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藿香的炮制方法

中藥至上 2023-11-11 04:08:23

藿香的炮制方法

藿香又名土藿香

、貓把、野藿香
。載《本草乘雅半偈》
。系唇形科植物藿香Agadtacge rygisa O.Kuntze.的地上部分
。6~7月,當(dāng)花序抽出而未開(kāi)花時(shí)
,擇晴天齊地割取全草
,薄攤曬至日落后,收回堆疊過(guò)夜
,次日再曬
。第2次在10月收割,迅速晾干
,曬干或烤干。

【炮制方法】1.鮮藿香:取新鮮藥材

,除去雜質(zhì)
、枯葉、老梗及根
,切段

2.藿香:取原藥材,除去雜質(zhì)

、老梗及根
,下半段略浸,上半段噴潮
,潤(rùn)軟
,切短段,曬干或低溫干燥
,篩去灰屑

【飲片性狀】鮮藿香為不規(guī)則小段,莖

、葉
、花序混合。莖呈四棱形
,略帶紅色
,疏被柔毛,斷面中央有白髓;鮮葉綠色
,邊緣有鈍鋸齒
,上面幾無(wú)毛,下面被短柔毛:輪傘花序穗狀
,花冠藍(lán)紫色
。氣香,味淡
。藿香為不規(guī)則小段
,莖、葉混合
。莖略呈方形
,外表灰褐色、灰黃色或帶紅棕色
,被柔毛
,髓部白色。葉皺縮而破碎
,紙質(zhì)
,灰綠色、灰褐色或淺棕褐色
。具特異香氣
,味微苦。

【炮制作用】藿香性味辛

,微溫
。歸肺、脾
、胃經(jīng)
。具有祛暑解表,化濕和胃功能
。用于夏令感冒
,寒熱頭痛,胸脘痞悶
,嘔吐泄瀉
,妊娠嘔吐,鼻淵
,手
、足癬。如藿香同佩蘭
、砂仁
、木香
、神曲、水煎服
,治夏季受暑
,頭昏
,胸悶
,惡心
,口中發(fā)黏
,胃口不開(kāi)(《安徽中草藥》)。鮮藿香主要用于解暑

如何正確生產(chǎn)藿香正氣水

摘要:藿香正氣水是夏季常用的中成藥

,具有散寒解表
、化濕和中
、祛暑的作用
,主要成分有蒼術(shù)、陳皮
、厚樸(姜制)
、白芷、茯苓
、大腹皮
、生半夏、甘草浸膏
、廣藿香油
、紫蘇葉油這十味藥材。生產(chǎn)藿香正氣水的方法很簡(jiǎn)單
,首先按照藿香正氣水配方準(zhǔn)備藥材,然后按照生產(chǎn)要求提取溶液
,最后將各個(gè)溶液合并
,去除雜質(zhì)即可,接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧
。藿香正氣水的主要成分有哪些
藿香正氣水是一種中成藥
,它的主要成分有蒼術(shù)、陳皮
、厚樸(姜制)
、白芷、茯苓
、大腹皮
、生半夏、甘草浸膏
、廣藿香油
、紫蘇葉油這十味藥材。廣藿香油具有外散風(fēng)寒,內(nèi)化濕濁的作用
,是治霍亂吐瀉之要藥
,為君藥。紫蘇葉油
、白芷辛香有發(fā)散作用
,可助主藥以散風(fēng)寒,化濕濁
,為臣藥
。大腹皮、厚樸具有行氣化濕
,暢中行滯的作用
。半夏、陳皮具有理氣燥濕和胃
,降逆止嘔的作用
。蒼術(shù)、茯苓具有健脾滲濕
,和中止瀉的中
。甘草和中,可以調(diào)和諸藥
。諸藥合用
,共奏解表化濕,理氣和中之功

藿香正氣水的常見(jiàn)配方
1
、標(biāo)準(zhǔn)配方
蒼術(shù)160克、陳皮160克
、厚樸(姜制)160克
、白芷240克、茯苓240克
、大腹皮240克
、生半夏160克、甘草浸膏20克
、廣藿香油1.6毫升
、紫蘇葉油0.8毫升。
2
、生產(chǎn)配方
蒼術(shù)78千克
、陳皮78千克、厚樸(姜制)78千克
、白芷117千克
、茯苓117千克
、大腹皮117千克、生半夏78千克
、甘草浸膏9.8千克
、廣藿香油780.5毫升、紫蘇葉油390.2毫升

如何正確生產(chǎn)藿香正氣水
1
、嚴(yán)格按照生產(chǎn)配方準(zhǔn)備藥材,藥材質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》中的炮制標(biāo)準(zhǔn)

2
、取蒼術(shù)、陳皮
、厚樸
、白芷這四種藥材,分別粉碎成粗粉
,然后分別照流浸膏劑與浸膏劑的滲漉法
,用60%乙醇作溶劑,浸漬24小時(shí)后進(jìn)行滲漉
,前三種各收集初漉液195升
,后一種收集初漉液244升,備用

3
、前四種藥材繼續(xù)滲漉,收集續(xù)漉液
,濃縮后并人初漉液中
。然后把合并的滲漉液減壓濃縮,使得總液量在350升左右
,備用

4、取茯苓
,加水煮沸后,800℃溫浸二次
,第一次3小時(shí)
,第二次2小時(shí),取汁
,備用

5、生半夏用冷水浸泡
,每8小時(shí)換水一次
,泡至透心后
,另加干姜13.5克,加水煎煮二次
,第一次3小時(shí)
,第二次2小時(shí),備用
。注意
,生半夏有毒,生產(chǎn)操作必須單獨(dú)進(jìn)行

6
、大腹皮加水煎煮3小時(shí),煎液備用
。甘草浸膏打碎后水煮化開(kāi)
,煎液備用。
7
、將蒼術(shù)
、陳皮、厚樸
、白芷滲漉液
,以及茯苓、生半夏
、大腹皮
、甘草浸膏的煎液合并,濾過(guò)
,濾液濃縮至680升左右
,備用。
8
、將廣藿香油
、紫蘇葉油用適量乙醇溶解,然后加入前面合并的液體中
,混合均勻后
,用乙醇與水適量調(diào)整乙醇含量,靜置48小時(shí)后
,取上清夜
,濾過(guò)雜質(zhì)即可灌裝。

?藿香正氣散作用與功效,有什么副作用

藿香正氣散--唐·孫思邈《千金翼方》
【處方】藿香(二錢(qián))

,紫蘇(去梗.一錢(qián)半)
,厚樸(姜制.炒)、茯苓(去皮)
、陳皮
、白芷、半夏(湯洗七次)
、桔梗(去蘆)
、大腹皮、白術(shù)
,各一錢(qián)
。甘草(炙.一錢(qián)二分)。
【功能主治】治傷寒頭疼
,增寒壯熱
,或感濕氣,霍亂泄瀉
,常服除山嵐瘴氣

【用法用量】上作一服,水二鐘
,生姜五片
,紅棗二枚,煎至一鐘
,不拘時(shí)服

【摘錄】唐·孫思邈《千金翼方》
藿香正氣散--《宋·太平惠民和劑局方》
【處方】大腹皮、白芷
、紫蘇
、茯苓(去皮),各一兩
。半夏曲
、白術(shù)、陳皮(去白)
、厚樸(去粗皮.姜汁炙)
、苦梗,各二兩
。藿香(去土)三兩
,甘草(炙)二兩半。
【炮制】上為細(xì)末

【功能主治】治傷寒頭疼,憎寒壯熱
,上喘咳嗽
,五勞七傷
,八般風(fēng)痰,五般膈氣
,心腹冷痛
,反胃嘔惡,氣瀉霍亂
,臟腑虛鳴
,山嵐瘴瘧,遍身虛腫
;婦人產(chǎn)前
、產(chǎn)后,血?dú)獯掏?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;小兒疳傷
,并宜治之?br> 【用法用量】每服二錢(qián),水一盞
,姜錢(qián)三片
,棗一枚,同煎至七分
,熱服
。如欲出汗,衣被蓋
,再煎并服

【摘錄】《宋·太平惠民和劑局方》
藿香正氣散--《太平惠民和劑局方》卷二
【處方】大腹皮、白芷
、紫蘇
、茯苓(去皮)各30克,半夏曲
、白術(shù)
、陳皮(去白)、厚樸(去粗皮
,姜汁炙)
、苦桔梗各60克,藿香(去土)90克
,甘草(炙)75克

【制法】上藥共為細(xì)末。
【功能主治】解表化濕
,理氣和中
。治外感風(fēng)寒,內(nèi)傷濕滯
,發(fā)熱惡寒
,頭痛
,胸膈滿悶,脘腹疼痛
,惡心嘔吐
,腸鳴泄瀉,舌苔白膩等

【用法用量】每服6克
,用水150毫升,加生姜3片
,大棗1枚
,同煎至100毫升,熱服
。如欲出汗
,覆蓋衣被。
【備注】方中藿香芳香化溫
,和中止嘔
,并能發(fā)散風(fēng)寒,紫蘇
、白芷辛香發(fā)散
,助藿香外散風(fēng)寒,兼可芳香化濁
;厚樸
、陳皮、半夏曲行氣燥濕
,和中消滯
;白術(shù)、茯苓健脾去濕
;大腹皮行氣利溫
;桔梗宜肺利膈;生姜
、大棗
、甘草調(diào)合脾胃,且和藥性
。諸藥合用
,共成解表化濕,理氣和中之功

【摘錄】《太平惠民和劑局方》卷二
藿香正氣散--《筆花醫(yī)鏡》卷一
【處方】藿香1錢(qián)
,砂仁1錢(qián),厚樸1錢(qián),茯苓1錢(qián)
,紫蘇1錢(qián)
,陳皮1錢(qián),白術(shù)7分
,制半夏7分,桔梗7分
,白芷7分
,炙甘草5分。
【功能主治】憎寒壯熱
,胸膈滿悶
,口吐黃涎之類。
【摘錄】《筆花醫(yī)鏡》卷一
藿香正氣散--《溫?zé)峤?jīng)解》
【處方】藿香1錢(qián)
,川樸8分
,甘草8分,茯苓2錢(qián)
,制半曲1錢(qián)半
,薄荷8分,陳皮1錢(qián)
,蘇梗1錢(qián)
,白術(shù)8分,建曲1錢(qián)半
,大腹皮1錢(qián)
,豆豉1錢(qián)半。
【功能主治】夏令外感風(fēng)寒
,身溫?zé)o汗
,吐瀉交作者。
【摘錄】《溫?zé)峤?jīng)解》
藿香正氣散--《內(nèi)科摘要》卷下
【處方】桔梗1錢(qián)
,大腹皮1錢(qián)
,紫蘇1錢(qián),茯苓1錢(qián)
,厚樸(制)1錢(qián)
,甘草(炙)5分,藿香1錢(qián)5分

【功能主治】外感風(fēng)寒
,內(nèi)停飲食,頭疼寒熱
,或霍亂泄瀉
,或作瘧疾。
【用法用量】加生姜、大棗
,水煎
,熱服。
【各家論述】《馮氏錦囊秘錄》:正氣強(qiáng)旺則外無(wú)感冒之虞
,脾胃健行則內(nèi)無(wú)停食之患
,稍有不足,外感內(nèi)傷交作
。以甘
、桔、紫蘇辛甘散其外邪
;厚樸
、大腹苦辛通其內(nèi)滯;藿香為君主
,內(nèi)可和中
,外可解表,統(tǒng)領(lǐng)諸劑成功
,正氣賴以復(fù)矣
,故名藿香正氣。
【摘錄】《內(nèi)科摘要》卷下
藿香正氣散--《幼科證治大全》
【處方】藿香1錢(qián)半
,甘草(炙)5錢(qián)
,腹皮5錢(qián),白芷5錢(qián)
,白術(shù)5錢(qián)
,桔梗5錢(qián),陳皮5錢(qián)
,厚樸5錢(qián)

【功能主治】嬰孩小兒,傷寒頭痛
,憎寒壯熱
,痰喘咳嗽,心腹疼痛
,吐瀉虛腫
,疳傷。
【用法用量】加生姜
。大棗
,水煎服。
【摘錄】《幼科證治大全》
藿香正氣散--《普濟(jì)方》卷三六八
【處方】藿香葉
、厚樸(制)
、半夏(制)
、甘草(炙)、蒼術(shù)(米泔浸1宿
,炒)
、陳皮各等分。
【功能主治】傷寒發(fā)嘔

【用法用量】上(口父)咀
。每服3錢(qián),水半盞
,加生姜3片
,大棗半枚,煎至2分
,去滓服。
【摘錄】《普濟(jì)方》卷三六八
藿香正氣散--《普濟(jì)方》卷一三六
【處方】大腹皮1兩
,白芷1兩
,茯苓1兩,枳殼1兩
,羌活(去蘆)1兩
,獨(dú)活(去蘆)1兩,川芎1兩
,防風(fēng)1兩
,半夏1兩,荊芥1兩
,薄荷1兩
,桑白皮1兩。
【制法】上(口父)咀
,如法修制

【功能主治】傷寒頭疼,憎寒壯熱
,上喘咳嗽
,五勞七傷,八般風(fēng)疾
,五般膈氣
,心腹冷痛,反胃嘔逆
,霍亂吐瀉
,臟腑虛鳴,山嵐瘴氣
,遍身虛腫
;婦人胎前產(chǎn)后
;小兒脾疳。
【用法用量】每服5錢(qián)重
,水1盞半
,加生姜3片,大棗1個(gè)
,同煎8分
,去滓溫服,不拘時(shí)候
,滓再煎
。如要汗,加連須蔥白1根
,同煎

【摘錄】《普濟(jì)方》卷一三六
藿香正氣散--《局方》卷二(續(xù)添諸局經(jīng)驗(yàn)秘方)
【別名】正氣散、藿香正氣湯
【處方】大腹皮1兩
,白芷1兩
,紫蘇1兩,茯苓(去皮)1兩
,半夏曲2兩
,白術(shù)2兩,陳皮(去白)2兩
,厚樸(去粗皮
,姜汁炙)2兩,苦梗2兩
,藿香(去土)3兩
,甘草(炙)2兩半。
【制法】上為細(xì)末

【功能主治】芳香化濕
,解表和中。主治外感風(fēng)寒
,內(nèi)傷食滯
,或內(nèi)傷寒濕,夏傷暑濕
,山嵐瘴瘧諸證

【用法用量】正氣散(《傷寒全生集》卷二)、藿香正氣湯(《金鑒》卷五十三)
。本方改為丸劑
,名「藿香正氣丸」(見(jiàn)《飼鶴亭集方》)。
【各家論述】1.《醫(yī)方考》:凡受四時(shí)不正之氣
,憎寒壯熱者
,風(fēng)寒客于皮毛
,理直解表。四時(shí)不正之氣由鼻而入
,不在表而在里
,故不用大汗以解表,但用芬香利氣之品以主之
。白芷
、紫蘇、藿香
、陳皮
、腹皮、厚樸
、桔梗皆氣勝者也
,故足以正不正之氣;白術(shù)
、茯苓
、半夏、甘草
,則甘平之品耳,所以培養(yǎng)中氣
,而樹(shù)中營(yíng)之幟者也
;內(nèi)傷、外感而成霍亂者
,內(nèi)傷者調(diào)其中
,藿香、白術(shù)
、茯苓
、陳皮、甘草
、半夏
、厚樸、桔梗
、大腹皮皆調(diào)中藥也
,調(diào)中則能正氣于內(nèi)矣;外感者疏其表
,紫蘇
。白芷,疏表藥也
,疏表則能正氣于外矣
;若使表無(wú)風(fēng)寒
,二物亦能發(fā)越脾氣,故曰正氣
。2.《醫(yī)方集解》:此手太陰足陽(yáng)明藥也
。藿香辛溫,理氣和中
,辟惡止嘔
,兼治表里為君;蘇
、芷
、桔梗,散寒利膈
,佐之以發(fā)表邪
;厚樸、大腹行水消滿
,橘皮
、半夏散逆除痰,佐之以疏里滯
;苓
、術(shù)、甘草益脾去濕
,以輔正氣為臣
、使也。正氣通暢
,則邪逆自除矣
。3.《成方便讀》:夫四時(shí)不正之氣,與嵐瘴瘧疾等證
,無(wú)不皆有中氣不足者
,方能受之,而中虛之人
,每多痰滯
,然后無(wú)形之氣,挾有形之痰
,互結(jié)為患
。故此方以白術(shù)、甘草補(bǔ)土建中者
,即以半夏
、陳皮、茯苓化痰除濕繼之
。但不正之氣
,從口鼻而入者居多
,故復(fù)以桔梗之宣肺,厚樸之平胃
,以鼻通于肺
,而口達(dá)乎胃也。藿香
、紫蘇
、白芷,皆為芳香辛散之品
,俱能發(fā)表宣里
,辟惡祛邪;大腹皮獨(dú)入脾胃
,行水散滿
,破氣寬中;加姜
、棗以和營(yíng)衛(wèi)致津液
,和中達(dá)表,如是則邪有不退氣有不正者
。4.《實(shí)用方劑學(xué)》:寒燠不時(shí)
,空氣驟變,交互郁蒸
,戾氣流行
,起居不慎,飲食失節(jié)
,天時(shí)人事,兩相感召
,既不免疾病之侵臨
,而欲求健康之保障,則藿香正氣之方尚矣
。藿香芳香辛溫
,理氣而宣內(nèi)外,和中而止嘔泄
,善辟穢惡而解表里
,故以為君。表里交錯(cuò)
,上下交亂
,而正氣虛矣,故以苓
、術(shù)
、甘草
,健脾培中以為臣,俾正氣通暢
,則邪氣自除
。況有蘇、芷
、桔梗散寒利膈
,佐之以發(fā)表邪,樸
、腹
、二陳消滿除痰,佐之以疏里氣
,更引以姜
、棗以調(diào)營(yíng)衛(wèi),則表里和而健康復(fù)矣

【臨床應(yīng)用】1.胃腸型過(guò)敏性紫癜:患者男性
,14歲。1970年夏發(fā)病
,癥見(jiàn)腹痛
,黑色稀便,全身皮膚出現(xiàn)出血點(diǎn)
,以四肢為著
,先后住院三次,診斷為胃腸過(guò)敏性紫癜
,此次復(fù)發(fā)癥狀同前
。給予藿香正氣散原方:劑后,惡心
、嘔吐
、腹痛明顯好轉(zhuǎn),能進(jìn)飲食
。5劑后癥狀大減
,服10劑痊愈,迄今未再?gòu)?fù)發(fā)
。2.急性肝炎:介紹治療急性傳染性肝炎50例的臨床體會(huì)
。治療方針以「治濕」和「理脾胃」為主,治濕有祛濕
、利濕
、化濕三法。其中法濕一法的主方為藿香正氣散,適用于濕邪在表
,癥見(jiàn)惡寒發(fā)熱
,頭痛身楚者。治療效果:臨床癥狀全部消失
,黃疸全部退凈
。黃疸消退時(shí)間最短者6日,最長(zhǎng)者67日
,平均25日
。3.急性腸炎《廣東中醫(yī)》(1960;9:442):藿香正氣散加減治非特異性急性腸炎30例
,西醫(yī)30例對(duì)比組(足量磺胺類
、碳酸鈣等腸道收斂劑及顛茄酊等止疼劑)。7例輕微發(fā)熱
,熱度在37-38℃之間
。多數(shù)輕度腹疼,疼痛多在臍周?chē)?div id="d48novz" class="flower left">
,伴腸鳴
。腹瀉晝夜4-8次。糞量較多是粥狀或水樣
,淡黃色或有泡沫(部分病者糞中混有粘液
,但無(wú)膿、無(wú)血)
。無(wú)里急后重感
。腹部稍鼓脹,有輕度壓疼
,腸鳴音亢進(jìn)
。癥狀消失平均日數(shù)中藥組西藥組腹瀉1.5日2.7日稀便1.8日3.1日腹疼1.3日2.4日腹脹1日2.2日食欲不振2.1日3.3日發(fā)熱2日3日平均治愈日數(shù)1.4日2.9日。
【摘錄】《局方》卷二(續(xù)添諸局經(jīng)驗(yàn)秘方)
藿香正氣散--《痧喉證治匯言》
【處方】蘇葉
、土藿梗
、桔梗、陳皮
、茅術(shù)、厚樸
、牛蒡子
、赤茯苓、焦曲
、半曲
、煨葛根、蟬衣
、甘草

【功能主治】痧喉
。形寒發(fā)熱,面若裝朱
,痧不出肌
,即現(xiàn)上吐下瀉,腹痛如絞
,甚至發(fā)厥口噤
,目閉神昏者。
【摘錄】《痧喉證治匯言》

一道藿香生姜湯怎么做好吃呢

可樂(lè)姜湯

做法:可樂(lè)、姜

。把可樂(lè)倒入鍋內(nèi)
,姜切片放到可樂(lè)里,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘即可
,這樣姜的味道才能充分融入可樂(lè)中去
,姜的用量可依據(jù)個(gè)人口味酌量加入。

功效:有防寒去痰的功效
,增加熱量
,暖胃,最適用于冬季養(yǎng)生
,對(duì)防治感冒效果很好
,可以祛風(fēng)散寒。

大棗姜湯

做法:大棗10個(gè)
、生姜5片
、紅糖適量。姜洗干凈后
,把姜切片不要敲碎
,和大棗一起加水煮開(kāi)加入紅糖即可。

功效:大棗性味甘溫
,具有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血安神的作用,生姜味辛溫
,具有溫中
、解表散寒的作用;二者合用,可充分發(fā)揮姜的作用
,促進(jìn)氣血流通
,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖
、大棗重補(bǔ)益
,對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

紅糖姜湯

做法:紅糖20克
,生姜4片
,蔥白3段,水適量
。沙鍋內(nèi)加入生姜
、蔥白和水,上火煮開(kāi)
,紅糖再煮開(kāi)即可


功效:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用
,加到姜湯里
,可改善體表循環(huán),治療傷風(fēng)感冒
。需要注意的是
,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒


小蔥老姜湯

做法:將香蔥
,老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi),加水一碗
,熬至半小碗去渣留湯
,加入紅糖即可飲用。

功效:羹汁濃稠
,甜酸微辣
,別有風(fēng)味,常食可溫中散寒


2018-01-26
璇心
主料:姜適量

輔料:紅糖少許

1
、取生姜若干洗凈

小貼士:燒姜湯最好是選擇新鮮生姜,鮮姜姜汁多
,驅(qū)寒效果更好些


2、從大塊生姜上掰一塊
、切片
,片切的越薄越好。

小貼士:如果你想姜湯更有味
,可以將生姜切絲

3
、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋
,打開(kāi)爐灶燒開(kāi)


5、在水燒至半開(kāi)時(shí)(即水在翻騰
,但水汽沒(méi)從鍋蓋冒出時(shí))
,取適量紅糖放入水中,用筷子將紅糖攪勻
,繼續(xù)燒


6、當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)
,生姜紅糖湯即告完成


熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅(qū)寒,預(yù)防感冒


2018-01-26
Panda柯小南
材料:鮮姜切片
,大棗(提氣,并且可以調(diào)味
,以免太辣
,難入口),枸杞子
,紅糖


做法:

1. 用小一點(diǎn)的鍋(煮奶鍋即可)加上水煮沸,將洗好的大棗放入水中煮(棗子煮的時(shí)間要相對(duì)長(zhǎng)幾分鐘) ;

2. 此時(shí)準(zhǔn)備姜
,洗凈
,切片,放入鍋中
,再將枸杞洗兩遍
,放入鍋中。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火
。煮約七八分鐘;

3. 加入冰糖或紅糖
,要適量,千萬(wàn)不可太甜
,因?yàn)橛袟?div id="m50uktp" class="box-center"> ,所以少放些糖即可。再煮兩分鐘
,關(guān)火


用姜湯防治感冒,要分清感冒類型
,對(duì)癥使用
。其只適于風(fēng)寒感冒
。且在姜的選擇上以鮮姜最適宜,如一時(shí)沒(méi)有
,干姜也可代替
,但效果不如鮮生姜。對(duì)于風(fēng)熱感冒應(yīng)選用板蘭根沖劑
、銀翹解毒片等
;暑濕性感冒則應(yīng)選用藿香正氣膠囊(丸),配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療


姜湯的制作過(guò)程中
,姜的選用很有講究。因加工炮制方法不同
,姜的藥用有生姜
、干姜、炮姜之分
,它們各具不同的藥性
。生姜是指其鮮品,味辛性溫
,即可發(fā)散風(fēng)寒又可止嘔
;干姜為母姜的干燥品,味辛性熱
,專治脾胃虛寒
;炮姜經(jīng)過(guò)炮制,辛味減輕
,溫經(jīng)止血是其所長(zhǎng)
,多用于虛寒性出血癥。

生姜取自根莖
,一般要挑選表皮沒(méi)有裂口和發(fā)黑的
,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜
,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜
。將生姜洗好后去除水分,用保鮮袋或包裝紙密封好后放進(jìn)冰箱冷藏
,或在常溫下放進(jìn)蔬菜筐里
,都是保存的好方法。如果表面干燥
,皮稍微厚點(diǎn)兒
,去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分
,在熬湯時(shí)
,應(yīng)該少去皮或不去皮
,避免養(yǎng)分的流失。

如果用熱姜水加一丁點(diǎn)兒食鹽當(dāng)茶飲
,每天喝上2~3回
,經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對(duì)于患有神經(jīng)衰弱的人
,中醫(yī)認(rèn)為,每天早
、晚空腹喝上1碗熱姜湯
,并且堅(jiān)持飲用,可收到補(bǔ)氣
、提神
、改善睡眠之效?div id="m50uktp" class="box-center"> ?谇粷兊娜?div id="m50uktp" class="box-center"> ,如果堅(jiān)持用熱姜湯每天漱口2~3次,長(zhǎng)期堅(jiān)持有助于潰瘍面的收斂


2018-01-26
Hey花開(kāi)了
1
、老姜一塊,刀拍破放鍋里
,加紅塘
。添水,煎開(kāi)!

2
、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中
,加溫度較高的開(kāi)水。加蓋
。當(dāng)然可以在爐子上加熱!時(shí)間不用太長(zhǎng)
,開(kāi)2-3分鐘就可以了!

3、最好都加上蔥白(蔥的鱗片葉白色部分
、土話蔥老殼)

紅棗姜湯用料:干姜
、紅棗各30克。

制法用法:上2味入鍋加水煮沸
,再用文火煮40min左右
,加入紅糖30克,再煮沸
,飲湯食棗


功效及適應(yīng)癥:治感冒。甜醋豬腳姜湯用料
。豬腳1只(斬件)
,冰糖1小塊
,生姜250克,甜醋適量


作法:豬腳去毛后斬件
,用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮
、拍裂連同豬腳放入瓦堡中
,加醋。煮滾后
,改用文火煲2小時(shí)
,下冰糖調(diào)味即成。

說(shuō)明:產(chǎn)后血虛
、食欲減退
、手腳凍,用生姜
、甜醋煲豬腳湯飲用
,可增進(jìn)食欲,兼能健胃散寒
、溫經(jīng)補(bǔ)血
,是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。生姜含有的辣素
,能增加消化液分泌
,促進(jìn)食欲。甜醋性味酸
、甘
、平,能散瘀止血
、補(bǔ)血
、強(qiáng)筋、健骨
。產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱
、陰虛者不宜飲甜

醋豬腳姜湯。

佛手姜湯:此湯疏氣寬胸
,和胃止嘔
,適用于妊娠惡阻,肝胃不和的胸脘堵悶
,疼痛作脹
,嘔吐頻繁。原料:佛手10克
,生姜6克
,白糖適量


制作:把生姜去皮,與佛手一齊放入清水中洗凈
,取生姜切成片
。將砂鍋洗凈,把生姜片
、佛手放入鍋內(nèi)
,加清水適量,置于火上煮1小時(shí)
,去渣留汁
,加入白糖即成。特點(diǎn):此湯微辣
,比較清淡可口。

紅糖姜湯

原料:紅糖20克
,生姜4片
,蔥白3段,水適量


制法:沙鍋內(nèi)加入生姜
、蔥白和水,上火煮開(kāi)
。加入紅糖再煮開(kāi)即可


特點(diǎn):湯甜辣適口,趁熱喝下
,可去風(fēng)寒
、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒
、溫中止嘔的功用
,與紅糖、蔥白合用
,祛風(fēng)寒的作用尤佳

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