雞冠花又名雞冠頭、雞角槍、雞公花。載《滇南本草》。系莧科植物雞冠花Celosia cristata L.的干燥花序。秋季花盛開時采收,曬干。
【炮制方法】1.雞冠花《局方》:“銼?!爆F(xiàn)行,取原藥材,除去雜質(zhì)及殘留的莖葉,干切成塊,篩去灰屑。
2.炒雞冠花《圣惠方》:“微炒?!爆F(xiàn)行,取凈雞冠花塊置鍋內(nèi),用文火加熱,炒至表面深黃色具焦斑。取出放涼。
3.雞冠花炭《幼幼集成》:“燒炭?!薄洞艃?nèi)編》:“燒炭存性?!爆F(xiàn)行,取凈雞冠花塊置鍋內(nèi),用武火加熱,炒至表面焦黑色;內(nèi)部焦黃色,噴淋清水少許,滅盡火星,取出,迅速攤晾,涼透。
4.醋制雞冠花:取凈雞冠花塊,加醋拌勻,潤透,置鍋內(nèi)用文火加熱炒干,取出放涼。雞冠花每100kg,用醋15kg。
5.酒制雞冠花:取雞冠花與黃酒拌勻,稍潤,置鍋內(nèi)用文火加熱炒至微干,取出放涼。雞冠花每100kg,用黃酒12kg。
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