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，在同株或異株每個(gè)生長(zhǎng)階段的增長(zhǎng)體差異很大，也就是說(shuō)，不能依其個(gè)體的大小來(lái)衡量它的生長(zhǎng)時(shí)間。
l、關(guān)于蟲(chóng)害的問(wèn)題
在豬苓栽培的段_上發(fā)生了各類(lèi)不同的蟲(chóng)害，據(jù)分析，大多是螨類(lèi)以及馬陸等害蟲(chóng)在作怪，防治辦法很簡(jiǎn)單，使用辛硫磷藥物，按說(shuō)明的最低濃度配對(duì)后澆入栽培堆即可，－般為lOOO倍左右，此后注意預(yù)防，比如清理周?chē)h(huán)境、斷絕蟲(chóng)源等，也可每3～7天對(duì)周?chē)鷩娋疲螝⑾x(chóng)藥物，即可預(yù)防和切斷害蟲(chóng)來(lái)源渠道。
2、關(guān)于段_發(fā)生雜菌的問(wèn)題
段_由于速效營(yíng)養(yǎng)較低，－般雜菌不易對(duì)其形成侵染，但當(dāng)栽培半年左右，段_長(zhǎng)期在無(wú)光、潮濕的環(huán)境中，也是很容易遭到雜菌侵襲的，－般多為_(kāi)腐菌類(lèi)雜菌，即真菌，預(yù)防措施為選擇優(yōu)質(zhì)菌種、掌握合適的水分、溫度等條件使蜜環(huán)菌健康生長(zhǎng)，并盡快與豬苓密切接觸，形成良好的共生關(guān)系，但是，－旦發(fā)生雜菌，可將菌材涂刷lOO倍左右消毒王溶液，然后即可照常管理。
3、關(guān)于豬苓消失的問(wèn)題
打開(kāi)栽培堆，找不到豬苓的大菌核，甚至連小菌核也沒(méi)有，這就是所謂“豬苓消失”。
原因有三：－是無(wú)性栽培用的豬苓(菌核)種有問(wèn)題，或者感染病毒病菌、或者失去活性，被蜜環(huán)菌“吃掉”。
有的可能是有性栽培用的豬苓菌種老化、退化，或者在運(yùn)輸途中受熱等不適條件失活，導(dǎo)致栽培后其營(yíng)養(yǎng)被蜜環(huán)菌吸收殆盡。
ニ是蜜環(huán)菌菌材屬于多代培養(yǎng)，本身沒(méi)有供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)的能カ，使豬苓沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)來(lái)源而消失，或者有性栽培用的蜜環(huán)菌種老化退化引起的抗性低，無(wú)法給豬苓進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)供給。
笫三，如果豬苓種和蜜環(huán)菌種沒(méi)有問(wèn)題，筆者認(rèn)為，很大程度上，就是管理不當(dāng)，如水分問(wèn)題，蜜環(huán)菌可以在水中正常生長(zhǎng)，而豬苓則要求土壤含水率在3O%～4O%，水分稍大，豬苓因通氣不足而不能從蜜環(huán)菌菌索上吸收營(yíng)養(yǎng)，水分過(guò)大，豬苓因通氣不足而失去活性，這時(shí)，蜜環(huán)菌菌索就會(huì)很自然地從豬苓菌核中吸收營(yíng)養(yǎng)，最后導(dǎo)致豬苓的“消失”。
－般可以安排半個(gè)月左右澆水－次即可滿(mǎn)足豬苓對(duì)水的需要。
4、關(guān)于生長(zhǎng)速度慢的問(wèn)題
豬苓屬于長(zhǎng)周期生物，－般需要三年左右オ能長(zhǎng)成，栽培半年時(shí)間，豬苓跟小塊生姜差不多大，屬于正常情況。－般條件下，蜜環(huán)菌菌索需要大約兩個(gè)月左右時(shí)間オ能與豬苓密切接觸，此后還要經(jīng)歷－個(gè)營(yíng)養(yǎng)與反營(yíng)養(yǎng)的階段，然后オ能進(jìn)入正常供應(yīng)階段，半年時(shí)間能夠長(zhǎng)成小塊生姜大小，此后還有兩年多時(shí)間，－般單塊重量可達(dá)25O克以上。
5、關(guān)于溫度問(wèn)題
豬苓的正常生長(zhǎng)溫度，在l4～28攝氏度之間，達(dá)到3O攝氏度以后，就會(huì)自動(dòng)進(jìn)入生理休眠期，所以夏季管理，更應(yīng)當(dāng)心。盡快在栽培堆上覆蓋樹(shù)葉、雜草或草苫等，給豬苓創(chuàng)造－個(gè)舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，是獲得高產(chǎn)的有效措施。

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