<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
  • <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
  • 登錄
    首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 中藥常識(shí)

    馬蛇子的炮制方法

    中藥至上 2023-11-11 02:48:14

    馬蛇子的炮制方法

    馬蛇子又名麻蛇子、蜥蜴

    、蛇師子、石龍子
    。載《吉林中草藥》
    。系蜥蝎科動(dòng)物麗斑麻蜥Eremias argus Peters的全體
    。夏
    、秋季捕捉,捏死后
    ,以鐵絲穿頭,曬干或烘干

    【炮制方法】取原藥材,除去灰屑雜質(zhì)

    ,洗凈
    ,干燥。

    【飲片性狀】呈彎曲條狀

    。頭部呈三角形
    ,四肢向后屈伸
    。背部灰褐色
    ,可見縱走的斑點(diǎn),腹部呈灰白色
    。鱗面光滑,橫行排列
    ,尾細(xì)長(zhǎng),易斷落
    。氣微腥
    ,味微咸

    【炮制作用】馬蛇子性味成

    ,寒
    ;有小毒
    。具有軟堅(jiān)散結(jié),化痰解毒的功能
    。炮制后去除灰屑雜質(zhì),使藥物純凈
    。用于淋巴結(jié)核,肺結(jié)核
    ,骨結(jié)核
    ,骨髓炎
    ,骨折
    ,癲癇,慢性濕疹
    ,氣管炎。如配伍雞蛋
    、香油治淋巴結(jié)結(jié)核(《吉林中草藥》)
    ;加糯米粉治肺結(jié)核(《新疆中草藥》;配伍黑大豆治慢性濕疹的蜥蜴黑豆油(《山東藥用動(dòng)物》)

    【炮制研究】馬蛇子焙干研末始載《新疆中草藥》

    。臨床多研末
    。炮制令藥物更加潔凈
    ,便于調(diào)劑和制劑

    本人急需一些去野外生存,探險(xiǎn)的基本求生技能,越多越好,謝謝!

    野外生存技能
    ????
    ????提要:野外生存技能是野外

    ,作者必需的技能。在野外工作,隨時(shí)都可能發(fā)生不測(cè)的事件
    ,這就要求野外工作人員有很強(qiáng)的應(yīng)變能力
    ,在逆境中求生存
    。本專題詳細(xì)介紹了影子定向定時(shí)
    、避免動(dòng)物攻擊、野外防寒
    、標(biāo)記、應(yīng)急
    、尋找食物和水源,以及野外取火等方法

    ????學(xué)習(xí)目的:掌握野外求生的技能

    ????第一節(jié)用影干端點(diǎn)軌跡定向
    ????在沒有羅盤儀
    ,或因靠近大磁體
    ,羅盤儀不能工常工作時(shí),這是一個(gè)簡(jiǎn)單而又可靠的定向方法
    ,緯度60°內(nèi)均可使用。操作程序如下(圖12-1):
    ????(1)插一根棍子或枝條在地上;
    ????(2)用石塊或樹枝標(biāo)郵影子端點(diǎn);
    ????(3)等候影子的端點(diǎn)移動(dòng)一段距離
    ,再標(biāo)出新的影子端點(diǎn);
    ????(4)過(guò)兩個(gè)標(biāo)記點(diǎn)畫一條直線,即為東西線(太陽(yáng)由東向西運(yùn)動(dòng)
    ,影子由西向東)

    ????第二節(jié)用影子端點(diǎn)軌跡定時(shí)
    ????做完影子端點(diǎn)定向后,將棍子垂直接到圖10-16東西線和南北線的交叉處
    。東西線西段對(duì)應(yīng)著日出時(shí)間(一般在6:00左右)
    ,而東段對(duì)應(yīng)著日落時(shí)間(一般在18:00左右)南北線是中午

    ????第三節(jié)遇危險(xiǎn)動(dòng)物的應(yīng)急方法
    ????在野外工作時(shí)
    ,時(shí)常會(huì)有與野生動(dòng)物不期而遇的情況發(fā)
    ,有的動(dòng)物
    ,如大象、熊
    、老虎、野牛等可能會(huì)攻擊人
    ,這時(shí)必須采取一定的應(yīng)急措施
    ,以避免受到野生動(dòng)物的傷害以下是避免野生動(dòng)物傷害的一些常用的方法

    ????·從動(dòng)物的下風(fēng)方向接近;
    ????·肅靜;
    ????·當(dāng)很接近時(shí)
    ,爬上大樹;
    ????·如果被動(dòng)物追趕時(shí)
    ,扔下衣服或其他物品
    ,分散動(dòng)物的注意力,并以左右迂回的方式向下坡方向逃離

    ????第四節(jié)防寒
    ????夜間在林子里過(guò)夜是很冷的,應(yīng)攜帶帳篷和被子
    。如因意外,不能歸宿
    ,則應(yīng)將所有衣服穿上
    ,并將干衣服貼近皮膚,而潮濕的衣服穿在外面
    。其他保暖的方法還包括:活動(dòng)、生火
    、抽煙、多吃多喝
    ,吃辣椒
    、洋蔥,用辣椒
    、衣服擦被凍的部位增加血液循環(huán)
    ,躲在避風(fēng)處,尋找干洞
    、樹洞、石洞等
    ,或用棕櫚葉
    、香蕉葉等大樹葉做成檔風(fēng)的蓬子

    ????巡護(hù)員常常會(huì)因大雨被困在野外過(guò)野
    ,有時(shí)需要在林子里搭建臨時(shí)營(yíng)地住好幾天,因此需要搭建臨時(shí)窩棚。如果因巡邏需要在寒冷的條件下過(guò)夜
    ,應(yīng)攜帶帳篷和睡袋
    。但在然帶地區(qū)就沒有這個(gè)必要
    。在旱季
    ,用樹枝搭建簡(jiǎn)單的窩棚就足以防寒取暖。而在雨季則需要用塑料薄膜壓在窩棚的頂上
    ,以防漏雨。
    ????在潮濕的地區(qū)
    ,應(yīng)攜帶較大的雨衣,它可兼作防雨窩棚的頂和鋪在地上休息
    。有的雨衣可以扣在一起做成一個(gè)更大的窩棚
    。如果要在窩棚內(nèi)住一段時(shí)間
    ,最好用竹片或樹枝做一平臺(tái)
    ,將林下潮濕的地面隔開。這樣勢(shì)必要砍樹
    。盡量避免不必要的砍樹
    ,或在游人經(jīng)常經(jīng)過(guò)的地方亂砍一氣。
    ????營(yíng)地的選擇要考慮用水方便
    、安全,不要在有大枯枝的樹下
    、或大型動(dòng)物活動(dòng)的路線上扎營(yíng)。
    ????第五節(jié)標(biāo)記
    ????當(dāng)發(fā)生事故或迷路時(shí)
    ,要留下記號(hào)
    ,讓其他人找到你,就要在走過(guò)的路上標(biāo)記
    。標(biāo)記的含義要盡可能清楚。
    ????·不要用含混的符號(hào)到處標(biāo)記;
    ????·不用一些永久性的標(biāo)記把保護(hù)區(qū)弄得亂七八遭;
    ????·可將經(jīng)過(guò)的小路旁的小樹枝折彎
    ,做成臨時(shí)性的標(biāo)識(shí)。即使在夜間用電筒也能很清楚的看到被折彎的樹枝
    ,而它又能在幾天內(nèi)消失;
    ????·對(duì)永久性的小道
    、調(diào)查線路的標(biāo)記
    ,可使用磷光漆
    、彩色膠帶或彩環(huán),將其套在樹干上
    ,這樣不會(huì)對(duì)樹木造成傷害;
    ????·不要一路亂砍,這樣既破壞了樹木
    ,又不能達(dá)到標(biāo)記的效果;
    ????·在地上畫上箭頭,或用樹枝標(biāo)出行進(jìn)的方向
    ,或用枯枝橫在不走的路上;
    ????·不要將自己的名字或信息雕刻在樹干上;
    ????隨時(shí)注意其他人留下的標(biāo)記
    ,這些標(biāo)記可能幫助你辨認(rèn)方向。
    ????第六節(jié)野外應(yīng)急技術(shù)
    ????巡護(hù)員有時(shí)生病
    、腹瀉、感冒
    、瘧疾
    、受傷等。在遠(yuǎn)離醫(yī)院的情況下
    ,必須知道如何對(duì)付一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題
    ,或知道那些癥狀是非常危險(xiǎn)的
    ,必須立即找大夫。
    ????一
    、瘧疾
    ????瘧疾在熱帶地區(qū)是非常普遍的疾病
    。在鄉(xiāng)村,有許多人曾經(jīng)患過(guò)瘧疾
    ,對(duì)其產(chǎn)生了一定的抗性
    ,因此只表現(xiàn)輕微的癥狀。瘧疾的癥狀主要有:夜間突然發(fā)燒
    ,早上退燒
    ,但渾身無(wú)力
    、疼痛
    ,常常伴隨嘔吐、腹瀉等癥狀
    。發(fā)燒是間歇性的,一般3-4天一次
    。防治措施:不要將食物和用具放在不干凈的地方;不要飲用不流動(dòng)的積水;夜間睡覺用蚊帳;早晚穿長(zhǎng)袖衣服
    ,防止受涼和蚊咬

    ????二
    、傷寒
    ????傷寒的主要癥狀是發(fā)燒
    、嘔吐和腹瀉
    。防治措施:保持食物和飲水衛(wèi)生;在有傷寒發(fā)病的地區(qū)更應(yīng)注意消毒利飲用燒開過(guò)的水
    。應(yīng)急處理:保持病人體溫;大量飲水,補(bǔ)充因嘔吐
    、腹瀉造成的脫水

    ????三
    、登革熱
    、斑疹傷寒
    ????同樣是熱帶地區(qū)常見的疾病。此類病人的體溫變化不大
    ,主要是頭痛。防治措施:登革熱主要由昆蟲引起
    ,斑疹傷寒由跳蚤引起
    ,所以睡覺時(shí)用蚊帳可防止這兩種病;接種疫苗也可防治斑疹傷寒;在套襪里放人驅(qū)蟲劑。
    ????四
    、螞蟥咬傷
    ????在潮濕的林下或水中
    ,被螞磺咬是常事
    。螞磺本身不帶病
    ,但如果被咬的傷口長(zhǎng)期不愈
    ,可能會(huì)被其他疾病感染
    。防治措施:不要在有大量螞橫的水中沐浴;在潮濕的林下工作時(shí),穿戴套襪
    ,并噴灑一些驅(qū)蟲劑。傷口處理:如果流血不止
    ,用衛(wèi)生的纖維或紙堵住傷口
    ,保持衛(wèi)生清潔和干燥

    ????五
    、蛇咬傷
    ????如果被無(wú)毒蛇咬傷,可作為普通傷處理
    。如果懷疑是毒蛇咬傷,應(yīng)盡可能將蛇捕捉以便辨認(rèn)
    ,并立即作以下的處理:
    ????·不要驚慌
    ,不要快跑
    ,以免毒素?cái)U(kuò)散;
    ????·如果傷口出血
    ,用嘴使勁將有毒的血盡可能多地吸出。如果傷口太小
    ,血流不出來(lái),可用衛(wèi)生的銳器將傷口劃大一點(diǎn)
    ,然后再吸出有毒的血

    ????·如果有解毒藥
    ,應(yīng)按說(shuō)明立即注射或服用;
    ????·如果毒性很重
    ,感到頭昏,應(yīng)盡量慢行
    ,最好由其他人擔(dān)臺(tái)或攙扶設(shè)立即找醫(yī)生

    ????·一找到醫(yī)生,就應(yīng)立即將捕捉到的蛇給醫(yī)生看
    ,以便他能對(duì)蛇傷作此正確的處理。
    ????第七節(jié)采食野生植物
    ????一
    、可食野生植物的識(shí)別
    ????可食野生植物
    ,包括可食的野果
    、野菜
    、藻類、地衣
    、蘑菇等
    。對(duì)可食野生植物的識(shí)別是野外生存知識(shí)的主要內(nèi)容,有著重要的實(shí)用意義
    。戰(zhàn)時(shí)或特殊條件下,糧食補(bǔ)給斷絕
    ,野生植物是主要的應(yīng)急食物。目前
    ,各國(guó)軍隊(duì)都十分注重這項(xiàng)研究
    。日本自衛(wèi)隊(duì)軍需學(xué)校早在1959年就開始了對(duì)食用野生植物的研究
    ,現(xiàn)在在初級(jí)軍官和軍士課程中增添了野生植物基礎(chǔ)知識(shí)和烹調(diào)方法等內(nèi)容
    ,還建立了野草園,以供教學(xué)研究之用
    。在日本陸上自衛(wèi)隊(duì)突出隊(duì)隊(duì)員攜帶的生存裝備中
    ,就有一本《可食及有毒植物識(shí)別手冊(cè)》
    。美國(guó)海軍陸戰(zhàn)隊(duì)教令《單兵防護(hù)措施》中也講述了野生植物食用的問(wèn)題
    。在抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)中
    ,我志愿軍后勤部曾編繪了朝鮮國(guó)土上76種含有大量維生素的《野菜圖譜》,供部隊(duì)識(shí)別采食

    ????我國(guó)地域廣大
    ,寒、溫
    、熱三帶氣候俱全,而大部分是屬于溫暖地帶
    ,適合于各種植物生長(zhǎng)
    ,其中能食用的就有2(用種左右
    。野生植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
    ,含有多種維生素。數(shù)千年來(lái)
    ,我國(guó)勞動(dòng)人民積累了豐富的采食野生植物。
    ????二
    、野果
    ????我國(guó)地大物博
    ,南北方的山野灌木叢中都生長(zhǎng)有許多可食的野果
    。諸如:生長(zhǎng)在低山丘陵常綠闊葉灌木叢中的桃金娘
    ,山地落葉闊葉灌木叢中的山桃、胡頹子
    ,石灰?guī)r山地落葉闊葉灌木叢中的小果薔薇,河谷落葉闊葉灌木叢中余甘子
    、沙棘
    、沙地灌木叢中的山荊子、稠李等
    ,以及山櫻桃
    、山柿子、獼猴桃
    、酸藤果
    、茅莓、棠梨
    、堅(jiān)果等等
    。夏
    、秋兩季這些野果都可以生食充饑
    。如無(wú)識(shí)別可食野果的經(jīng)驗(yàn),可仔細(xì)觀察鳥和猴子都選擇哪些野果、干果為食
    ,一般來(lái)說(shuō)這些食物對(duì)人體便是無(wú)害的。
    ????我國(guó)南北方一些常見的可食野果有:
    ????(1)山葡萄主要分布于我國(guó)東北各地
    ,生長(zhǎng)在山地的林緣地帶
    。9月間果實(shí)成熟
    ,采取果實(shí)生食
    。其嫩條可解渴。
    ????形態(tài):蔓性灌木
    ,樹皮常成片狀剝離。葉互生
    ,有很長(zhǎng)的葉柄
    ,葉片圓形
    ,寬8-14cm
    。圓錐花序,花小而密
    。漿果球形,直徑約8mm
    ,成熟后變黑色

    ????(2)篤斯別名:地果(吉林)
    。主要分布東北的長(zhǎng)白山和大興安嶺一帶。生于高山草原
    、水甸子或濕潤(rùn)的山坡中,常成片的生長(zhǎng)
    。7-8月果實(shí)成熟,摘取生食

    ????形態(tài):小灌木
    ,高50-60cm。葉互生
    ,倒卵形或橢圓形,長(zhǎng)1-3朵頂生
    ,壺形
    ,向下垂
    ,綠白色
    。漿果呈球形或橢圓形,直徑約lcm
    ,藍(lán)紫色,表面有白粉

    ????(3)黑瞎子果別名:藍(lán)錠果(東北)
    。主要分布在我國(guó)東北
    、華北等地
    。生于山地、濕地
    、草原或沿山的河流、林間
    。8-9月間果實(shí)成熟
    ,采摘果實(shí)生食

    ????形態(tài):小灌木
    。高達(dá)1.5m
    ,樹皮常成片狀剝落
    。葉對(duì)生,長(zhǎng)圓形
    ,長(zhǎng)2-8cm,下面淡綠色
    ,有毛
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ㄉ谌~腋
    ,黃白色,長(zhǎng)7-15m
    ,有白粉。
    ????(4)茅莓別名:懸鉤子(昆明)、牙鷹(廣州)

    ????廣布于全國(guó)各地。生長(zhǎng)在山坡灌木叢中或路旁向陽(yáng)處
    。食用部分為果實(shí)及嫩葉
    。7-8月果實(shí)成熟,味酸甜
    ,可生食。嫩葉曬千后
    ,可代為茶葉
    。根入藥
    ,浸灑能養(yǎng)筋血
    ,消紅退腫
    。莖葉煎水
    ,可洗痔瘡。葉搗爛
    ,可敷惡瘡。
    ????形態(tài):攀援狀灌木
    。在枝和葉柄上全生有毛和鉤狀小刺
    。葉為羽狀復(fù)葉,小葉為多為3片
    ,也有5片的
    ,近圓形,頂端一片較側(cè)生葉片大
    ,邊緣有不整齊的深齒缺,下面呈白色
    ,密生短絨毛
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;▎紊谌~腋
    ,或由幾朵聚成短圓錐花序,生在枝頂
    ,總梗有稀疏的刺
    ,花瓣粉紅色,倒卵形
    。小核果球形,紅色
    ,核有深窩孔

    ????(5)沙棘別名:醋柳
    、酸刺、海鼠李
    、黃醋刺(西北)

    ????沙棘分布于我國(guó)河北
    、山西
    、陜西、甘肅
    、寧夏、青海
    、新疆
    、四川
    、云南等地
    ,常成叢地生長(zhǎng)在河岸兩旁的沙地或沙灘上
    。在9-10月間或霜后果實(shí)成熟時(shí)用刀割下帶果的小枝
    ,再用樹枝輕輕敲下果實(shí)。冬季把帶果的沙棘枝條鋪在冰上
    ,可保藏很久。果實(shí)可生食
    ,味微酸而甜
    。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
    ,可作維生素濃縮劑

    ????形態(tài):有刺灌木。葉窄
    ,線形或線狀披針形
    ,長(zhǎng)2-8m,上面呈綠色
    ,下面為銀白色。雌雄異株
    ,雄花有兩個(gè)橢圓形的裂片
    ,雄蕊4個(gè)
    ,雌花成管狀
    。果實(shí)為核果,卵形或近圓形
    ,多汁,長(zhǎng)0.8-lcm
    ,直徑5
    。6m
    。金黃色或橙黃色
    ,許多個(gè)密生在一起,緊貼樹梢上

    ????(6)火把果別名:救軍糧、赤陽(yáng)子
    、豆金糧
    、紅子(貴州)
    。分布于我國(guó)江蘇
    、四川、貴州
    、云南、廣東
    、廣西一帶多生長(zhǎng)在山地的山腳
    、路邊灌木林中
    。9-10月果實(shí)成熟
    ,采摘生食。
    ????形態(tài):灌木高達(dá)3m
    ,也有刺
    ,嫩條有柔毛,葉長(zhǎng)橢圓形或倒形
    、前端圓或微凹,有小尖
    ,基部逐漸狹窄
    ,邊緣有細(xì)圓齒
    ,上面呈深綠色
    ,發(fā)亮,下面呈淡綠色
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ò咨?div id="m50uktp" class="box-center"> ,花瓣近圓形。果近圓形
    ,深紅色。
    ????(7)余甘子別名:柑(福建)
    、橄欖(云南)
    。產(chǎn)于我國(guó)福建
    、臺(tái)灣
    、廣東、廣西
    、云南、貴州等地生長(zhǎng)在比較干旱的向陽(yáng)山坡稀林中或灌木林中
    。11-12月果實(shí)成熟
    、可采摘生食、果肉中含維生素(豐富
    、食時(shí)味先苦澀
    ,后發(fā)甜)。
    ????形態(tài):灌木或小喬木
    ,一般高2m左右
    。老枝黃色或灰褐色,有條紋
    。葉互生于細(xì)弱的小枝上
    ,排成兩列
    ,很象羽狀復(fù)葉
    ,葉柄很短
    ,葉片是長(zhǎng)圓形?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;S色,很小
    ,簇生于葉腋
    。果實(shí)肉質(zhì)
    ,直徑約1.5cm
    ,圓而稍帶六棱,果成熟后呈黃綠色

    ????(8)桃金娘別名:當(dāng)梨、稔子(廣東)
    、山稔
    、崗稔(廣州)
    。主要分布于福建
    、臺(tái)灣、廣東
    、海南島、廣西
    、云南
    、貴州等地
    、喜生長(zhǎng)在丘陵或曠野間
    。秋后采摘,果實(shí)含糖分很多
    ,可生食。
    ????形態(tài):矮小灌木
    ,高1m多
    ,幼枝上密生柔毛
    。葉有短柄
    ,葉堅(jiān)硬
    ,呈橢圓形或倒卵形
    ,基部有3-5條葉脈
    ,下面密被絨毛,花呈玫瑰紅色
    ,花瓣外面有灰色絨毛,常2.3朵聚生在一梗上
    ,總梗比葉短
    ,花下部有兩片小葉狀苞片,有毛
    。果為球形漿果,成熟時(shí)呈暗紫色

    ????(9)胡頹子別名:手春子(湖南)
    、甜棒槌(湖北)
    。分布于我國(guó)山東
    、遼寧
    、河南、江蘇
    、福建
    、廣東
    、湖南
    、湖北、四川等地
    。生長(zhǎng)在山坡及空礦的地方。果實(shí)可生食
    ,藥用治水痢

    ????形態(tài):灌木
    ,通常有刺
    ,高2。4m
    ,幼枝褐色
    。葉子是橢圓形或長(zhǎng)圓形,先端稍尖
    。邊緣波狀,常卷皺
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ㄊ倾y白色,長(zhǎng)約lcm
    ,1-3朵生于葉腋,常向上垂
    。果皮開始為褐色
    ,成熟后微發(fā)紅
    ,內(nèi)包一橢圓形的硬核

    ????(10)烏飯樹別名:烏飯葉(浙江)。我國(guó)華東
    、華中、華南等地都有分布
    。多生長(zhǎng)于馬尾松林下
    。夏
    、秋季果實(shí)成熟
    ,可生食。
    ????形態(tài):常綠灌木
    ,高約1.5m。分枝稠密
    ,枝條細(xì)長(zhǎng)
    ,嫩葉和芽上都生有褐色細(xì)柔毛
    。葉互生
    ,葉片較硬,呈卵形或長(zhǎng)橢圓形
    ,先端尖,基部漸窄,邊緣有尖硬的細(xì)齒
    ,上面葉脈上有稀疏刺毛
    。9月開花
    ,花白色
    ,生在葉腋,通常下垂
    ,長(zhǎng)2-6cm。果為球形小漿果
    ,直徑4.6m
    ,成熟后呈黑色
    ,味甜

    ????(11)野栗子、椰子
    、木瓜、野栗子
    、椰子
    、木瓜都易于識(shí)別
    ,是應(yīng)急求生的上好食物

    ????野栗子樹(茅栗)生長(zhǎng)在山野灌木叢中,可將成熟或未成熟的栗子放在火堆的余燼中烤著吃
    ,也可搗碎煮食。
    ????椰子樹主要靠海岸生長(zhǎng)
    ,在椰子果成熟時(shí),椰汁可飲用
    。果肉可煮食。生于樹頂端上雪白的嫩心椰菜地可生食或煮食

    ????木瓜樹生長(zhǎng)在所有的熱帶地方
    ,特別是湖沼地區(qū)。成熟的木瓜為黃色或帶綠色
    ,可生食
    。未成熟的木瓜果含有乳狀汁液,涂在獸肉上可使肉軟化(切勿弄人眼內(nèi)
    ,它可引起強(qiáng)烈的刺痛甚至失明)。木瓜的嫩葉
    、花
    、莖均可煮食,但必須換水煮兩次以上

    ????三、野菜
    ????采食野菜的加工方法很重要
    ,加工的目的主要在于去毒和去味
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?偨Y(jié)我目廣大群眾的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
    ,主要有以下幾種加工食用方法:
    ????第一是生食。已知無(wú)毒并具有美味的野菜
    ,例如苦菜、蒲公英
    、小根蒜等
    。將野菜摘洗干凈
    ,用開水燙過(guò)即可加調(diào)味品食用
    。另外。已知無(wú)毒并具有柔嫩組織的野菜
    ,例如馬齒覓、托爾菜等
    ,可將野菜用開水燙或煮開3-5分
    ,鐘后
    ,將菜撈出
    ,擠出汁液后,加大調(diào)味品涼拌吃
    。這樣可以除去一些苦澀味.
    ????第二是直接炒食或蒸食
    ,已知無(wú)毒和無(wú)不良味道的野菜,例如刺兒菜
    、薺菜、野莧菜
    、掃帚菜
    、扁蓄、鴨跖草等
    ,將嫩莖葉摘洗干凈
    。切碎后即可炒食作菜
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;蚣尤酥魇持凶髦唷z頭
    、包子餡。
    ????第三是煮浸
    。這是民間比較廣泛的一種食法
    。對(duì)于一些具有苦澀味并可能
    ,具有輕微毒性的野菜都可采用這一方法
    。例如敗醬、肥脂麻
    、水芹、珍珠榮
    、奠菜
    、龍芽草、楊梅等
    。采摘嫩莖葉洗凈后,在開水或鹽水中煮5-10分鐘
    ,然后撈出,在清水中浸泡數(shù)小時(shí)
    ,并且不時(shí)換水
    ,浸泡時(shí)間隨野菜的苦味大小而定,必要時(shí)可以過(guò)夜
    。然后即可炒食或主食配合作饅頭、窩頭等

    ????海邊的海藻類也可用此法加工處理后食用

    ????我國(guó)南、北方常見的野菜有:
    ????(])苦菜別名:苦茸菜
    、山苦、碎骨炸(江蘇)野生菜(廣東)
    、苦介菜(湖北)
    。全國(guó)各地都有分布
    。于山野和路邊
    ,易于采集。3-8月可采嫩莖葉洗凈生食
    。微苦。
    ????形態(tài):莖高0.6-1m
    。葉互生
    ,葉邊大多分裂
    ,周有小短刺
    ,近根處葉身較窄,色綠
    ,表面呈灰白色,斷有白漿
    ,莖葉平滑柔軟
    。夏季開黃色頭
    ????狀花。
    ????(2)蒲公英別名:婆婆丁
    、黃花地丁、黃花草
    。地都有分布
    。生長(zhǎng)于田野
    、路旁
    ,易于采集
    。3-5月可嫩葉洗凈后生食
    ,味微苦
    。5-8月采花放入
    ????湯中烹食。
    ????形態(tài):全株伏地叢生
    ,高9-18cm,體內(nèi)有白色乳汁
    。葉緣為不規(guī)則的羽狀分裂
    ,色鮮綠?div id="d48novz" class="flower left">
    ;ㄇo數(shù)個(gè),自葉叢基部生出
    ,與葉等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)過(guò)一點(diǎn)
    ,上部密生白色絲狀毛
    。頭狀花序頂生
    ,全為黃色舌狀花。
    ????(3)蕺菜別名:魚腥草
    。全國(guó)各地都有生長(zhǎng)。野生于水溝邊
    、渠岸
    、池邊及陰濕地。嫩幼苗可作蔬菜吃
    。葉含揮發(fā)油,幼苗經(jīng)水煮后換水3次
    ,加油鹽調(diào)食
    。全草供藥用,為聾尿解毒藥
    。毒蛇咬傷,可將鮮草搗爛外敷傷口周圍
    ,或煎湯熏洗患處
    ,或單味煎服
    。浙江常配野菊花
    、馬齒覓
    、蒲公英
    、大薊根各3兩水煎服,治療蝗蛇
    、竹葉青
    、烙鐵頭等毒蛇咬傷

    ????形態(tài):多年生草本
    ,莖上部直立,下部葡匐
    ,節(jié)上生須根并有褐色鱗片。葉為心臟形
    ,先端漸尖
    ,邊全緣或呈波狀,上面為綠色
    ,下面帶紫色。穗狀花序生在莖的頂端
    ,總梗細(xì)長(zhǎng)
    ,上部有白色總苞4片
    ,倒卵形
    ,果成熟時(shí)頂端開裂,種子多
    ,卵形。
    ????(4)馬齒莧別名:馬蛇子葉
    、螞蟻葉(東北)
    、馬子菜(江蘇)、長(zhǎng)壽菜(河北)
    、五行草(上海)、瓜子菜(廣東)
    。全國(guó)各地都有生長(zhǎng)
    。常生于田野荒地
    、路旁
    。全草可食
    ,味平淡
    。通常在5-9月中旬采嫩莖葉
    ,用開水燙軟將汁輕輕擠出,加入調(diào)料即可食用
    。全草供藥用,能治痢疾
    、退熱
    ,并有消炎和利尿作用。搗爛外敷腫毒處效果很好
    ,也可用治毒蛇咬傷、痔瘡等

    ????形態(tài):肉質(zhì)草本
    ,肥嫩多汁
    。莖多分枝
    ,圓形,往往帶紫紅色
    ,通常平鋪在地面。葉互生
    ,也有對(duì)生的
    。葉片肥厚肉質(zhì)呈瓜子形?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ㄐ。S色
    ,5瓣
    ,3-5朵叢生于葉腑
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ê蠼Y(jié)蓋果,內(nèi)有黑色種子

    ????G)刺兒菜別名:小薊草、刺殺草(江蘇)、薊薊菜(湖北)
    、刺刺菜(甘肅)
    、七七芽(河南)
    。全國(guó)各地都有生長(zhǎng)
    。遍生于田野之中,易于采集
    。全株可食,味平淡
    。4-6月間,采其嫩葉
    ,用開水燙過(guò),炒食或作湯
    。但一次不可多食
    ,吃多了易引起腹瀉。
    ????形態(tài):多年生草本
    ,莖直立,稍帶紫色
    ,有縱橫紋
    ,被白色細(xì)毛
    ,高25-5Ocm
    ,葉互生,無(wú)柄
    ,葉片呈橢圓形全緣或微齒裂,兩面都有綿毛
    ,邊緣有金黃色的小細(xì)刺
    。頭狀花序,生于枝頂
    ,全部為管狀花,紫紅色

    ????(6)莽菜別名:地米菜(湖北)
    、菱角菜(廣東)、護(hù)士草(甘肅)
    。全國(guó)各地都有生長(zhǎng)
    ,生于田野、路邊
    、溝旁,易于采集
    。嫩苗可食
    ,味平淡。3-4月采其全草
    ,洗凈炒食、作湯
    ,根可煮食
    。菜可曬干
    ,吃時(shí)用水泡開炒食
    。藥用可治腹瀉、痢疾(單味水煎服)
    ,也可治目赤腫痛,高血壓以及各種出血癥

    ????形態(tài):2年生草本
    ,高15-40cm。葉有根生葉和莖上葉兩種
    。根生葉叢生
    ,有柄,葉片羽狀深裂
    ,有時(shí)淺裂或不裂
    ,莖生葉無(wú)柄,基部抱莖
    ,邊緣有齒
    ,嫩葉有香氣。春天抽出花莖
    ,排列成總狀花序
    ,花穗挺立,花小
    ,白色。
    ????(7)野克菜別名:細(xì)莧、白莧
    、假莧菜(廣州)
    。全國(guó)各地都有生長(zhǎng),主要產(chǎn)于華東
    、華中、中南各地
    。生于曠野荒地或路邊草地中
    。味平淡
    。春季開花前
    ,采食其嫩莖葉,用開水浸泡一下
    ,撈出后炒食
    、作湯均可
    。宜于大量干燥供冬用。
    ????形態(tài):草本
    ,高30-60cm
    。葉有長(zhǎng)柄
    ,卵形
    ,長(zhǎng)2.5-6cm,先端鈍而常凹人
    。近根處葉片常帶紅色。穗狀花序頂生或腋生
    ,花極少
    ,密生,綠色

    ????(8)掃帚菜別名:地膚、千條子
    、掃帚子
    。全國(guó)都有分布
    ,主要產(chǎn)于河北
    、河南、山東、山西等地
    。生于田野、路旁
    ,易于采集
    。味平淡。5-7月采3Ocm以下嫩芽做湯
    。開水燙后食用亦可冷拌、炒食

    ????形態(tài):一年生草本
    ,高30-45cm
    ,莖直立
    ,分枝茂盛,綠色或黃綠色
    ,形成橢圓形或近圓形的植株,秋季變黃色
    ,常用作掃帚
    ,故稱掃帚菜。葉互生
    ,很密,近乎無(wú)柄
    。為線狀披針形
    。花小
    ,黃綠色,在枝上排列成穗狀花序

    ????(9)扁蓄別名:豬牙草
    、竹鞭菜、竹節(jié)草(江蘇)
    。全國(guó)各地都有分布。生于田野路邊
    、荒地及河邊沙地
    ,易于采集。味平淡
    。3-6月間采其嫩莖葉
    ,煮或炒食,或切碎或面粉蒸餅吃
    ,也可曬干備冬用。藥用可治小便不利
    ,濕熱淋癥和痢疾

    ????形態(tài):1年生草本。莖狀臥或直立
    ,高10-仙cm,綠色
    ,微有棱
    。葉互生
    ,長(zhǎng)圓形或線狀圓形
    ,先端鈍;花小,白綠色
    ,從莖基部開始每1-5朵簇生于葉腋內(nèi)。小堅(jiān)果呈三棱形
    ,黑色或褐色。
    ????(10)鴨跖草別名:碧竹子
    、蘭花草
    、竹葉菜
    、雞冠菜
    、鴨抓菜、淡竹葉
    。全國(guó)各地都能生長(zhǎng),生于路邊
    ,水溝邊及荒野陰濕處
    ,易于采集。味平淡
    ,嫩莖葉肉質(zhì)多汁萬(wàn)可作蔬菜
    ,5-6月間采其炒食或作湯,也可拌面蒸食
    。作藥可治各種感染發(fā)燒的病(單味水煎服),也可治各種出血
    ,痢疾
    ,毒蛇咬傷等。
    ????形態(tài):草本
    。莖斜向上,基部?jī)?yōu)于地面
    ,有時(shí)節(jié)上生根
    。葉片披針形,有綠色脈
    。花呈深藍(lán)色
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ò?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,有總梗

    ????(11)菱、蓮
    、蘆葦、青苔
    、湖塘水生的菱
    、蓮、蘆葦
    、青苔是人們熟識(shí)的可食植物。
    ????菱(菱角
    、水菱)生于湖塘與河流靜止處
    ,通常蔓衍成片
    。菱生于水下
    ,上有浮葉
    。菱外殼堅(jiān)硬有角,煮熟后可剝食

    ????蓮浮生于湖塘與水流緩慢的溪流中。蓮子成熟后
    ,可除去發(fā)苫的胚芽煮食
    。蓮的幼莖和葉也可煮食
    ,但在燒煮之前
    ,應(yīng)先剝?nèi)ビ浊o上粗糙的外層。
    ????青苔要選擇長(zhǎng)流水中的食用
    。撈取后,用木棒捶打漂洗干凈
    ,拌上佐料
    ,用葉子包好放在火上燒,也可以煮食
    ,燒好后香味撲鼻,是傣族人民喜愛的食品

    ????四
    、蘑菇
    ????蘑菇(菌)在我國(guó)分布很廣,是人們g愛的一種食品
    。通常食用的有:香菇、草菇
    、口蘑
    、猴頭菌、雞等。蘑菇一般的吃法是炒食或作湯
    ,藏族同胞往往在野外采摘后用火烤烤便蘸鹽食用
    ,別具風(fēng)味。
    ????外形特殊
    ,易于識(shí)別的食用蘑有。
    ????(1)猴頭菌別名:刺狠菌
    、發(fā)狀猴頭菌

    ????全國(guó)各地均有
    ,生于櫟
    、胡桃等闊葉樹種的立木及腐木上
    ,或生在活立木的受傷處。食前
    ,洗凈切碎,炒食或作湯
    ,也可曬干備用
    。藥用能利五臟,助消化

    ????形態(tài):形如猴子的頭,故名猴頭
    。新鮮對(duì)呈白色
    ,干燥后變內(nèi)淡褐色
    ,塊狀
    ,直徑3.5-lOcm,基部狹窄;除基部外
    ,均布以肉質(zhì)
    、針狀的刺
    ,刺直伸發(fā)達(dá)
    ,下垂,長(zhǎng)1-3cm

    ????(2)雞扒別名:雞菌、雞肉絲菇(臺(tái)灣)傘把菇
    。主要分布在我國(guó)江蘇
    、福建、臺(tái)灣
    、廣東、四川
    、貴州等省
    ,以云南為最多
    。這種菌在雨季從地下白蟻窩上生出
    。食法與猴頭菌同

    ????形態(tài):剛出土?xí)r,菌蓋呈圓錐狀
    ,伸展后中央具一乳突(形如雞嘴),直徑3-2Ocm或更大
    。潮濕時(shí)有粘性
    ,表面平滑,呈微黃色
    ,乳突部分呈褐色或呈花皮狀,往往輻射狀地開裂
    。菌肉
    、菌摺白色,摺寬5-15m
    ,呈不規(guī)則形。菌柄白色至灰白色
    ,地下部分呈褐色至黑色
    ,表面平滑
    ,肉質(zhì)
    ,易于開裂,長(zhǎng)約3-2Ocm
    ,直徑12·5cm
    ,基部膨大處可達(dá)3·5cm

    ????此外
    ,外形特殊,易于識(shí)別的食用蘑還有竹蘇(竹參菌)
    ,產(chǎn)于我國(guó)西南各地的竹林中。竹蓀形態(tài)奇特
    ,別致有趣,海綿狀的菌柄上生有潔白的網(wǎng)狀菌裙
    。人們形象的稱做穿裙子的小姐
    。采食蘑菇要特別注意識(shí)別毒蘑。在民間
    ,對(duì)于識(shí)別蘑和可食蘑有許多說(shuō)法
    ,諸如1)毒蘑多有各種色澤,而且美麗;無(wú)毒蘑則多呈白色或茶褐色
    。(2)菌蓋上有肉瘤,菌柄上有菌環(huán)和菌托的有毒;反之則無(wú)毒
    。(3)毒蘑多生長(zhǎng)在骯臟潮濕
    、有機(jī)質(zhì)豐富的地方;無(wú)毒蘑則多生于較干凈的地方。(4)毒蘑采集后易變色;無(wú)毒蘑則不同
    ,不易變色。(5)毒蘑大都柔軟多汁;無(wú)毒蘑則較致密脆弱
    。(6)毒蘑的汁液渾濁似牛奶;無(wú)毒蘑則清澄如水
    。(7)毒蘑的味道多辛酸苦辣;無(wú)毒蘑則很鮮美
    。(8)煮蘑菇時(shí)
    ,鍋里放燈芯草同煮,煮熟后
    ,如燈芯草變成青綠色或紫綠色
    ,證明有毒;如果是黃色
    ,則無(wú)毒
    。其它還有:煮蘑菇時(shí),毒蘑能使銀器具變黑
    ,如果加進(jìn)牛奶,牛奶馬上凝固
    ,放迸蔥
    ,蔥會(huì)變

    本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/101979.html.

    聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享

    ,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ,或有版權(quán)異議的
    ,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理
    ,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
    ,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com)
    ,情況屬實(shí)
    ,我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
    ,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

    上一篇:

    下一篇:

    相關(guān)文章
    胖大海不能隨便泡,注意事項(xiàng)要了解
    胖大海是什么呢?它是一種保健茶品哦
    金銀花三種不同炮制法
    金銀花又名忍冬花
    、雙花、銀花等
    ,自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥
    。其藥用可分為生藥
    、炒藥和炭藥3種
    ,炮制不同,功效也不同
    。生藥是把鮮金銀花經(jīng)過(guò)日曬
    、陰干等方法而獲得的干品
    。生藥味甘微苦
    ,性寒,善清利上焦和肌表之毒邪
    當(dāng)歸能否長(zhǎng)期進(jìn)行服用
    當(dāng)歸可以說(shuō)是我們最常見的一種中藥材
    ,大家在平時(shí)就完全可以通過(guò)服用當(dāng)歸來(lái)促進(jìn)健康
    ,特別是可以幫助我們滋補(bǔ),特別可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)
    三七粉的服用方法有哪些
    三七粉的服用方法有哪些三七作為我們?nèi)粘3R姷囊环N中藥藥材
    ,對(duì)于我們?nèi)梭w的許多的疾病都是有著極好的治療作用的,另外
    白背三七茶能治三高嗎
    現(xiàn)在越來(lái)越多的人不重視自己的身體健康
    ,特別是生活方式的不同
    ,尤其是偏胖
    ,缺乏鍛煉的人們都會(huì)出現(xiàn)三高的情況即高血壓
    幾道高麗參的特色保健食譜推薦
    高麗參是非常有名的中藥材
    ,不僅可以用來(lái)治療一些病癥入藥
    ,做成一些藥膳方,而且還可以做成一些保健的食譜
    白術(shù)祛斑的危害是什么
    白術(shù)祛斑的危害是什么說(shuō)到祛斑
    ,很多人就會(huì)聯(lián)想到采取很多的方法,都是為了達(dá)到美的效果,但是根據(jù)一些臨床資料顯示
    ,很多女性采用白術(shù)祛斑之后
    ,不但沒有達(dá)到祛斑的效果,而且還給臉部的皮膚帶來(lái)一些較大的傷害
    常吃山楂降血壓降血脂護(hù)血管
    山楂的食療價(jià)值非常高
    ,山楂也叫作山里紅
    ,有很多的別稱。山楂是女性和老年人的最愛
    ,是因?yàn)樯介梢詭椭藗兠廊轀p肥
    ,幫助老年人保護(hù)心血管、抗癌防癌
    。山楂的食療價(jià)值非常高,而且種植范圍比較廣泛
    ,在我國(guó)的北方地區(qū)比較多見
    關(guān)于鹿茸的五種最佳吃法推薦
    關(guān)于鹿茸的五種最佳吃法推薦鹿茸是一種非常不錯(cuò)的保健食材