，除此之外，川貝還有什么作用和功效呢
，下面就讓我來為大家介紹吧
。
川貝的簡介
川貝為川貝母、暗紫貝母
、甘肅貝母
、梭砂貝母的干燥鱗莖。
前三種按性狀不同分別習稱為“松貝”和“青貝”,后者習稱“爐貝”
。
產(chǎn)于四川
、甘肅等地。
松貝的最大形態(tài)特征就是“懷中抱月”
。
懷中抱月的特點:此藥材呈類圓錐形或近球形,外層鱗葉2瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,習稱“懷中抱月”;頂部閉合
。
內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚
。
先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鱗莖盤,偶有殘存須根
。
質(zhì)硬脆,斷面白色,富粉性。
氣微,味微苦
。
川貝的功效和作用
1
、川貝有鎮(zhèn)咳作用
川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。
采用小鼠氨水引咳法實驗,組織培養(yǎng)川貝和野生川貝,3.0g/kg灌胃,30分鐘時鎮(zhèn)咳作用最強,止咳率大于50%,1小時后作用開始下降,直至2小時仍有顯著作用;按1.5g/kg及3.0g/kg給藥,止咳效果隨劑量加大而增強
。
組織培養(yǎng)川貝與商品川貝具有相似的止咳化痰效果
。
2、川貝有祛痰作用
實驗研究表明,家種
、野生
、組織培養(yǎng)的.川貝均有明顯的祛痰作用。
采用小鼠酚紅排泌法實驗,家種及野生川貝母200%流浸膏25ml/kg,川貝母生物堿11.3mg/kg及貝母皂甙Ⅰ～Ⅲ號0.5mg/kg,均有較明顯祛痰效果,其中以生物堿和皂甙Ⅲ號的作用較強
。
給小鼠腹腔注射3.9g/kg組培川貝和野生貝母水劑,也同樣具有祛痰作用,給藥后1小時為作用峰值,2小時后作用下降,按1.5g/kg及3.0g/kg給藥,其祛痰效果隨劑量加大而增強
。
3、川貝堿具有降壓作用
給貓靜脈注射川貝堿4.2mg/kg可產(chǎn)生持久性血壓下降并伴以短暫的呼吸抑制;西貝堿對麻醉犬也有降壓作用;貝母堿及貝母堿寧極少量時可使血壓上升
。
大量生物堿可致血壓下降
。
4、川貝有抗菌作用
川貝有一定的抗菌作用
。
2mg/l濃度時,能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖
。
川貝母堿水浸劑(1∶25)在試管內(nèi)對星形奴卡氏菌有抑制作用。
川貝的副作用
川貝潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰。
如果從毒副作用的角度來講,川貝沒什么毒副作用,就怕藥不對證.因為川貝為涼藥,主要的功能是清熱解毒化痰止咳,用于肺熱痰火旺盛,肺寒痰白者不能用
。
用錯不能治病,反而增病.這就是副作用!
川貝一般是沒有副作用的,不過平時食用需要注意適量,而且特殊人群比如孕婦,小孩老人等應該在醫(yī)師的指導下
。
需要注意的是,川貝主要適用于燥熱所引起的咳嗽,表現(xiàn)為口干、痰少稠黏
、色黃
、咽痛,或伴有發(fā)熱、頭痛等癥狀
。
但若是寒性咳嗽,服用川貝母粉就如“雪上加霜”,是很不適宜的
。
如果口淡不渴、咽癢,以晚間咳嗽為主,痰稀白者,切忌使用
。
此外,川貝母味苦、甘,性微寒;歸肺
、心經(jīng);質(zhì)潤泄散,降而微升;具有清熱化痰,潤肺止咳,散結(jié)消腫的功效;治虛勞久咳,肺熱燥咳,肺癰吐膿,瘰疬結(jié)核,乳癰,瘡腫
。
所以脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服
。
川貝市場信息
1
、川貝價格
川貝有松貝、青貝
、爐貝之分
。
價格很貴,松貝最好,青貝次之,爐貝最次。
松貝1500~1600元每公斤,青貝1300~1400元每公斤,爐貝700~760元每公斤
。
松貝因為很貴,偽品很多,常見的混淆品為“小浙貝母”
。
2、川貝選購
正品川貝:呈類圓錐形或近球形,高0.3～0.8厘米,直徑0.3～0.9厘米,表面類白色
。
外層鱗葉兩瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,頂部閉合,內(nèi)有類圓柱形
、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。
先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入
。
質(zhì)硬而脆,斷面白色,富粉性
。
氣微,味微苦。
3
、川貝保存
放在陰涼處,避免陽光直射,不要靠近熱源,如冰柜,電視的散熱孔.實在不行的話就放冰柜里冰著好了
。
川貝的功效與作用_川貝如何治療咳嗽呢川貝為川貝母、暗紫貝母
、甘肅貝母
、梭砂貝母的干燥鱗莖。
前三種按性狀不同分別習稱為"松貝"和"青貝"
，后者習稱"爐貝"
。
產(chǎn)于四川、甘肅等地。
下面是我為大家?guī)淼拇ㄘ惖墓πc作用及川貝如何治療咳嗽呢的知識
，歡迎閱讀
。
川貝的功效與作用
1、對呼吸系統(tǒng)的作用
鎮(zhèn)咳作用
、祛痰作用;
2
、對循環(huán)系統(tǒng)的作用
研究發(fā)現(xiàn)川貝堿具有降壓的功能;
3、抗菌作用
川貝能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖
。
不過食用的過程中也要注意川貝的一些食用禁忌
，如：服用期間忌辛辣、油膩食物;脾胃虛寒及寒痰
、濕痰者慎服;而且
，支氣管擴張、肺膿瘍
、肺結(jié)核
、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用以及過面體質(zhì)者忌服等。
此外
，還不能與烏頭
、礬石、莽草同服
，會產(chǎn)生食物相克
。
不過川貝可與知母、雪梨
、冰糖
、枇杷、麥冬等藥物配伍
，是療效更顯著
。
川貝如何治療咳嗽呢
1、川貝可與沙參
、麥冬
、生地等同用，可以養(yǎng)陰潤肺
、化痰止咳
，適合久咳陰虛肺燥者;而與知母相配適合燥熱咳嗽;
2、將川貝與黃岑
、枇杷葉等相配
，可以清熱化痰止咳，適合痰熱咳嗽者;
3
、若是痰火郁結(jié)
，則可與玄參
、牡蠣等合用，以助軟堅散結(jié)之力;
4
、若要增添解毒消腫的效用
，則可以與蒲公英、連翹
、金銀花等相配;
5
、川貝與雪梨、冰糖或者蜂蜜同食
，其化痰止咳
、潤肺養(yǎng)陰的效果更加明顯，因為冰糖是涼性的
，蜂蜜本來就有潤肺的作用
。
此外，也可以與紅梨
、白茅相配
。
6、對于慢性支氣管炎
，支氣管哮喘。
可以在發(fā)作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預防
，具有不錯的效果
。
7、也可用蘋果
，去掉蘋果頂部
，在把蘋果的心挖掉，然后放入川貝和冰糖
，在放到水中煮熟
，熟后一起飲用。
8
、川貝還可以直接取粉用白開水送服
。
川貝的食譜除了常見的川貝蜜糖燉雪梨外，還可以燉鷓鴣
，其做法如下：
首先
，原材料：鷓鴣(700克)、光雞300克
、瘦肉200克
、火腿30克、川貝母12克
、桂圓肉20克
、生姜2片
，食鹽、雞精
、味精
、濃縮雞汁、花雕酒等適量
。
其次
，具體做法：先把鷓鴣脫毛，開膛去內(nèi)臟
，光雞斬件
，瘦肉切成粒，火腿切方粒
，然后一同焯水去血污
，然后把所有原材料裝入燉蠱，燉約4小時之后把所有調(diào)味料放入燉好的湯中
，調(diào)勻即可
。
注意燙鷓鴣時水溫不要超過70℃，否則鷓鴣會脫皮
。
此菜能起到化痰
、止咳、潤肺的功效
。
松貝
、青貝、爐貝哪種較好
？1
、川貝較清潤，用以潤肺止咳
，川貝中又以松貝為最優(yōu)
。
2、藥用川貝取自百合科植物川貝母
、暗紫貝母
、甘肅貝母及梭砂貝母的鱗莖。
其中
，川貝母
、暗紫貝母、甘肅貝母三種貝母按不同性狀分為松貝和青貝
，松貝的特征之一是“懷中抱月”
，即一片較大的弧形貝母瓣抱著一片較瘦小的貝母瓣，購買松貝時以顆粒小而飽滿
