檀香的炮制方法

檀香的炮制方法

檀香又名白檀、檀香木、真檀。載《名醫(yī)別錄》。系檀香科植物檀香Santalum album L.樹干的心材。原產(chǎn)地植后30～40年采伐，鋸成段，砍去色淡的邊材，取心材，干燥。

【炮制方法】《局方》：“凡使，先碎銼，搗羅為末，方入藥用?！薄侗静萜穮R精要》：“銼碎用，不見火?！薄镀諠?jì)方》：“銼，茶青浸，炒黃?！爆F(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)，鎊片或鋸成小段后劈成小碎塊?；蛉≡幉模铀?～5日，蒸1～1.5h，取出，鎊成1mm厚的片，曬干。

【飲片性狀】為不規(guī)則的條形薄片或小碎塊，淡黃棕色，表面紋理縱直整齊。質(zhì)致密而韌，光滑細(xì)致。具特異香氣，味微苦、辛。

【質(zhì)量要求】含水分不得過12.0％，含揮發(fā)油不得少于3.0％。

【炮制作用】檀香性味辛，溫。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。具有行氣溫中，開胃止痛的功能。本品多生用，用于寒凝氣滯，胸痛，腹痛，胃痛食少；冠心病，心絞痛。如治冠心痛心絞痛的冠心蘇合丸（《全國新藥介紹》）；治氣厥的調(diào)氣散（《丹溪心法》）；治惡毒風(fēng)腫的檀香飲（《圣濟(jì)總錄》）。炮制后使藥材潔凈，便于調(diào)劑和制劑。

檀香勾絲怎么用

熏香使用：將一定量的沉香勾絲放入電子香爐中，用香爐的熱量使勾絲中的油脂揮發(fā)，達(dá)到香氣發(fā)散的效果。加熱熏香使用時，香爐的溫度不宜過高，否則很容易烘烤燒焦并散發(fā)出難聞的氣味，因此勾絲適合150-200攝氏度，稀飯覺得自己喜歡的味道才是最好，溫度數(shù)值只是參考。
入茶泡飲：用熱水洗凈一定量的沉香勾絲，然后用溫水沖泡。也可以參考功夫茶沖泡的方法。在第一泡中，茶用高溫水洗滌以過濾掉雜質(zhì)，第二泡沖泡的才用于飲用。適合身體體寒的人飲用，長期飲用具有補(bǔ)氣養(yǎng)顏的功效。
入酒飲用：用高溫?zé)崴磧粢欢康某料愎唇z后，將其放入少量酒中靜置炮制。長期飲用具有補(bǔ)陽補(bǔ)氣的功效。

供香如何制作

天然和香不僅在香料配伍方面十分考究，而且對于香料的炮制也有非常嚴(yán)格的要求，“不及則功效難求，太過則性味反失”，炮制得當(dāng)與否，直接影響著香的質(zhì)量。香料的炮制和中藥的炮制有相似之處，但又有很多差別。同一種香料在同一種香里，炮制方法常常也不一樣。從總體上說，炮制香材的目的，一是去其雜質(zhì)，便于使用；二是導(dǎo)順治逆，理其藥性。恰當(dāng)?shù)呐谥瓶梢约訌?qiáng)香的藥性，使其功效充分發(fā)揮出來，并消除可能具有的毒副作用。此法還可以根據(jù)配伍的要求，使用特定的炮制方法使藥材的藥性發(fā)生改變。
具體的炮制方法很多，例如：修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等。
修制：一是使香材純凈，二是做切制、粉碎處理，即采用揀、摘、揉、刮、篩、涼以及切、搗、碾、鎊、挫等方法，除去雜質(zhì)、多余的水分、變質(zhì)的部分及其他非藥用成分，并使其大小規(guī)格滿足要求。如，龍涎香需要清除其中的砂石，沉香則要清除泥土等。
蒸：即利用水蒸氣或隔水加熱香材；可清蒸，也可加入輔料；蒸的火候、次數(shù)視要求而定。此法既可使香材由生變熟，也可調(diào)理藥性、分離香材。如篤耨香黑白間雜著，必須分離單用，其法為，以瓷器盛香入籠中蒸，沸后約半小時則白浮于上黑沉于下，分而用之即可。
煮：用清水或加料浸煮，主要目的是調(diào)整藥性，去其異味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最后用好酒煮?；蛴妹足锼嗳蘸?，再用米泔水煮，待水盡黃氣發(fā)出時收，涼后再火炮。
炒：根據(jù)需要或清炒或料炒，火候上有炒令黃，炒令焦等。如制檀香的方法之一是，選好檀香制成碎米粒大，慢火炒令煙出紫色，斷腥氣即止。
炙：用液體輔料拌炒，使輔料滲入和合于香材之中，以改變香材的藥性。在制香中常用的輔料主要有蜜、梨汁、酒等。
炮：用武火急炒，或加沙子、蒲黃粉等一起拌炒；炮與炒只是火候上的區(qū)別，炮燙用武火，炒炙用文火。
烘焙：將香材置于容器（瓦器等）中加熱使其干燥。
水飛：把粉碎后的香材加水研磨（其粉末即“飛”入水中），再將液漿靜置沉淀，將沉淀物曬干研細(xì)備用。此法能防止香材在研磨時粉末飛揚(yáng)的損耗，又可分離出香材中可溶于水的成分，使香更加細(xì)膩。
以上是天然和香的幾種炮制方法。一直以來，和香在寺院和法師之間傳承，人們習(xí)慣稱之為佛香。
“真香飄過凈凡心，白法意樂多自在”。一直以來，楚布寺佛香因其質(zhì)地考究，配料昂貴，產(chǎn)量有限，又屬藏傳佛教宗師密方而成為佛廟名寺的專供圣品，從不對外售賣。楚布寺佛香主要取材于生長在雪域高原的多種純天然名貴藥材制成，需無間斷的十四個晝夜碾磨，色澤由墨黑顯現(xiàn)乳色，再經(jīng)古法古具，全手工精制而成，其香飄逸可至步行十四天之遙，縈繞天界，具有“點(diǎn)上一支香，十里飄香”之特點(diǎn)。

古代香料的加工過程

古代香料分為兩大類，下面將逐門逐類講解他們的加工過程 。
一、 合香
與香粉的制作工藝不同，線香在制作的過程中必然要加兩到三成的天然粘粉，而天然粘粉本身也帶有一定的味道，所以在某種程度上也屬于成品香味道中的一員，像蒸桑拿一樣。 合香制作過程 較為復(fù)雜，其中可能每一個組成成分都對應(yīng)一種特定的炮制方法。劉熙宇舉出心語香社配制的幾款合香，香名都是香社成員合力取的，他還就每一種合香在制作中的注意事項(xiàng)作出強(qiáng)調(diào)：
（1）香名：風(fēng)華再現(xiàn)
組成：檀香、沉香、降香、安息香、龍腦等
香韻：此香祛疫辟穢、安魂正魄，開啟心智，捷獲禪悅，香氣純正，經(jīng)久不散，是讀書時的好伴侶
制作要領(lǐng)：在所有香料都炮制好之后，要先把沉香和檀香放在一起調(diào)配，并保證是在夜間；三天后，等二者香味融合之后，第四天再加入其他香料，包括天然粘粉，一天后再用混合而成的粉末制作線香。（這其中之所以要先把沉香和檀香置于夜里混合，一方面是想利用夜間的寒涼氣對香料的火毒進(jìn)一步化解，另一方面沉、檀二者的融合本身就是水與火的交融）
（2） 香名：春華秋實(shí)
組成：檀香、沉香、藿香、木香、龍腦等
香韻：此香凈晦祛瘟，安神醒腦，清熱祛風(fēng)，氣味純凈，香氣濃郁，尤適合迎客時使用 制作要領(lǐng)：除了藿香、木香、龍腦三者外，其他香料必須是先期制成的半成品，半成品的制作周期大概十到十五天，而且藿香、木香、龍腦三者還要含水磨碎，最后再進(jìn)行混合。
（3） 香名：浮光掠影
組成：檀香、紫檀、沉香、丁香、麝香、龍腦、乳香
香韻：此香恬淡靜謐，煩惱皆除，安養(yǎng)身心，福慧雙增，由于此制方是由古方改進(jìn)而來，多適合修行中人使用
制作要領(lǐng)：除了檀香、沉香和乳香之外，其他香料都要用山泉水進(jìn)行浸泡整整一夜，然后合著水進(jìn)行香粉的制作，其中的漿讓其陰干，而且陰干的過程中每兩小時要翻動一次；另外，在磨制乳香的過程中，不宜用大工具粉碎，應(yīng)該用研磨棒一點(diǎn)點(diǎn)磨碎，且研磨速度不能太快（因?yàn)槿橄闫鋵?shí)是植物的膠質(zhì)部分，溫度過高可能會黏在上面不下來）。
（4）香名：薰衣草（特制）
組成：沉香、薰衣草、蕓香、肉豆蔻、酸棗仁等
制作要領(lǐng)：沉香、肉豆蔻、酸棗仁等香料要進(jìn)行先期制作成半成品，然后再跟其他香料一起按一定比例混合，經(jīng)過三天三夜的放置之后再開始做線香（之所以要把沉香、肉豆蔻、酸棗仁等進(jìn)行先期制作成半成品，一是為了增強(qiáng)安神的功效，二是增加香味道的層次感）。
二、 單品香
不同等級的同一香料能制成不同味道的香品，即便是完全相同的香料也會因?yàn)榕谥撇煌鴵碛袑儆谧约旱南沩崳F(xiàn)介紹幾款沉香和檀香。
三、 沉香
（1）木蘭墜露，由印尼沉水制得，其香悠揚(yáng)，純正婉轉(zhuǎn)，略帶清涼藥香。練瑜伽時可體會本源的境界如此無形。
（2）秋菊落英，由印尼沉水制得，其香幽涼，清雅，綿延悠長，極具穿透力，多少年自然的歷練才沉淀如此圓融的味道？
（3）杜蘅芳芷，由印尼沉水制得，其香濃厚，甜中帶辛，沉穩(wěn)且深邃，所有跌宕起伏頃刻間從容淡定，世事無常，一切如是。
四、檀香
（1）驀然回首，取材西澳新山檀，香味濃郁，清香四溢，沖勁十足，經(jīng)過熏燒更顯濃郁，且有動感（2）天香滿袖，取材巴布亞新幾內(nèi)亞新山檀，其香味清幽，微感辛辣，直抵內(nèi)心根本的寧靜。
（3）枕水漱石，取材印度老山檀，其香沉穩(wěn)醇和，圓融深邃，清雅卻不失厚重，萬物本源如此清澈澄明。

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