1、白梅花
又名綠梅花、綠萼梅,為薔薇科植物梅的花蕾,含有苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸等揮發(fā)油。其性平,味酸澀,具有舒肝、和胃、化痰的功效,用于治療梅核氣、肝胃氣痛、食欲不振、頭暈、瘰疬等癥?!侗静菰肌份d:白梅花“清頭目,利肺氣,去痰壅滯上熱?!薄讹嬈聟ⅰ芬噍d其“平肝和胃,止脘痛,頭暈,進(jìn)飲食”。
2、臘梅花
又稱鐵筷子花,《本草綱目》中收載,屬臘梅科植物蠟梅的花蕾,亦含揮發(fā)油,但為龍腦、芳香醇、金合歡醇等。其性溫,味辛,具有解暑、生津的功效,用于治療熱病煩渴、胸悶、咳嗽等癥?!墩憬兴幨謨?cè)》中言其“治暑溫胸痞煩渴,小兒麻疹,百日咳”?!督K植物志》也載其“治心煩口渴,氣郁胃悶”。
在主治上,這兩種梅花各有側(cè)重。白梅花偏重于理氣開(kāi)郁,常用于郁悶心煩、肝胃氣痛等癥,且可做為食療的上好食材,蒸蛋治瘰疬;加糖搗制成小餅食之,可預(yù)防痘疹;與橘餅同煎服,可治咽部梗塞感,而臘梅花偏重于解熱除煩,對(duì)熱病煩渴、胸悶有較好的療效,用其泡水代茶飲服還可治療久咳;用茶油浸泡蠟梅花涂擦可治水火燙傷。使用時(shí)要辨證施之,不可混淆。
還有一種紅梅花,花冠紅色,形態(tài)與白梅花相似,但較白梅花稍大,多不入藥,藥用還是以白梅花為主?!栋俨葭R》中就記載:“梅花,有紅、白、綠萼、千葉、單葉之分,惟單葉綠萼入藥尤良,含苞者力勝?!?/p>
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