烏雞的炮制方法

烏雞的炮制方法

烏雞又名鳥骨雞、藥雞、武山雞、竹絲雞。載《普濟(jì)方》。系雉科動(dòng)物烏骨雞Gallus gallus domesticus Brisson去羽毛及內(nèi)臟的全體。宰殺后，拔去雞毛，去除內(nèi)臟，洗凈。

【炮制方法】《普濟(jì)方》：“去毛、腸?！薄夺t(yī)學(xué)綱目》：“去嘴、翅、足?！薄侗静菥V目》：“治凈。”《濟(jì)陰綱目》：“去毛細(xì)切?！爆F(xiàn)行，將烏雞宰殺后，浸入開水中，除去毛、爪、腸及糞便，洗凈。

【飲片性狀】本品皮、肉、骨均為黑色，耳葉殘存綠色或紫藍(lán)色。氣腥，味甜微成。

【質(zhì)量要求】蛋白質(zhì)含量不少于50%。

【炮制作用】烏雞性味甘，平。歸肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益氣血，退虛熱的功能。炮制后使藥物潔凈，用于虛勞骨燕贏瘦，消渴，遺精，滑精，久泄，久痢，崩中，帶下。如治虛勞客熱，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心煩熱，咽干頰赤，心怯潮熱，盜汗減食，咳嗽膿血的烏雞丸（《杏苑生春》）；治噤口痢因澀藥太過傷胃，聞食口閉，四肢逆冷的烏雞煎（《普濟(jì)方》）；治婦人虛勞血?dú)?，月?jīng)不調(diào)，赤白帶下的烏雞白風(fēng)丸（《中華人民共和國藥典》2000年）；配伍白果、蓮肉、江米、胡椒，治赤白帶下及遺精白濁（《本草綱目》）；配伍信砒治久疽中朽骨（《醫(yī)學(xué)正傳》）。

【炮制研究】烏雞在明代有凈制（《本草綱目》），切制（《濟(jì)陰綱目》）法，現(xiàn)行，有凈制的炮制方法。

烏雞所含蛋白質(zhì)（50％）比普通家雞（20％～30%）高得多。鳥雞每100g樣品中氨基酸含量比后者高2.16g，且含人體必需氨基酸比普通雞高。烏雞含17種氨基酸，7種為人體必需氨基酸。烏雞鮮肉中有13種氨基酸含量高于或等于一般家雞，總氨基酸每100g鮮肉中比白雞含量高2.97g。烏雞微量元素含量普遍較一般家雞低。

誰知道烏雞白鳳丸的吃法？

烏雞白鳳丸功能是補(bǔ)氣養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)止帶。用于氣血兩虧引起月經(jīng)不調(diào)，行經(jīng)腹痛，少腹冷痛，體弱乏力，腰酸腳軟。如果你是上面的原因來例假是可以吃的。
口服：溫黃酒或溫開水送服，一次6克，一日2次

有以上情況都可以吃但是服用時(shí)忌寒涼、生冷食物等。。

感冒者、月經(jīng)過多者（月經(jīng)過多由很多原因造成）、平素月經(jīng)正常，突然出現(xiàn)月經(jīng)量少或錯(cuò)后者是不宜服用的。

生地雞湯的功效與作用，生地烏雞湯的功效

本篇文章給大家談?wù)勆仉u湯的功效與作用，以及生地烏雞湯的功效對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、生地可以和雞肉一起煲湯嗎？2、生地熟地煲湯的功效3、生地?zé)蹼u湯有什么功效生地可以和雞肉一起煲湯嗎？你好，這個(gè)生地可以和雞肉一起煲湯，是非常好的，而且的話，這樣子煲出來是非常好吃的
生地熟地煲湯的功效熟地黃味甘性微溫，長于補(bǔ)血滋陰、益精填_。
生地性寒，能涼血止血、清熱滋陰、祛風(fēng)止癢。
熟地煲湯材料：紅參15克、熟地30克，紅棗6枚、生姜3片、黃雌雞1只。
生地煲湯材料：石斛30~40克、生地40~60克、黑豆200~300克。
擴(kuò)展資料：
生地橫切面：木栓細(xì)胞數(shù)列。
散有較多分泌細(xì)胞，含橙黃色油滴；偶有石細(xì)胞。
韌皮部較寬，分泌細(xì)胞較少。
形成層成環(huán)。
木質(zhì)部射線寬廣；導(dǎo)管稀疏，排列成放射狀。
生地黃粉末深棕色。
木栓細(xì)胞淡棕色。
薄壁細(xì)胞類圓形，內(nèi)含類圓形核狀物。
分泌細(xì)胞形狀與一般薄壁細(xì)胞相似，內(nèi)含橙黃色或橙紅色油滴狀物。
生地
參考資料來源：人民網(wǎng)-紅參熟地煲雞湯補(bǔ)氣血
參考資料來源：人民網(wǎng)-皮膚干癢，服石斛生地黑豆湯
生地?zé)蹼u湯有什么功效生地熟地湯對(duì)人體的好處是很多的。
可以補(bǔ)血、涼血。
還可以滋陰補(bǔ)腎。
特別適合養(yǎng)生。
那么大家知道生熟地湯有什么功效和禁忌？下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹生熟地湯吧。
生熟地湯的功效
1、可涼血清熱、滋陰補(bǔ)腎、生津止渴。
生地湯性寒,常用于治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。
由生地為主制成的六味地黃丸,就是著名的補(bǔ)腎良藥。
2、益氣血、強(qiáng)筋骨。
生地制成熟地湯后,藥性由寒變微溫,其功能也發(fā)生變化,成為補(bǔ)血藥。
熟地配當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”,常用于治療血虛癥。
熟地配白芍能養(yǎng)肝,配柏子仁可養(yǎng)心,配龍眼肉能養(yǎng)脾,配麻黃則通血脈。
但熟地滋膩滯脾,有礙消化,故脾虛少食、腹?jié)M便溏者不宜服用。
牛肉性味甘平,入脾、胃經(jīng),補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨。
生地與熟地藥理作用是不同的,不可將兩藥互相替用。
二者均能滋陰生津,治陰虛津虧諸癥。
生地長于涼血,熟地長于補(bǔ)血。
如果你喝這道生地熟地一起煲的湯,一邊在為你涼血去痘熱,一邊在為你補(bǔ)血,同時(shí)配合性平的牛肉,確實(shí)是不上火的。
但我覺得你想效果更好的話,可以用生地,看你的體質(zhì)了,如果是熱性體質(zhì),大可不用放熟地。
(生地和蟹同煲熱性體質(zhì)清火最佳)還有一個(gè)好辦法,就是煲生地湯的時(shí)候放十幾?；ㄉ氯?這樣子生地既不會(huì)傷到脾胃,花生有兼能有健脾胃,清肺火的功效!
3、補(bǔ)血養(yǎng)陰、填精益髓、滋腎養(yǎng)肝。
熟地湯性味甘,微溫,是玄參科植物地黃或懷慶地黃的根莖蒸熟后的名字。
地黃中含有甘露醇、B一谷固醇、梓醇、豆固醇、地黃素、生物堿、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、γ一丁氨酸、維生素A、鐵等成分。
具有補(bǔ)血養(yǎng)陰、填精益髓、滋腎養(yǎng)肝之功效,適用于月經(jīng)不調(diào)、腰膝酸痛、遺精盜汗、頭暈心悸、失眠、眼花、脫發(fā)、肺結(jié)核、糖尿病等癥。
熟地的食用禁忌
1、炮制煎煮不可見銅鐵器。
《雷公炮制藥性解》云:“采得生地黃,去白皮,磁鍋上柳木甑蒸之,攤令氣歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯銅鐵,令人腎消,并白發(fā),男損營,女損衛(wèi)也。
”熟地黃炮制不可見銅鐵,煎煮亦不可用鐵鍋、鐵壺。
《藥鑒》:“若犯鐵器,令人腎消。
”貯藏應(yīng)如《本草從新》言,“味甘如飴,須瓷器收之,以其脂柔喜潤也”。
2、服食忌蘿卜、三白、諸血等。
《本草品匯精要》記載:忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白。
《要藥分劑》云“忌萊菔、蔥、蒜、諸血”。
蓋萊菔子降氣,三白辛竄走氣,影響地黃的滋補(bǔ)作用。
諸血為血肉有情之品,恐滋膩太過,故宜禁之。
3、傷寒家不宜用。
傷寒之病,邪從外入,宜疏散而不宜滋補(bǔ)。
如《神農(nóng)本草經(jīng)百種錄》言:“又仲景《傷寒》一百十三方,惟復(fù)脈用地黃。
蓋傷寒之病,邪從外入,最忌滋滯。
即使用補(bǔ),必兼疏拓之性者,方可入劑。
否則邪氣向里,必有遺害。
今人一見所現(xiàn)之證,稍涉虛象,便以六味湯為常用之品,殺人如麻,可勝長嘆。
”
4、脾虛痰多氣郁之人慎服。
熟地黃味甘,性尤滋膩,脾虛痰多氣郁者慎用。
《本草從新》云:“按熟地黃性滯,痰多、氣郁之人,能窒礙胸膈,用宜斟酌。
”《本草征要》云:“熟者性滯,若痰多氣郁之人,能窒礙胸膈,當(dāng)斟酌用之。
”《本草通玄》言“熟地性滯,痰多者,恐其泥膈,宜姜汁炒之,以制其滯。
更須佐以砂仁、沉香二味,皆納氣歸腎,又能疏地黃之滯,此用藥之權(quán)衡也”。
熟地所含的地黃多糖b參與維持機(jī)體穩(wěn)定和具有明顯的抗腫瘤作用,并能誘導(dǎo)體內(nèi)的免疫細(xì)胞增殖,增強(qiáng)其對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷能力。
熟地黃還有調(diào)節(jié)激素代謝、降血糖、抗衰老及鎮(zhèn)靜、利尿等作用。
雖然熟地黃營養(yǎng)豐富,但因熟地黃性質(zhì)粘膩,有礙消化,凡脾胃虛弱、氣滯痰多,脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
而且在服用時(shí)蘿卜、蔥白、韭白、薤白均不可食用。
熟地的副作用
熟地是有副作用的，在服藥期間會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，如腹瀉，腹痛，疲乏，面部瘙癢，心理發(fā)慌等身體不適的狀況，一些人吃了之后會(huì)覺得胃難受。
如果出現(xiàn)這些身體狀況的話最好及時(shí)看一下醫(yī)生。
熟地自身成分中含有一些對(duì)身體具有過敏反應(yīng)的物質(zhì)。
因其用酒制，偶有病人可能會(huì)引起過敏反應(yīng)。
另外，熟地屬于比較油膩，如吃的過量或平時(shí)脾胃虛弱的人群服用以后容易引起消化不良，胃不好的，就不要使用了，不然會(huì)胃部不適的。
使用熟地時(shí)，最好在醫(yī)師的指導(dǎo)下合理使用。
其實(shí)只要適量，基本無大礙。
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