識(shí)別真假枸杞子

枸杞子為食藥兩用的補(bǔ)腎佳品，又名血杞子、枸杞果，為茄科植物枸杞成熟的果實(shí)。每年夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再曝曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。其性平，味甘，入肝、腎經(jīng)，具有滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目的功效，用于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等證。《本草經(jīng)疏》稱其“潤(rùn)而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥”。市場(chǎng)上有用蕓香科植物九里香的干燥果實(shí)冒充枸杞子，使用時(shí)注意鑒別。

真品枸杞子

外觀呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長(zhǎng)1．5～2厘米，直徑4～8毫米，表面鮮紅色至暗紅色，具不規(guī)則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕；肉質(zhì)柔潤(rùn)，內(nèi)有多數(shù)黃色種子，扁平似腎臟形狀；聞之無(wú)臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。

偽品九里香果實(shí)

外觀呈橢圓形，表面黃棕色至暗紅棕色，可見明顯皺紋；橫切面可見內(nèi)分為兩室，每室有種子1枚，偶見有3枚者，種子較大，略呈半球形，表面類白色；聞之有股香氣，口嚼味苦稍有辣味，并有麻舌感。

現(xiàn)代藥理研究表明，寧夏枸杞子的水浸液能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，具有抗脂肪肝作用；皮下注射，能降低血壓，興奮呼吸系統(tǒng)，有擬膽堿樣作用，而偽品九里香既不與枸杞子為同科植物，又不具備上述這些功效，故不可代替枸杞子使用。

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