鱉脂的功效與作用

鱉脂的功效與作用

功能主治

滋陰養(yǎng)血；烏須發(fā)。主體弱虛贏；須發(fā)早白。

用法用量

內(nèi)服：佐餐，適量。

各家論述

1．《本草蒙筌》：眼睫倒毛簽入，可資除害。

2．《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：為滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥。

摘錄

《中華本草》

小孩吃童甲魚(yú)好嗎 作用與作法

甲魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、鹿、牛、豬、魚(yú)5種肉的美味，素有“美食五味肉”之稱(chēng)。
甲魚(yú)的藥效作用鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有藥用價(jià)值。其主要作用有：滋陰，對(duì)肝炎和異常功能亢進(jìn)有控制作用；滋補(bǔ)，提高血漿蛋白含量，促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)體力；清熱，降低異常體溫升高，可消散體內(nèi)腫塊等。
鮮參童子鱉
1、將童子鱉宰殺，除去內(nèi)臟、黃油，用沸水略燙，刮去黑膜，焯水，清洗干凈。 2、炒鍋上火，放30g雞油，放人童子蹩、鮮參、鮮鵝掌、高湯、牛姜、蔥、紹酒，大火燒沸，撇去浮沫，倒入沙鍋中，移至小火燉制約3小時(shí)，待酥爛入味，放人精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。[3]
黃芪枸杞燉甲魚(yú)
配料： 黃芪50克，枸杞子30克，甲魚(yú)500克，生姜10克，醋、食鹽、醬油、蔥段、味精備適量。
做法：
1、將黃芪用清水浸潤(rùn)切片布包；枸杞子洗凈；甲魚(yú)去內(nèi)臟后切塊；生姜洗凈，切成片。
2、將以上材料一并放沙鍋中，加清水適量燉煮，先用武火燒沸后，再用文火慢煮，至熟爛后，去藥包，調(diào)味即可。
吃法： 食甲魚(yú)，喝湯。隔日一劑，分二次食完，連續(xù)服食3~5劑。
功效： 補(bǔ)益脾腎，益氣養(yǎng)陰。氣虛陽(yáng)微之鼻咽癌。
可以吃，但是要少吃。
希望能幫助到您

烏龜哪些部位不能吃 吃了有什么功效呢

1、野生甲魚(yú)一定要活的，死甲、霉變的野生甲魚(yú)不能吃。如果是活的，就都能吃。野生甲魚(yú)死之后身體會(huì)溶解很多有害物質(zhì)，非常容易造成食物中毒，即便冷凍也不能服用。野生甲魚(yú)的全身均可食，鱉邊是野生甲魚(yú)四周松馳的綿軟一部分，稱(chēng)之為“鱉裙”，其美味可口極其，別具一格，是野生甲魚(yú)全身更鮮、最香、最美味的一部分，野生甲魚(yú)肉非常容易消化，造成發(fā)熱量較高，營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富多彩，一般多制成“甲魚(yú)湯”食用，又可制成美味可口的美味，供人享受。

2、野生甲魚(yú)帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)食物、碳水化合物、礦物、營(yíng)養(yǎng)元素及其維生素D、B1、B2等，具備雞、鹿、牛、豬、魚(yú)5種肉的美味可口，有著“特色美食五味肉”之稱(chēng)。

3、野生甲魚(yú)的藥力功效鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等全部位置都是有功效與作用。其關(guān)鍵功效有：補(bǔ)陰，對(duì)肝炎和出現(xiàn)異常作用較為亢奮有控制功效;滋補(bǔ)養(yǎng)生，提升血漿蛋白成分，推動(dòng)造血機(jī)能，提高精力;清熱解毒，減少出現(xiàn)異常體溫升高，可消退身體硬塊等。

甲魚(yú)功效

甲魚(yú)能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，同事，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。因?yàn)榧佐~(yú)本身含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品。

擴(kuò)展資料 甲魚(yú)的宜忌人群：

適宜體質(zhì)衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適宜各種類(lèi)型的癌癥患者及放療化療后食用；適宜干燥綜合征患者食用；適宜高血脂，動(dòng)脈硬化，冠心病，高血壓患者食用；適宜低蛋白血癥患者食用；適宜腳氣病患者食用。

甲魚(yú)滋膩，久食敗胃?jìng)?，?dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食；患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食；肝炎患者食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食；孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。

參考資料??? 人民網(wǎng)??? 甲魚(yú)有助提高免疫力 推薦3種家常食譜

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