幾道高麗參的特色保健食譜推薦

高麗參是非常有名的中藥材，不僅可以用來治療一些病癥入藥，做成一些藥膳方，而且還可以做成一些保健的食譜，這對于我們的健康是有很大補(bǔ)益作用的，那么用高麗參做成的保健食譜都有哪些呢？下面小編將為大家推薦幾道比較有特色的，希望能對各位有用。

薏仁高麗參茶

原料：準(zhǔn)備十五克薏仁，五克高麗參，三克紫藤子，兩克梓葉，沸水400毫升。

做法：

1、高麗參、薏仁略洗后瀝干。

2、鍋中加入紫藤子與洗好的高麗參、薏仁，分別以小火炒至微黃。

3、壺中放入炒好的茶材，再加入梓葉，沖沸水，靜置2分鐘后即可裝杯飲用。

功效：服用薏仁高麗參茶可以清熱解毒，延年益壽，對于老年朋友是非常適合服用的。

高麗參燉雞

材料：雞1只、高麗參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5個(gè) 。

做法：

1、把雞宰殺后去內(nèi)臟，放入冷水中洗凈。水參刮去外皮，切去發(fā)芽部位，洗凈備用。

2、糯米瀝干水后放入雞腹內(nèi)，放入一棵水參。

3、把雞放入煲內(nèi)，加水至全覆蓋，加入水參、栗子、大棗、蒜瓣，以中火燉約三小時(shí)。

4、最后以鹽及胡椒粉調(diào)味即可。

功效：這道食療可以補(bǔ)中益氣，補(bǔ)腎補(bǔ)血，對于消化能力比較差體質(zhì)比較虛弱的人，非常的有幫助。

人參粥

材料：大棗1杯、水10杯、栗子半杯、高麗參2棵、大米1杯、杞子適量。

做法：

1、先把大米洗凈，浸泡約一小時(shí)備用。水參刮去外皮，順絲切開。

2、于煲內(nèi)加入十杯水，放入水參、栗子、大棗。煮沸后，將火調(diào)至小火。

3、放入大米并不時(shí)攪拌，以溫火煮至大米呈軟腍，加入杞子及以鹽調(diào)味即可。

功效：人參粥氣養(yǎng)血，適用于脾虛血弱、元?dú)獠蛔愕娜耸?，有補(bǔ)元、護(hù)心的作用，如果出現(xiàn)了貧血的情況，也可以經(jīng)常服用這款粥來進(jìn)行改善。

上介紹的這幾道高麗參的保健食譜，大家可以試一試，制作的方法也不復(fù)雜，只要參照上文的講述就可以做出這些保健食譜了。不僅能夠有效的改善身體出現(xiàn)的一些病癥，而且能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。但也要大家注意不可以過量的進(jìn)行服用。

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