五加皮真假識別

五加皮真假識別

五加皮又名南五加皮，為五加科植物五加或無梗五加、糙葉五加、輪傘五加等的干燥根皮。其性溫，味辛，入肝、腎經(jīng)，具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、活血祛瘀的功效，用于治療風(fēng)寒濕痹、筋骨攣急、腰痛、陽痿、腳弱、小兒行遲、水腫、腳氣、瘡疽腫毒、跌打勞傷等癥。市場上有以蘿摩科植物杠柳的干燥根皮冒充五加皮使用。其又名香加皮，還稱為北五加皮或香五加，使用時注意鑒別。

真品五加皮

干燥根皮呈卷筒狀，單卷或雙卷，長7～10厘米，筒徑約6毫米，厚約1～2毫米，外表面灰褐色，有橫向皮孔及縱皺，內(nèi)表面淡黃色或淡黃棕色；質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，淡黃棕色；聞之微香，口嘗味微苦澀。

偽品香加皮

呈卷筒狀或槽狀，少數(shù)呈不規(guī)則的塊片狀，長3～10厘米，直徑1～2厘米，厚2～4毫米；外表面灰棕色或黃棕色，栓皮松軟常呈鱗片狀，易剝落，內(nèi)表面淡黃色或淡黃棕色，較平滑，有細縱紋；體輕，質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，黃白色；聞之有特異香氣，口嘗味苦。

五加皮和香加皮同為治療風(fēng)濕痹痛的中藥，在日常使用時，往往將香加皮當(dāng)作五加皮，殊不知，香加皮既不與五加皮為同科植物，又具有毒性，2005年版《中國藥典》已將它們列為兩種藥材，且香加皮按有毒藥材管理，故不可用香加皮代替五加皮使用，要嚴(yán)加區(qū)別，以防誤用引起中毒或不良反應(yīng)。

杭州特產(chǎn)是什么

——茶葉 買西湖龍井茶，主要的秘訣是測形觀色。西湖龍井外形扁平光滑，條索勻稱壯實齊整，芽毫顯露，掂之分量重實。其色澤翠綠，極品龍井色澤成燥米色。最好先品嘗一下，現(xiàn)在一般的茶葉商店都設(shè)有品茶服務(wù)項目，顧客可以先泡一杯想買的茶葉，觀其湯色、底葉，嘗一嘗滋味，真正的西湖龍井湯色清亮、底葉芽葉成朵，嘗之滋味醇厚，聞聞有股鮮純的嫩香。杭州有品牌的茶葉是“獅牌”、“貢牌”、“盧正浩”等等，游客千萬別相信西湖邊自稱龍井茶農(nóng)的人。 ——張小泉剪刀 在一次剪刀評比會上，人們曾把40層白布疊在一起，有各種剪刀試剪，惟獨張小泉剪刀，張開利嘴，咔嚓一聲，一次剪斷，連剪數(shù)次，次次成功。張小泉剪刀的制作，已有300多年歷史，清乾隆皇帝就把它作為宮廷用剪。如今，杭州張小泉剪刀廠最大的園藝剪有36寸長，七斤多重；最小的旅行剪只有1寸長，4錢重，可放入火柴盒內(nèi)。購買該品牌剪刀，可在杭州郵電路13號或各大商場購買。 ——西湖莼菜 它產(chǎn)于西湖等淡水湖中，又名馬蹄草、水蓮葉。早在晉朝就有“莼羹鱸膾”的記載。相傳乾隆帝下江南，每到杭州都必以莼羹進餐，并派人定期運回宮廷食用。它鮮嫩滑膩，用來調(diào)羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養(yǎng)豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì)，具有美容、健胃、強身、防癌等功效。據(jù)李時珍《本草綱目》記載，莼菜可以“消渴熱痹，和鯽魚作羹時下氣止哎補大小腸虛氣，治熱疸厚腸胃，安下焦，逐水解毒”。游客可以在超市等地購買瓶裝莼菜。 ——南宋官窯 居我國古代五大名窯之首。據(jù)載，為南宋宮廷御品，故稱“南宋官窯”。現(xiàn)在仿制的南宋官窯再現(xiàn)了南宋時期“胎薄釉厚、澄泥為范、釉光內(nèi)蘊、文武開片、紫口鐵足、古樸幽雅”的特點。游客可在南宋官窯博物館、浙江省博物館以及各大商場購買。 ——邵芝巖毛筆 邵芝巖筆莊創(chuàng)建于清代同治元年（1862年），制作的毛筆以“尖、齊、圓、健”四絕為特色，深得歷代藝苑儒林稱著，清時列為貢品。筆莊精制的芝蘭圖牌毛筆以書寫揮灑自如、得心應(yīng)手而多次獲得國際博覽會金獎。筆莊自產(chǎn)自銷的毛筆主要有羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大類。 ——絲綢 杭州絲綢薄如紗，輕如帛，華如錦，光如緞，茸如絨，風(fēng)格不一，典雅高貴，美不勝收。遠在唐代就已馳名，元代初年，意大利人馬可·波羅在他的《馬可·波羅游記》中盛贊杭州絲綢，使杭州絲綢在歐洲享有極高的聲譽。鑒別真假絲綢可以向店家要一角料燃燒，有動物毛皮焦味的為真絲綢。另外還要注意詢問是柞蠶絲還是桑蠶絲，兩者的價格也有區(qū)別。游客可在杭州絲綢城、杭州絲綢博物館以及各大商場購買。 ——扇子 杭州的扇子，名氣最響的就是王星記，其中土味、雅味俱足的又要數(shù)黑紙扇。制作小小一把扇子，前后工序竟有86道之繁。這扇子，烈日下曬、冷水中泡、沸水里煮，各經(jīng)10多個小時，取出晾干，照樣不裂不折，大尺寸的還可遮陽避雨，遂有“一把扇子半把傘”的美譽。杭扇中久負聲譽的還有檀香扇，扇存香存，即使保存十幾年，輕輕一搖，依然清香四溢。河坊街上，就有王星記扇廠的專賣店。 ——藕粉 西湖十景中有一個叫做“曲院風(fēng)荷”，因了這荷花，杭州又多出一種特產(chǎn)———香甜醇厚的藕粉。其實藕粉并不產(chǎn)于西湖，而以余杭沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的最為出名，故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。識別三家村藕粉最簡單的方法是，取一點放在兩指間捻之，呈肉紅色，別處所產(chǎn)藕粉則為白色。藕粉還是一種滋補品，除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含鈣、鐵、磷及多種維生素。沖上一碗藕粉，晶瑩剔透得讓人懷想起西湖的水，四溢的香氣又讓人仿佛在盛夏的西湖邊，聞著淡淡的荷香。 ——酥油餅 吳山酥油餅，是這十大特產(chǎn)中惟一的小吃。別看這餅小而便宜，在杭州卻是名聲雷動，早在兩三百年前就已馳名四方，《儒林外史》中就有贊譽的話語。酥油餅需用上等白面粉攙和白糖，用花生油煎制，口感酥脆，透著濃郁的油香，老杭州又稱之為“蓑衣餅”。買酥油餅的理想地點，還是在吳山廣場邊的河坊街上。 ——綢傘 在許仙與白娘子的美麗傳說中，煙雨西湖上的那把油傘承載了彼此的情義，也給西湖添了幾分詩意。質(zhì)樸的油傘現(xiàn)在已難尋，代之的是花樣百出的綢傘。西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，傘面綢薄如蟬翼，織造細密，透風(fēng)耐曬。傘骨采用的是江南獨特的淡竹，色澤玉潤，即使烈日曝曬也不會彎曲。最讓人叫絕的是，一把綢傘收攏來，是看不見彩色綢面的，傘骨正好還原成一段淡雅的圓竹。不管是晴天陰雨，撐開一把綢傘，風(fēng)韻別具。

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