有些人會(huì)在家中煲中藥，為了讓中藥的藥效“煲”出來
煎糊藥效低 不可中途加水
煎中藥時(shí)，有些時(shí)候忘了煎煮時(shí)間
“煎藥用水宜選用水質(zhì)潔凈新鮮的自來水
、井水、蒸餾水等。對于加水量，傳統(tǒng)上一般以浸泡后淹沒藥材2~5厘米掌握火候時(shí)間 煎出最佳藥效
那么
除了掌握火候外，控制煎藥時(shí)間也是避免煎糊的重要一環(huán)
。“為了保證藥物的有效成分充分溶出，煎藥前需浸泡30分鐘左右，煎煮時(shí)間一般為沸后20~30分鐘，煎好的藥液量約為200~300毫升較為適宜。解表劑、清熱劑、芳香藥為主的方劑可用‘武火’迅速煮沸后，改用‘文火’15~20分鐘即可，以免香氣揮散，藥性損失；補(bǔ)益類中藥則需煎煮40~60分鐘?div id="4qifd00" class="flower right">易煎糊中藥要包煎 不過 “有些中藥有毛 專家提醒 煎煮中藥一般選用砂鍋、砂罐或不銹鋼器皿 此外 先煎 入湯劑時(shí)，有效成分不易煎出的藥應(yīng)先煎一定時(shí)間后 后下 含揮發(fā)性有效成分 另煎 部分貴重藥材與其他藥同用時(shí) 沖服 入水即化的藥（如芒硝等） 本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/100350.html.
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