桔梗栽培種植技術(shù)

一、形態(tài)

多年生草本，株高30-100厘米，全株光滑無(wú)毛，根肥大肉質(zhì)，外皮黃褐色或灰褐色，莖直立，葉片卵形至披針形，長(zhǎng)2～7cm，寬0.5～3cm，先端漸尖，邊緣具銳鋸齒，基部楔形?；ㄆ?～9月，果期8～10月。

二、生長(zhǎng)環(huán)境

桔梗喜涼爽濕潤(rùn)，喜光，耐寒。適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是10℃～20℃，最適溫度為20℃，能忍受零下20℃低溫。在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土或含砂質(zhì)壤土中植株生長(zhǎng)良好。怕積水，土壤積水易引起根部腐爛。

三、種植技術(shù)

1、選地整地 梗為深根性植物，應(yīng)選土層深厚，疏松肥沃，排水良好的腐殖質(zhì)土或沙質(zhì)土壤為好。選好地后，每畝復(fù)合肥30-40公斤，撒入地內(nèi)，深翻30厘米以上，整平耙細(xì)。

2、適時(shí)播種 桔梗主要用種子繁殖，春播、秋播或冬播均可，畝用種1.5公斤。也可育苗移栽，因直播產(chǎn)量高于移栽，且根直分叉少，便于刮皮加工，質(zhì)量好，生產(chǎn)上多用。

采用條播法，在整好畦面上按行距21-23厘米開(kāi)溝，播深不超過(guò)1厘米，播后覆土。也可采用寬幅條播法，即開(kāi)溝的寬度為10厘米，行距不改變，播后蓋土，寬幅條播法有很多好處，如管理簡(jiǎn)單、成品質(zhì)量好等。溫度適宜，15天左右即可出苗。

四、田間管理

1、合理密植行距21-23厘米，株距3-5厘米。過(guò)密，植株生長(zhǎng)細(xì)弱，易遭病蟲(chóng)危害。過(guò)稀，產(chǎn)量低。采用寬幅條播法的適當(dāng)間苗，苗不擁擠即可，不必過(guò)多的去苗。適當(dāng)密植是增產(chǎn)的關(guān)鍵。

2、中耕出草桔梗前期生長(zhǎng)緩慢，易滋生雜草，應(yīng)及時(shí)拔除，以防蔓延造成草荒。定植地先澆透水，待干濕適宜時(shí)立即淺松土一次，以免地面干裂透風(fēng)，造成死苗。中耕宜在土壤干濕度適中時(shí)進(jìn)行。植株長(zhǎng)大封壟后即可不用再進(jìn)行中耕除草。

3、追肥苗期需追施尿素25公斤左右，促使幼苗生長(zhǎng)。6月底增施花期肥，以磷鉀肥為主，防止因開(kāi)花結(jié)果消耗過(guò)多的養(yǎng)分而影響生長(zhǎng)。入冬后要重施越冬肥，結(jié)合施肥進(jìn)行培土。翌年春株高1米左右時(shí)，適當(dāng)控制氮肥用量，配合追施磷鉀肥，使莖桿生長(zhǎng)粗壯，可防止或減輕倒伏。

4、疏花疏果桔梗花期較長(zhǎng)，要消耗大量養(yǎng)分，影響根部生長(zhǎng)。除留種田外，疏花疏果可提高根的產(chǎn)量和質(zhì)量，生產(chǎn)上可人工摘除花蕾，如用鐮刀削去花蕾?；蛴枚嘈Т欤谑⒒ㄆ趪娛┯?，可阻止開(kāi)花。

5、排水桔梗種植密度高，在夏季高溫多濕時(shí)，應(yīng)及時(shí)作好疏溝排水，防止積水爛根，造成減產(chǎn)。

五、主要病蟲(chóng)害

1、根腐病

A、癥狀是由真菌中半知菌類鐮刀菌引起的一種根部病害。發(fā)病期6～8月，初期根局部呈黃褐色而腐爛，以后逐漸擴(kuò)大，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，地上部分枯萎而死亡。

B、防治方法 注意輪作，及時(shí)排除積水。在低洼地或多雨地區(qū)種植，應(yīng)作高畦。整地時(shí)多施基肥，改良土壤，增強(qiáng)植株抗病力，每畝施石灰粉50～100kg，可減輕危害，或每畝用5kg多菌靈進(jìn)行土壤消毒，發(fā)病時(shí)可用50%托布津1000倍液澆注防治。及時(shí)拔除病株。

六、收獲加工

1、采收

種植桔梗因地區(qū)和播種期不同，收獲年限也不同，一般當(dāng)年采收，或第二年采收。采收期可在秋季9月底到10月中旬或次年春桔梗萌芽前進(jìn)行。以秋季采者體重質(zhì)實(shí)，質(zhì)量較好。一般在地上莖葉枯萎時(shí)采挖，過(guò)早采挖根部尚未充實(shí)，折干率低，影響產(chǎn)量；收獲過(guò)遲不易剝皮。起挖時(shí)，防止挖斷主根。

2、加工

鮮根挖出后，去凈泥土、蘆頭，用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮，洗凈，曬干或烘干。皮要趁鮮刮凈，時(shí)間長(zhǎng)了，根皮就難刮了。刮皮后應(yīng)及時(shí)曬干。桔梗收回太多加工不完，可用沙埋起來(lái)，防止外皮干燥收縮，這樣可容易去皮。折干率為30-35%。畝產(chǎn)一年150-200公斤，2-3年畝產(chǎn)350-400公斤。

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