北蟲草的菌種制作技術(shù)介紹
1
、獲取種源適應(yīng)性強(qiáng)
、出草率高的種源
，是北蟲草栽培成功的關(guān)鍵條件之一，除有條件自行分離
、培育外，大部分生產(chǎn)者需通過引種渠道獲得
。建議生產(chǎn)戶應(yīng)去礬有科研實(shí)力
、具備試驗(yàn)條件
、嚴(yán)謹(jǐn)
、誠(chéng)實(shí)
、正規(guī)的單位引種，“好種山好苗”
，以保證生產(chǎn)效果，
2、菌種的選擇
：選用菌絲潔白
、適應(yīng)性強(qiáng)、見光后轉(zhuǎn)色
、出草快
、性狀穩(wěn)定的速生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種，是栽培成功和高效的關(guān)鍵
。初學(xué)者應(yīng)選購(gòu)菌種量多的固體原種
，有栽培經(jīng)驗(yàn)者可購(gòu)買斜面試管種或液體菌種。
3、菌種轉(zhuǎn)管配方：葡萄糖10克
，蛋白胨10克，酵母膏2克
，天門冬酰胺1克
，磷酸二氫鉀1.5克，硫酸鎂0.6克
，生長(zhǎng)素5毫升
，瓊脂15-20克，水 1000毫升
，pH值6
。常規(guī)滅菌等操作，使用已備種源接種
，一般每支種源可轉(zhuǎn)接30支左右
，具體過程不予贅述。23-25°C條件下培養(yǎng)
，經(jīng)約10天左右
，菌絲長(zhǎng)滿斜面，即為一級(jí)母種或二級(jí)母種
；如種源是白行分離培養(yǎng)的F0級(jí)
，則該次轉(zhuǎn)接后的菌種為F1級(jí)
，即一級(jí)母種還可繼續(xù)進(jìn)行再次轉(zhuǎn)擴(kuò)生產(chǎn)F2級(jí)，即二級(jí)母種
；若種源是購(gòu)買的F1級(jí)
，則該次轉(zhuǎn)接后的菌種為F2級(jí)，即二級(jí)母種
。二級(jí)母種只可用于栽培生產(chǎn)
，不得再行繼續(xù)轉(zhuǎn)擴(kuò)，否則
，將導(dǎo)致“出草”稀少
、稀疏、甚至根本不能“出草”的嚴(yán)重后果
。
4
、液體菌種生產(chǎn)有一次生產(chǎn)量大、生產(chǎn)周期短
、易于人工控制：栽培接種后發(fā)菌快
、菌絲立體式占領(lǐng)料面等諸多優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在已成為北蟲草栽培用種的首選方式
。
北蟲草是怎樣栽培的？
栽培的目的是為收到子實(shí)體
，上邊在黑暗條件下生產(chǎn)的栽培種是它的菌絲體
。讓栽培種在有光照等適當(dāng)條件下繼續(xù)培養(yǎng)，無論固體或液體培養(yǎng)基上都可分化生長(zhǎng)出子實(shí)體
，但其產(chǎn)量不能滿足人們需要
，因此利用栽培種進(jìn)一步擴(kuò)大繁殖，以蠶蛹
，2齡幼蠶以及混合培養(yǎng)基
，來栽培北蟲草先后開展起來。
（1）用蠶蛹為培養(yǎng)基栽培北蟲草 蠶蛹可購(gòu)買市售桑蠶或柞蠶蛹
。均需進(jìn)行蛹體的表面消毒
。可用75%的酒精
，或0.3%的高錳酸鉀或0.1%的新潔而滅液
。消毒后用無菌紗布擦干放入滅過菌的接種室中。用以下幾種方法進(jìn)行接菌
。固體菌種可用菌絲塊法
，以無菌解剖刀輕輕將蛹體節(jié)間膜處剖開一小口，然后挑取大米粒大小菌絲塊
，塞進(jìn)剖孔處封好
，放入罐頭瓶中
，用牛皮紙包上口培養(yǎng)。液體菌種則可用注射法
，用消過毒的注射器吸取液體菌種
，依次注入蛹體節(jié)間膜中，每蛹注入0.2～0.5毫升
。隨后放入消毒的罐頭瓶中
，用牛皮紙封好培養(yǎng)。另外也可用噴霧法
，將體表已消毒滅菌的蛹體
，放在滅菌罐頭瓶中，將菌液噴霧于蛹體
，每天噴兩次
，連續(xù)噴3天。用干凈塑料膜包上瓶口培養(yǎng)
。
如不用罐頭瓶而直接在培養(yǎng)室培養(yǎng)，則應(yīng)提前進(jìn)行培養(yǎng)室消毒
，可用0.5%高錳酸鉀
，或3%來蘇兒溶液對(duì)室內(nèi)地面、墻壁和空間進(jìn)行噴霧消毒
。臨栽培時(shí)在地面撒一層干石灰粉
，以不露地面即可。另外要準(zhǔn)備好消毒的培養(yǎng)土：用菜園地面下55厘米深的無污染土50%
，細(xì)河沙50%混和
，通過0.1%高錳酸鉀水溶液拌制消毒，使其濕度達(dá)60%～65%
，手握成團(tuán)
，從1米高處落下則散開為宜。接種時(shí)先在地面鋪一層寬1米
，長(zhǎng)度因房間長(zhǎng)度而定的幾條塑料薄膜
，薄膜間留人行道，薄膜上覆2厘米厚的培養(yǎng)土
。然后把經(jīng)1.5%石灰水浸泡5小時(shí)消毒并瀝干的蛹體
，一個(gè)個(gè)橫擺在土上，間距1厘米
。接著就可用液體菌種
，以消毒毛刷均勻地刷在蛹體上，或用消過毒的小噴霧器
，把液體菌種噴灑在蛹體上
。接種量為1000毫升液體菌種可接種10千克蛹
。接種后在蛹體表面覆土1～2厘米，能蓋住蛹體即可
。再于土上蓋潔凈薄膜以防雜菌感染和培養(yǎng)土干燥
。為防薄膜被風(fēng)吹開，可在膜四周每間距33厘米壓一塊石頭
。但千萬不能在四周壓一圈土
，因會(huì)造成缺氧不發(fā)菌或發(fā)菌產(chǎn)生的水汽排不出而失敗。
發(fā)菌期間要保持室內(nèi)黑暗
。初期溫度可低些
，10～15℃數(shù)天后可提高到20～25℃。40天后如土面上長(zhǎng)滿白色菌絲
，說明蛹體被北蟲草菌全部感染
，開始進(jìn)入子實(shí)體培養(yǎng)階段，這時(shí)要取掉上面的薄膜
。溫度控制在20～23℃
。空氣濕度在70%～80%
，可用向土面
，墻壁上清水噴霧解決。并要適當(dāng)開啟門窗
，通風(fēng)加氧
，加光照促使子座從土里長(zhǎng)出。子座出土后空氣濕度要加大到80%～90%
。約10天左右
，子座長(zhǎng)到10厘米左右，直徑1.5～4毫米
，頂尖發(fā)黑色即告成熟
。采收要及時(shí)，從四周開始操作
，蛹和子座一起挖出
，不要弄斷。經(jīng)清水沖洗干凈
，曬干或烘干
。
（2）用2齡幼蠶為培養(yǎng)基栽培北蟲草 2齡幼蠶一般3～5厘米長(zhǎng)。為防止其亂爬及鼠
、蟻對(duì)它的傷害
。要在培養(yǎng)室設(shè)一些木制或鐵制床架。上放利于搬運(yùn)的木框
，把潔凈薄膜鋪在木框里
，再放入滅過菌的培養(yǎng)土
。然后放一層幼蠶在土上噴霧接種，每3小時(shí)噴一次
，共噴3次
。每次噴完都用薄膜蓋上。第三次噴后先用消過毒的土把蠶覆蓋
，約1厘米厚
。然后再蓋塑料薄膜。發(fā)菌管理及采收同蛹體栽培
。
（3）混合培養(yǎng)基栽培北蟲草 培養(yǎng)基的配方很多
。主要是以大米等農(nóng)副產(chǎn)品為主，配加少量糖及微量元素和維生素B制成
。如
配方A：大米93%
，葡萄糖2%，蛋白胨2%
，蠶蛹粉2.5%
，檸檬酸銨0.3%，硫酸鎂0.2%
，另加維生素B微量
。
配方B：小米95%，葡萄糖（或蔗糖）3.5%
，蛋白胨1.2%，磷酸二氫鉀0.1%
，硫酸鎂0.2%
，另加維生素B微量。
配方C：大米50%
，高粱米45%
，蔗糖2%，蠶蛹粉2%
，蛋白胨0.5%
，磷酸二氫鉀0.1%，硫酸鎂0.4%
，另加維生素B微量
。
以上配方中大米、高粱米等用前先清水浸泡5～6小時(shí)
，撈出拌入其他成分
。含水量為60%～65%，pH值5～7
，分裝入500毫升罐頭瓶中
。加入高（厚）度2厘米
。也可用配方中水溶性物質(zhì)制成營(yíng)養(yǎng)液，直接浸泡大米等農(nóng)副產(chǎn)品
。還可以把農(nóng)副產(chǎn)品先配好
，每瓶放入30克，然后加入45毫升營(yíng)養(yǎng)液
。遼寧大學(xué)張顯科用不同培養(yǎng)料栽培北蟲草
，結(jié)果表明，大米是最佳培養(yǎng)料
。菌絲生長(zhǎng)較快
，子實(shí)體產(chǎn)生和成熟早，生長(zhǎng)周期短
，但在產(chǎn)量上和其他農(nóng)副產(chǎn)品差別不大
。各地可根據(jù)具體情況選用不同配方，也可根據(jù)當(dāng)?shù)卦锨闆r
，在實(shí)踐中進(jìn)一步改進(jìn)配方
。
培養(yǎng)基的滅菌和接種：裝好料的罐頭瓶用耐高壓聚丙烯塑料薄膜封口，高壓滅菌30～40分鐘
，若常壓：滅菌則需4～6小時(shí)
。滅菌后待培養(yǎng)料降溫到25℃以下，移入潔凈的接種室
。用滅過菌的注射器或移液管
，吸入液體菌種。迅速轉(zhuǎn)注入瓶口掀開一條縫的培養(yǎng)料上
，每瓶注入5～10毫升
。如用固體栽培種，則用滅過菌的鑷子或接種鏟
，從菌種瓶取出轉(zhuǎn)接到新瓶的培養(yǎng)料上
。一瓶栽培種可轉(zhuǎn)接栽培瓶20～30瓶。
接種后培養(yǎng)管理的要求和前兩種一樣
，初期發(fā)菌階段需避光
，放培養(yǎng)瓶的木架或鐵立架外應(yīng)罩上黑布。溫度在15～20℃
，2～3天后為加速菌絲生長(zhǎng)
，溫度可升在20～25℃，兩周后菌絲可充滿培養(yǎng)料
。20天后密集白菌絲完成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)
，開始進(jìn)入轉(zhuǎn)色長(zhǎng)草期。此期溫度要控制在20～21℃，每天要進(jìn)行光照
，去掉黑罩布白天利用自然光線
，早上和晚上用日光燈增加光照。轉(zhuǎn)色期2～8天
，轉(zhuǎn)色后不必再晚上開燈
。當(dāng)瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)草的原基時(shí)要開始通風(fēng)。室內(nèi)空氣濕度由原來60%～65%增加到80%
，子實(shí)體（草）長(zhǎng)到1厘米后為減少料內(nèi)水分蒸發(fā)
，空氣濕度要增到90%，為增加瓶?jī)?nèi)空氣流通
，可用針在封口膜上刺孔
，或?qū)⑵可w松動(dòng)幾次適當(dāng)通風(fēng)。另外由于其子實(shí)體具較強(qiáng)趨光性
，為防止其向一邊倒
，可適當(dāng)調(diào)正瓶的方向。當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)到5～8厘米時(shí)
，頂端表面有許多小刺出現(xiàn)并產(chǎn)生黃色粉末狀物即可采收
。
采收時(shí)去掉封口薄膜，將子實(shí)體和培養(yǎng)料一起取出
。從子實(shí)體根部剪斷
。晾干、曬干或烘干均可
。如需保存
，水分應(yīng)低于9%。采收時(shí)如用無菌鑷子只鉗出子實(shí)體
，然后再向瓶中加入3～5毫升左右的營(yíng)養(yǎng)液或無菌水
，重新扎上瓶口，繼續(xù)培養(yǎng)
，約半個(gè)月會(huì)再次形成子座，約1個(gè)月可再收一茬子實(shí)體
。
北蟲草的種植技術(shù)？
蛹 蟲 草 栽 培 技 術(shù)
江蘇新沂市康原食用菌研究所 Tel:0516-88939450
蛹蟲草又稱北蟲草
，屬子囊菌類的麥角菌目
、麥角菌科。近年來野生資源日漸匱乏
，而人工栽培的蛹蟲草以良好的醫(yī)療保健功效深受消費(fèi)者歡迎
。
一、蛹蟲草的生物學(xué)特性
1、營(yíng)養(yǎng)：蛹蟲草可利用的主要碳源物質(zhì)是葡萄糖
、蔗糖
、麥芽糖、淀’粉
、果膠等
，但以單糖或小分子雙糖的利用效果為佳。其次
，氮元素是北蟲草合成蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)的必要元素
，北蟲草能利用的氮類物質(zhì)尤其是有機(jī)態(tài)氮的種類較多，如蛋白胨
、豆餅粉
、酵母膏等均可；也可利用若干無機(jī)態(tài)氮
，但以有機(jī)態(tài)氮的利用效果為好
。再次，北蟲草菌絲及其子座生長(zhǎng)中
，必不可少的元素即是礦質(zhì)元素
，因此，生產(chǎn)中應(yīng)予酌量添加
。第四
，適量的生長(zhǎng)素有效刺激和促進(jìn)北蟲草菌絲的生長(zhǎng)，并大大提高其生物量
，生產(chǎn)上多以添加維生素類為主要措施
。最后，合理的基質(zhì)碳氮比(CN)是人工栽培北蟲草的必需條件
，否則
，將導(dǎo)致或者菌絲生長(zhǎng)緩慢、或者污染嚴(yán)重
、或者氣生菌絲過旺
，難以發(fā)生子座，即便有子座分化
，其產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量均有不同程度的下降
。生產(chǎn)中一般以調(diào)CN在3-4：1之間為宜。
2
、溫度：北蟲草菌絲生長(zhǎng)溫度為 6-30°C
，最適溫度為18-22°C；原基分化溫度在10-25°C之間
，生產(chǎn)中為刺激原基的適時(shí)形成
，可適當(dāng)調(diào)控溫差在24小時(shí)內(nèi)5-10°C的范圍；子座生長(zhǎng)溫度為10- 25°C，最適20-23°C
；孢子彈射溫度為 28-32°C
，最高應(yīng)控制在34°C以下；若非育種或分離以及特殊需要
，單純?cè)耘?div id="m50uktp" class="box-center"> 、以獲得子實(shí)體為目的時(shí)，不要達(dá)到或超過 28°C
。
3
、水分：水分是生命的重要基礎(chǔ)，北蟲草也不例外
；作為菌絲及子座在生命運(yùn)行過程中必不可少的溶劑
，北蟲草所需水分的絕大部分來自于培養(yǎng)料中，因此
，調(diào)配基質(zhì)含水率于適當(dāng)?shù)乃?div id="m50uktp" class="box-center"> ，直接關(guān)系到北蟲草的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。實(shí)際生產(chǎn)中
，基質(zhì)含水率宜調(diào)至60％-65％
，菌絲培養(yǎng)階段的相對(duì)空氣濕度保持在60％—70％，形成原基后應(yīng)調(diào)至80％-90％
。
4
、氧氣：北蟲草與其它食用菌相仿，生長(zhǎng)發(fā)育過程同樣是一個(gè)吸氧排碳的代謝過程
，尤其原基分化后需氧量更多
，故需保持相對(duì)較清新的空氣，以保證氧氣的充足供應(yīng)
。但由于北蟲草生長(zhǎng)速度慢
、代謝量很小，加之其自身耐二氧化碳的能力相對(duì)較高
，所以
，生產(chǎn)中將二氧化碳濃度在0．5％左右即可滿足。
5
、光照：北蟲草生長(zhǎng)的前期即菌絲發(fā)育階段
，光線尤其是強(qiáng)光對(duì)菌絲有較大的抑制和損傷作用，故應(yīng)保持完全黑暗狀態(tài)
，即便是臨近完成發(fā)菌時(shí)提前施行光照處理，也會(huì)誘導(dǎo)過早進(jìn)人生殖階段
，而使產(chǎn)量嚴(yán)重降低
、質(zhì)量大打折扣。全部發(fā)滿菌后，需約200勒克司光照刺激轉(zhuǎn)色
，該階段如光照均勻
、每天時(shí)間達(dá)到10小時(shí)以上，可使菌絲轉(zhuǎn)色好
、色澤深
，為后期獲得高質(zhì)量的子實(shí)體打下基礎(chǔ)，該特性與野生北蟲草在濃密樹陰下不發(fā)生子座的情況一致
。出現(xiàn)原基后
，可適當(dāng)縮短光照時(shí)間、提高光照強(qiáng)度至300勒克司
，并力求光照均勻
，以使子實(shí)體正常發(fā)育生長(zhǎng)。
6
、pH值：北蟲草適酸性環(huán)境
，菌絲生長(zhǎng)階段適應(yīng)5-7的基質(zhì)，最適5．2- 6．8之間
，人工栽培生產(chǎn)時(shí)
，基質(zhì)pH可調(diào)到7-7．5，經(jīng)高壓滅菌后
，pH值自然下降
，加之后期菌絲的自然(產(chǎn)生有機(jī)酸)調(diào)節(jié)，即可使基質(zhì)pH降至6左右
。
二
、菌種制作
1、獲取適應(yīng)性強(qiáng)
、出草率高的種源
，是北蟲草栽培成功的關(guān)鍵條件之一，除有條件自行分離
、培育外
，大部分生產(chǎn)者需通過引種渠道獲得。
2
、菌種轉(zhuǎn)管配方：葡萄糖10克
，蛋白胨10克，酵母膏2克
，磷酸二氫鉀1．5克
，硫酸鎂0．6克，VB1 50mg
，瓊脂15-20克
，水1000毫升
，pH值6-7。常規(guī)滅菌等操作
，使用已備種源接種
，一般每支種源可轉(zhuǎn)接20支左右。23-25°C條件下培養(yǎng)
，經(jīng)約10天左右
，菌絲長(zhǎng)滿斜面，即為一級(jí)母種
；二級(jí)母種只可用于栽培生產(chǎn)
，不得再行繼續(xù)轉(zhuǎn)擴(kuò)，否則
，將導(dǎo)致“出草”稀少
、稀疏、甚至根本不能“出草”的嚴(yán)重后果
。
3
、液體菌種生產(chǎn)有一次生產(chǎn)量大、生產(chǎn)周期短
、易于人工控制：栽培接種后發(fā)菌快
、菌絲立體式占領(lǐng)料面等諸多優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在已成為北蟲草栽培用種的首選方式
。
4
、菌種的選擇：選用菌絲潔白、適應(yīng)性強(qiáng)
、見光后轉(zhuǎn)色
、出草快、性狀穩(wěn)定的速生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種
，是栽培成功和高效的關(guān)鍵
。
三、原材料要求
1
、選用新鮮無霉變
、無污染的大米。
2
、采用罐頭瓶或選用厚度0.05毫米以上
，規(guī)格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均勻
、無破漏
、韌性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)聚丙烯塑料袋為栽培容器。
四
、栽培管理
1
、培養(yǎng)基配方：大米或小麥1千克
，水1.5千克。（營(yíng)養(yǎng)液配方：蠶蛹粉100g
、蔗糖50g、蛋白胨10g
、VB1 50mg）
2
、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入瓶或塑料袋。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養(yǎng)液的用量比）1克:1.5毫升稱取營(yíng)養(yǎng)液倒入裝好大米的瓶或塑料袋內(nèi)
。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道
；。
3
、滅菌：滅菌鍋內(nèi)加適量水
，把培養(yǎng)料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃
，保持8小時(shí)
。取出，冷卻后移入接種室（箱）
。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規(guī)方法密閉消毒后
，即可接種。
4
、接種：進(jìn)入接種室應(yīng)迅速關(guān)好門（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）
。接種工具、菌種外壁
、操作人員雙手等
，用75%酒精擦拭。現(xiàn)介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、僭嚬茉N的轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊
，接入培養(yǎng)基面上，稍扎緊袋口即可
。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">、谟迷N轉(zhuǎn)擴(kuò)栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀
，每袋接入5-10克菌種
，均勻分布在料面上。如條件允許可適當(dāng)增加接種量
，以利菌絲較快生長(zhǎng)
。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲處理的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)
。
?div id="jfovm50" class="index-wrap">、鄄捎靡后w菌種接種方式的
，在無菌條件下，打開封口材料
，用接種槍將液體種噴勻即可
。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的
。
5
、管理：北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長(zhǎng)溫度范圍為5-30℃
，菌絲最適生長(zhǎng)溫度為15-25℃
，子座最適生長(zhǎng)溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養(yǎng)
。當(dāng)菌絲生長(zhǎng)至培養(yǎng)基1/2-2/3時(shí)
，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿袋（液體菌種1周左右）
。幾天后
，當(dāng)培養(yǎng)基上部出現(xiàn)菌絲突起時(shí)，給予10-15℃的溫差刺激
，并增加光照刺激轉(zhuǎn)色
。7-10天轉(zhuǎn)完色后對(duì)培養(yǎng)室消毒30分鐘，然后解去培養(yǎng)料袋中部扎繩
，用手把袋折成直筒狀
，為子座生長(zhǎng)提供空間。當(dāng)子座長(zhǎng)至1厘米
，及時(shí)對(duì)栽培袋通氣
；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃
，空氣相對(duì)濕度80-90%
。
6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(zhǎng)時(shí)
，打開袋口用小刀或剪刀將其從基部采下
，放入潔凈器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色
。干燥后存放在密閉塑料袋內(nèi)保存
。
北蟲草種植技術(shù)培訓(xùn)
北蟲草是一種珍貴的藥材，具有很高的藥用價(jià)值
。下面是北蟲草種植技術(shù)培訓(xùn)的基本要點(diǎn)：
1.選擇適宜的種植土壤和環(huán)境
北蟲草喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境
，需要有充足的陽光和空氣流通。在選擇種植土壤時(shí)
，應(yīng)選擇肥沃
、透氣好
、排水性能好的土地。
2.選擇優(yōu)質(zhì)的種子和苗木
北蟲草種植前需要選擇優(yōu)質(zhì)的種子和苗木
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢酝ㄟ^選擇正規(guī)的種子生產(chǎn)和銷售商來獲得優(yōu)質(zhì)的種子和苗木。
3.掌握合適的種植方法和技術(shù)
北蟲草的種植方法和技術(shù)包括育苗
、定植
、田間管理和收獲等方面。在育苗階段
，需要掌握溫度、濕度
、透氣性等關(guān)鍵性的因素
，定植階段則需要注意土壤質(zhì)量和植株的合理分布。在田間管理和收獲階段
，需要注意不同生長(zhǎng)階段的需求
，采取合適的措施進(jìn)行管理和采摘。
4.科學(xué)施肥
施肥是北蟲草種植的重要環(huán)節(jié)
，需要針對(duì)不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行科學(xué)的施肥
。可以通過添加廄肥
、有機(jī)肥和微量元素等方式達(dá)到促進(jìn)生長(zhǎng)和提高產(chǎn)品質(zhì)量的效果
。
5.滅蟲防病
北蟲草很容易受到蟲害和病毒的侵害，需要在種植過程中進(jìn)行防治
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢赃x擇無公害的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，同時(shí)需要注意適時(shí)
、適量和適方法
。
種植北蟲草都需要什么設(shè)備和工具 ？
原材料要求
1
、選用新鮮無霉變、無污染的大米或碎玉米
，東北蟲草生產(chǎn)者大都采用小麥作培養(yǎng)基
，不但產(chǎn)量理想，且蟲草的顏色較好
。
2
、選用厚度0.05毫米以上，規(guī)格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米
，薄厚均勻
、無破漏
、韌性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)聚丙烯塑料袋為栽培容器，也有采用罐頭瓶或塑料盆栽培的
。
3
、為防治污染損失，可選用集營(yíng)養(yǎng)
、防污
、助長(zhǎng)功效于一體的蟲草專用防污劑，如食用菌專用特效防污劑
。如果是外銷產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)不加
。
栽培管理
1、培養(yǎng)基配方：大米或小麥1千克
，蟲草專用防污劑35克
，水1.5千克。
2
、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋
。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內(nèi)，將蟲草專用防污劑放入熱水中
，攪至完全溶解即成營(yíng)養(yǎng)液
。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養(yǎng)液的用量比）1克：1.5毫升稱取營(yíng)養(yǎng)液倒入裝好大米的塑料袋內(nèi)。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道
。
3
、滅菌：滅菌鍋內(nèi)加適量水，把培養(yǎng)料袋放入滅菌鍋
，升溫至100℃
，保持1小時(shí)。取出
，冷卻后移入接種室
。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規(guī)方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jìn)入接種室接種
。
