生姜皮又名姜皮、生姜農(nóng)
【炮制方法】《活幼心書》：“略洗
【飲片性狀】為半卷曲碎片
【炮制作用】生姜皮性味辛，涼
。歸脾、肺經(jīng)。具有f行水消腫的功能。用于水腫脹滿。如冶頭面浮腫，四肢腫滿，心腹膨脹的五皮散（《局方》）。炮制后可使藥材潔凈。做陳皮的方法步驟如下：
每個橘子用鹽把表皮搓洗干凈
剝好的橘子皮在太陽下直接曬一天
生姜，是家庭烹調(diào)的佐味佳品
，如果沒有它，就會影響佳肴的美味，魚蟹蝦肉也會腥膩。 其實，它還有許多鮮為人知的妙用。大文豪蘇軾在他的《東坡雜記》中描寫錢塘凈慈寺的和尚，年逾八十，仍顏如童子白術(shù)長用于脾虛食少
白術(shù)的功效和作用 《名醫(yī)別錄》認(rèn)為白術(shù)能?利腰臍間血?，?利腰臍間血?可理解為健脾祛濕
，濕去則血自行。《靈樞?決氣》曰：?中焦受氣取汁
，變化而赤是為血。?白術(shù)為中焦的要藥，能夠健脾除濕，濕氣去，則脾氣自升，清陽上達(dá)于肺，而致上焦出氣如霧，熏膚，充身，澤毛，氤氳于全身。氣行則津液自布，若不行則滯留某處，水液阻滯則血道不通《金匱要略》中有一方為甘草干姜茯苓白術(shù)湯，治療寒濕引起的水腫，其臨床表現(xiàn)為?身體重，腰中冷，如生水中
，形如水狀??腹重如帶五千錢?。用甘草、干姜以溫中，茯苓、白術(shù)健脾化濕，以達(dá)燠土以制水之功效，臨床用于治療寒濕帶下、妊娠水腫、腰椎間不利皆可達(dá)到理想效果。因此白術(shù)又是婦科常用藥。《傅青主女科》中也常常用白術(shù)治療帶下
、浮腫之類，方用補(bǔ)中益氣加減，取健脾升陽除濕之效。因此，在治療腰痛時不可一想便是腎虛，對于腰部不利，或水腫，或冷，或下肢不適，結(jié)合辨證屬中焦的，不妨用用白術(shù)。白術(shù)的食用 方法 白術(shù)豬肚粥
白術(shù)10g，豬肚片50g
，檳榔5g，生姜3片，粳米100g白術(shù)餅
生白術(shù)250g，研末
，焙熟。大棗250g，煮熟去核。面粉500g，混合作餅，當(dāng)點心食用白術(shù)煮酒
①白術(shù)200g
炒扁豆白術(shù)燉雞腳(健脾祛濕氣)
白術(shù)10g
白術(shù)鯽魚粥(健脾益氣)
白術(shù)10g
白術(shù)五味粥(健脾行水)
白術(shù)12g，茯苓15g
白術(shù)甘草茶(健脾益氣
白術(shù)15克，甘草3克
白術(shù)的炮制方法 白術(shù)的炮制不同
生白術(shù)
炒白術(shù)，又名炙白術(shù)
焦白術(shù)
，又名焦術(shù)、白術(shù)炭，即將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾干。焦白術(shù)以溫化寒濕，收斂止瀉為優(yōu)。土炒白術(shù)：取一份灶心土(伏龍肝)研為細(xì)粉
，置鍋內(nèi)炒熱，加入五份白術(shù)片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼。土炒白術(shù)以健脾和胃白術(shù)的美容功效 白術(shù)多年生草本，喜涼爽氣候
白術(shù)不但可以治療疾病，而且還有一個很重要的功能
，就是美容，它可以美白肌膚，除痘，消斑，清熱燥濕，殺菌，可以說對女性朋友非常有利。白術(shù)的美容功效早在李時珍的時代已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)
，并且還研制出了各種雀斑的藥方，能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫能力等，還有能夠延緩皮膚的衰老問題，使女性朋友年輕如初等，可見白術(shù)是女性朋友的佳品。白術(shù)美容的注意事項 白術(shù)有延緩衰老的功效
，還可以增強(qiáng)免疫功能，可治雀斑和黑斑。圣醫(yī)李時珍曾說此方治雀斑?極致?。但是凡陰虛內(nèi)熱、津液不足，及高熱煩渴，尿黃便結(jié)，濕熱下痢，肺熱咳嗽等癥，不宜內(nèi)服關(guān)于白術(shù)的美容功效，相信大家已經(jīng)大致地了解清楚了
。其實白術(shù)的美容功效是很不錯的，不僅能夠起到清熱祛濕的，還能起到利尿，對于嚴(yán)重的肺熱引起的咳嗽等疾病，效果十分顯著。美容的功效更佳不用說，用白術(shù)研磨成粉飲用，能夠調(diào)節(jié)皮膚，美白等。白術(shù)的副作用
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