牛蒡的食用部分為其肥大的肉質(zhì)直根
,但生產(chǎn)上經(jīng)常會(huì)發(fā)生直根分杈的現(xiàn)象1
、粘質(zhì)土土塊大,容易發(fā)生杈根2
、施用未腐熟的堆肥,則會(huì)引起直根的先端受害而發(fā)生分權(quán)。故施用堆肥必須經(jīng)過(guò)腐熟,并在牛蒡發(fā)芽后施在苗株側(cè)旁,以免與直根的先端接觸3
4、牛蒡幼苗期
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