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小茴香的真?zhèn)舞b別

中藥至上 2023-11-11 02:18:40

小茴香的真?zhèn)舞b別

小茴香是常用的溫里藥，具有散寒止痛

、理氣和中的功效
，同時(shí)，也是常用的香料
，常用于烹飪中
。小茴香為傘形科植物的果實(shí)，其幼苗在北方還常被作為蔬菜食用
。傘形科植物往往形態(tài)相似
，特別是果實(shí)，經(jīng)常會(huì)被混淆
，市場(chǎng)上偶見以傘形科植物蒔蘿的果實(shí)冒充小茴香使用的
，要加以鑒別區(qū)分
。

正品小茴香 果實(shí)長橢圓形，有的稍彎曲

，長4~8毫米
，直徑1．5~2．5毫米，表面黃綠色或淡黃色
，兩端略尖
，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時(shí)有細(xì)小的果柄
，背面有縱棱5條
，有特殊香氣，味微甜
、辛
。

偽品蒔蘿 外形和小茴香相似，但較小且圓

，為廣橢圓形
，扁平，長3~4毫米
，直徑2~3毫米
，厚約1毫米，背棱稍突起
，側(cè)棱延展成翅
。

吳茱萸敷腳心方法 真假吳茱萸鑒別

吳茱萸溫中，止痛

，理氣
，燥濕，治嘔逆吞酸
，厥陰頭痛
，臟寒吐瀉，脘腹脹痛
，經(jīng)行腹痛
，五更泄瀉，高血壓癥
，腳氣
，疝氣，口瘡潰瘍
，齒痛
，濕疹，黃水瘡
。下面讓我們看看吳茱萸敷腳心的方法及如何鑒別吳茱萸真假的介紹
。

一

、吳茱萸敷腳心

1、藥店買吳茱萸打成粉

。

2

、吳茱萸取3克（用吃優(yōu)酪乳的小勺，尖尖一勺）
，用好醋和成膏狀
。

3、分成兩份貼到腳心（涌泉穴）

，用膠布粘上
。

4、三天換藥一次

。腳丫冷是因?yàn)闅庋幌滦性斐傻?div id="m50uktp" class="box-center"> ，在陪補(bǔ)脾胃增強(qiáng)氣血的同時(shí)還應(yīng)該打通經(jīng)絡(luò)讓氣血下行。中里在書中有“引氣血下行”三步法
，就是推腹
、跪膝、金雞獨(dú)立
。

二、識(shí)別真假吳茱萸

吳茱萸為蕓香科植物吳茱萸的未成熟果實(shí)

，性溫
，味辛苦，有毒
。具有溫中
、止痛、理氣
、燥濕的功效
，用于治療嘔逆吞酸、厥陰頭痛
、臟寒吐瀉
、脘腹脹痛、口瘡潰瘍
、齒痛
、疝氣、腳氣
、濕疹及黃水瘡等癥
，為開郁化滯、逐冷降氣的常用藥
。

市場(chǎng)上有以同科植物臭辣樹的未成熟或?qū)⒔墒斓墓麑?shí)冒充吳茱萸

，使用時(shí)注意鑒別
。

1、真品吳茱萸

外觀呈五棱狀扁球形

，直徑2～5毫米
，高約1.5～3毫米，表面綠色或綠褐色
，粗糙
，有細(xì)皺紋及鬃眼（學(xué)名油室），頂部平截
，中間有凹窩及5條裂縫
，有時(shí)在裂縫中央有突起的柱頭殘存，基部有花萼及果柄
，果柄方圓形
，長約3毫米，棕綠色
，密布毛茸
；橫切面可見子房5室，每室有淡黃色種子1～2枚
，種子富油性
，質(zhì)堅(jiān)易碎；聞之香氣濃烈
，口嘗味苦微辛辣
。

2、偽品臭辣子

外觀呈星狀扁球形

，直徑4～8毫米
，比正品個(gè)稍大，多由4～5枚離生的蓇突果組成
，表面棕褐色或黑褐色
，亦粗糙，有皺紋
，但突出的油點(diǎn)沒有正品吳茱萸明顯
。頂端呈梅花狀深裂，果柄的絨毛少
；橫切面亦可見子房5室
，

每室亦有種子1粒，但呈橢圓形

，且為黑褐色
，種子上有凸起的皺紋；聞之無濃烈香氣，但有股特殊氣味
，口嘗味苦但無辣味?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代藥理研究表明，吳茱萸煎劑對(duì)霍亂弧菌有較強(qiáng)的抑制作用
；10%水浸劑對(duì)絮狀表皮癬菌等11種皮膚真菌有不同程度的抑制作用
；其提取物能興奮中樞神經(jīng)，有較好的鎮(zhèn)痛
、催眠作用
，并能增加頸動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)腎上腺素作用
，提高脊髓反射的興奮性
，松弛小腸平滑肌，提高橫紋肌張力
，還有顯著的驅(qū)蛔作用
，而偽品臭辣子雖為同科植物，但不具這些功效
，故不可代替吳茱萸藥用
。

三、吳茱萸治病驗(yàn)方

1

、用于虛寒胃疼

則用吳茱萸6克

，生姜15克，人參12克
，大棗5枚
，用水煎服。

2

、用于寒疝

經(jīng)常和蜜香

，小茴香
，川楝子
，元胡配伍。

3

、用于寒濕郁結(jié)之濕腳氣

檳榔7枚

，陳皮30克，木瓜30克
，吳茱萸6克
，桔梗15克，生姜15克
，紫蘇9克
，為末。

4

、用于脾腎虛寒所導(dǎo)致五更泄瀉

則用補(bǔ)骨脂120克

，吳茱萸120克
，肉豆蔻60克，五味子60克
，為丸
。

5、胃寒嘔吐吞酸

吳茱萸

，炮姜各9g
，研粉，每回3g
，沖服
。

6、濕疹

吳茱萸30g（炒）

，海螵蛸20g
，硫黃6g，共研成細(xì)末備用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；继帩B出液多者撒干粉，無滲出液者用蓖麻油或者豬板油化開調(diào)抹
，隔一天一次
，上藥后用紗布包扎。

7

、冷痢

吳茱萸6g

，研成末，黃酒調(diào)
，敷臍
。

8、心腎不交之不寐

吳茱萸9g

，研成末
，米醋調(diào)敷足心。

9

、痛經(jīng)（寒凝血瘀型）

肉桂10g

，吳茱萸20g，小茴香15g
，共研成細(xì)末
，酒調(diào)敷臍上，用膠布固定
，接下來放上熱水袋加溫
。

10、脘腹冷痛

吳茱萸5g，干姜6g

，木香
，陳皮各9g，用水煎后服用
。

11

、脾腎虛冷，五更瀉

吳茱萸5g

，肉豆蔻6g
，五味子，補(bǔ)骨脂各9g
，用水煎后服用
。

12、潰瘍性口腔炎

以吳茱萸粉加適量的醋

，調(diào)成糊狀
，置于清潔布上，分別包在雙足涌泉穴及其周圍
，一天后取下
。

13、胃脘痛

吳茱萸15g

，研成末
，醋調(diào)敷臍。

14

、高血壓

吳茱萸10g

，醋少量。把吳茱萸用醋調(diào)
，貼腳涌泉穴處
，每天調(diào)換1回。

花椒
、大料
、茴香等等統(tǒng)稱什么
？哪里有如何鑒別真假好壞的資料？

大料是百姓家常用的調(diào)味品

，又稱大茴香
、八角，是我國的特產(chǎn)，有特殊香氣
，在制作冷菜及燉
、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料
。因收獲季節(jié)不同
。八角茴香（大料）瓣角整齊，一般為8個(gè)角
，瓣純厚
，尖角平直，蒂柄向上彎曲
。味甘甜
，有強(qiáng)烈而特殊的香氣。是我國的特產(chǎn)
，有特殊香氣
，在制作冷菜及燉、
。多食八角可能會(huì)傷目
，長瘡。每年第一次開花所結(jié)的果實(shí)稱為“春八角”
，第二次開花結(jié)的果實(shí)稱為“秋八角”
，秋八角肥壯飽滿，皮紅色
，氣味濃郁
，品質(zhì)較好。大茴香
、八角
、八月珠。來源為木蘭植物八角茴香的果實(shí)
。植物形態(tài)常綠喬木
，高達(dá)20m。樹皮灰色至紅褐色
。葉互生或螺旋狀排列
。大料只是一個(gè)統(tǒng)稱，像花椒
、八角
、桂皮等都叫大料。就是花椒
，茴香之類
。
怎樣識(shí)別真假大料

大料是百姓家常用的調(diào)味品
，又稱大茴香、八角
，是我國的特產(chǎn)
，有特殊香氣，在制作冷菜及燉
、燜菜肴中常用
，也是加工五香粉的主要原料。優(yōu)良的大料顆粒整齊
。八角茴香（大料）瓣角整齊
，一般為8個(gè)角，瓣純厚
，尖角平直
，蒂柄向上彎曲。味甘甜
，有強(qiáng)烈而特殊的香氣
。是我國的特產(chǎn)，有特殊香氣
，在制作冷菜及燉
、。大料學(xué)名八角茴香
、大茴香.八角茴香（大料）瓣角整齊
，一般為8個(gè)角，瓣純厚
，尖角平直
，蒂柄向上彎曲。味甘甜
，有強(qiáng)烈而特殊的香氣
。

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