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雪蛤油的保健功效和利用價值

祝由師 2023-04-30 23:00:18

雪蛤油的保健功效和利用價值

雪蛤油也叫雪蛤膏

，是一種很不錯的滋補品
，和燕窩有很相似的功效和作用
，具有滋補的作用
，比如說可以美容養(yǎng)顏，還可以有提高體質的作用
，是不錯的補品哦
，也被稱為軟黃金，你知道雪蛤油的好處嗎
，來看看這些養(yǎng)生的功效吧
。

雪蛤油又名雪蛤膏

、林蛙油，取自雌性東北林蛙的輸卵管
，東北一帶稱呼為林蛙油
，廣東、香港一帶稱呼為雪蛤油
、雪蛤膏
，但是，隨著時間推移“油”
、“膏”就省略掉了
，商業(yè)里更多的簡稱為“雪蛤”

千百年來，一直享有雪蛤油盛譽

，女性更是將其視為珍寶
，她們服食的目的與男子又大有不同，一為保持容貌俏麗
，二為繁衍強壯后代以積蓄體力，婦女坐月子以其作為補身之食是必不可少的
。至清朝
，更成為皇室貢品;現(xiàn)在，因其珍奇的營養(yǎng)和保健價值
，被稱為“ 補品中的軟黃金”
。雪蛤油可以有很好的美容養(yǎng)顏的做義工，對于提高體質有好處
，是不錯的保健美容的保健品哦
，可以提高免疫力。

雪蛤油大補

，能提高身體免疫力
。據(jù)研究雪蛤油還有很多功能，男女老少皆宜
。

女性朋友食用

，可以美容養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)肝
、調補內分泌
、延緩衰老 ;

男性朋友食用、可抗疲勞

、滋陰壯陽
、補腎益精。是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調節(jié)劑
。這樣的食物可以有抗衰的作用
，女性們也是可以食用的哦
，可以有抗衰美容的效果。

尤其對于即將高考的學生

，補益效果更加明顯
。

關于雪蛤油的一些介紹以及養(yǎng)生的功效你也了解了吧，補血補虛延緩衰老的同時也可以起到很好的滋補的作用

，而且營養(yǎng)也是很豐富的
。滋陰養(yǎng)肝的同時也可以有調經(jīng)內分泌抗衰的效果，大家可以利用起來哦
。

雪蛤的功效與作用

「導讀」 雪蛤

，學名“東北林蛙”， 是一種珍貴的蛙科兩棲類動物
。除此之外
，你對雪蛤的了解又有多少？你知不知道
，其實雪蛤有很好的美顏作用呢
？這些都不了解？沒關系
，看下去你就知道了
。雪蛤的功效與作用雪蛤又名林蛙，是長于中國小興安嶺
、長白山脈一帶的一種蛙類
。由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”
。春天冰雪融化后
，林蛙成羣從河里出來，跳到池塘里進行交配繁衍
，然后進入山林捕食昆蟲
，深秋以后返回河里準備冬眠。這時捕捉的雌林蛙
，肚子里的油就長成了
，曬干后扒出來就是雪蛤油。雪蛤含有大量的蛋白質
，氨基酸
、各種微量元素。常食可補腎益精
、潤肺養(yǎng)顏
。用于陰虛體弱、神疲乏力
、心悸失眠
，盜汗不止
、癆嗽咳血、乳汁不足
。

雪蛤油其實不是“油”

，而是林蛙的輸卵管。它的脂肪含量不到5%
，主要成分是蛋白質
，并含有多種氨基酸、維生素和鈣
、鉀
、鐵、磷等13種微量元素
，具有明顯的延緩衰老
、降血脂、提高機體免疫力
、抗疲勞的作用?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代研究證實，雪蛤可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝
，對防止手足皺裂
、止癢、促進傷口愈合都有較好的功效
；對產后體虛，乳汁不足
，以及肺虛咳嗽
、慢性支氣管炎等疾病有良好的療效；雪蛤含有的多種碳烷酸還具有一定的抗癌作用
。

需要注意的是

，雪蛤一定要趁熱吃，涼了味道很腥
，而且對于胃不好的人
，吃涼的雪蛤容易胃疼。

「食用方法」

首先將整只的雪蛤肚皮輕輕剝開

，在肚子的最下方左右各有一塊指甲大小的黃色雪蛤膏（黑色的蛙卵不可食）
。將黃色的雪蛤膏剝離雪蛤的身體備用。再用玻璃杯盛滿溫水放入雪蛤膏浸泡（24-48小時）夏天因氣溫炎熱
，浸泡的過程中可換2～3次水
，待雪蛤膏完全泡開像綿桃一樣的時候，加入切好的木瓜小塊
，和少許的枸杞
、冰糖
，再放入鍋中蒸15分鐘左右即可食用。

「保存方法」

整只的雪蛤干可放入冰箱內冷凍儲存

。浸泡好的雪蛤膏放入冰箱冷藏室可保存3天
。

雪蛤的營養(yǎng)價值雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季

，是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候
，雌雪蛤的輸卵管聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤
，其滋補功能更是無與倫比
。雪蛤有怎樣的營養(yǎng)價值？

雪蛤

，生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種
，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”
。雪蛤的營養(yǎng)價值為：

1

、雪蛤含有大量的蛋白質、氨基酸
、各種微量元素動物多肽物質
，尤其適合作為日常滋補之品。

2

、雪蛤油
，又稱林蛙油，含有人體所需的 18 種氨基酸
、蛙醇（膽醇）
、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）
、核酸
、磷脂化合物、多種維生素(A
、B
、C、D
、E等) 和鉀
、鈣、鐵
、磷
、鎂、錳、硒等13種微量元素
。

雪蛤怎么做好吃雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了

，相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補品，今天媽網(wǎng)百科給大家準備了兩道美味的雪蛤料理
，快來看看吧
。

「木瓜燉雪蛤」

制作：

1、木瓜燉雪蛤

，將木瓜洗凈
，雪蛤洗凈。

2

、將木瓜燉和雪蛤放進燉鍋里
，加入湯料，蓋上蓋子
，放入高壓鍋內（鍋內盛水）
。

3、開火燉1個小時以上即可

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；蛘呤菍⒀└蚍胚M木瓜內，燉開即可
。

「雪蛤膏」

主料：雪蛤膏20克

，銀耳30克，蘋果脯20克
，枸杞子5克
，

調料：蜂蜜5克，冰糖5克

，豌豆淀粉5克

做法

1

、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡
。

2、將果脯切丁

，枸杞壓碎
。

3、鍋內加水

、冰糖
、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏
，下入果脯丁
、溼淀粉勾芡，撒上枸杞即成。

雪蛤什么時候吃好雪蛤的營養(yǎng)可能大家都是了解的

，不過這種比較滋補的食物
，到底什么時候吃比較合適呢？夏天吃不會燥熱嗎
？果然雪蛤還是冬天吃比較好嘍
？

其實雪蛤一年四季都可以吃哦，不過媽網(wǎng)百科建議大家吃秋季的雪蛤

，這個時候的雪蛤最滋補呢
。雪蛤含有大量的蛋白質、氨基酸
、各種微量元素和少量有益人體的激素
，尤其適合作為日常滋補之品。

那么吃雪蛤會上火嗎

？雪蛤性味咸平
，不燥不火，吃了也不擔心上火長痘痘呢
，還對身體有好處哦
。不過空腹的時候不適合吃雪蛤，空腹吃雪蛤會加快腸胃的運動
，促進血液循環(huán)
，增加心臟的符合。

不過你可以在吃完早餐之后吃點雪蛤

，這個時間點身體對于營養(yǎng)物質的吸收是最快的哦
。不過不能將雪蛤當早餐食用，這樣很容易造成肥胖呢
。

孕婦可以吃雪蛤嗎雪蛤是養(yǎng)顏滋補的食品

，不僅含有大量的蛋白質、氨基酸
、微量元素
、動物多肽物質，還含有雌二醇
、辛酮等激素類物質
，少量吃可以補營養(yǎng)，促進新陳代謝
，改善血液循環(huán)
。但大量吃對胎寶寶不太好。任何補品如果食之過多
，對寶寶來說反而是不利的
，會導致未來寶寶性早熟的可能性增加。

此外，沒有吃過雪蛤的孕媽媽如果第一次吃

，還要小心是否會出現(xiàn)身體過敏
，以免影響胎寶發(fā)育。因此
，孕媽媽對雪蛤這種營養(yǎng)品應該持謹慎態(tài)度
。

雪蛤油的功效與作用是什么
？

雪蛤油其含豐富蛋白質

、氨基酸、微量元素
、維生素和礦物質
，對機體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進作用
。林蛙油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質
、氨基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝
，保持肌膚光潔
、細膩，保持肌體的年輕態(tài)
、健康態(tài)
。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力
，極易被皮膚吸收
，對防止手足皺裂、保濕
、曬后修復
、除皺、止癢
、淡化色斑
、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。

蛤蟆油的功效與作用及食用方法 蛤蟆油的副作用

蛤蟆油的功效與作用 及食用方法是很少有人了解的

，因為生活中也很少會涉及到
。對于一些注重養(yǎng)生的朋友們來說，蛤蟆油的功效與作用及食用方法以及蛤蟆油的副作用等
，這些問題都是他們比較關心的話題之一。為了滿足大家這方面的需求
，下面就對 蛤蟆油的功效與作用 及食用方法做個詳細的介紹
，希望對你們有所幫助。

蛤蟆油的功效與作用

蛤蟆油的功效

蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油

。蛤蟆油的功效與作用是補血壯體安神
、補腎延年益壽、美容養(yǎng)顏抗衰老
、平喘潤肺抗疲
，蛤蟆油怎么吃呢?蛤蟆油的吃法適宜于氽、蒸
、燉等
，蛤蟆油的副作用是嚴重糖尿病、肺胃虛寒
、腹瀉
，有子宮肌瘤者，不能吃蛤蟆油
。

哈蟆油藥材內含的一般天然營養(yǎng)成份主要包括：粗蛋白

、粗脂肪、灰分
、無氮浸出物等;其中粗蛋白含量約占 50% 以上
，粗脂肪含量約占 5% 以下，無氮浸出物含量約占 30%左右
，灰分含量約占 10% 左右
，水分含量約占 2% 以下等。 天然微量元素：經(jīng)科學方法檢測
，其灰分中含有的天然微量元素包括：鈣、錳
、鐵
、銅
、鋅
、磷
、鈉
、鉀
、鎂
、硒
、鍶
、鉻
、鉬等
。

中醫(yī)理論講

，林蛙油性平味甘
，具有滋陰補腎
、潤肺生津、清神明目
、健胃益肝等功效。主治體虛氣弱
、神經(jīng)衰弱
、肺虛咳嗽
、氣血不足
、精力虧損
、腎虛以及婦女產后出血
、產后無乳等癥。

蛤蟆油的作用

1

、蛤蟆油有抗疲勞的作用。

2

、蛤蟆油有調節(jié)體內激素平衡
，滋陰養(yǎng)顏
、美白皮膚的作用
。

3

、蛤蟆油有增強機體免疫力的作用
。

4

、蛤蟆油有抗癌輔助作用
，增加白細胞的作用。

5

、蛤蟆油有提高機體耐力及抗應激能力的作用
。

6、蛤蟆油有增強機體抗氧化能力，延緩衰老的作用

。

7

、蛤蟆油有鎮(zhèn)靜
、抗焦慮的作用
。

8

、蛤蟆油有降血脂的作用
。

9、蛤蟆油有提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力的作用

。

10、蛤蟆油有增強性功能的作用

。

蛤蟆油的食用方法

椰青黑豆燉雪蛤膏

原料：嫩椰1個黑豆20克，蓮子20克

，雪蛤膏10克
，紅棗3粒
，姜2片
，糖適量。

做法：

1.用清水浸雪蛤膏5小時

，揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內煮15分鐘
，然后取出洗干凈
，瀝干水分
，姜片除去
。

2. 黑豆和蓮子洗干凈。

3. 紅棗去核洗干凈

。

4. 把嫩椰水煲滾，放入黑豆

、蓮子
、雪蛤膏、紅棗
，滾片刻，加糖調味
。

5. 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內

，加蓋
，隔水以猛火燉2小時即成
。

雪蛤紅蓮鵪鶉

原料：雪蛤膏15克

，紅棗15枚
，蓮子肉50克，陳皮適量
，鵪鶉2只。

做法：

1.先將鵪鶉剖洗干凈

，去毛、去內藏;雪蛤膏預先用清水浸透使發(fā)開
，揀去殘質;蓮子肉和陳皮分別用清水浸透
，洗干凈;紅棗洗凈
，去核
。

2.煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾

，然后放入以上全部材料，等水再滾起
，改用中火繼續(xù)煲至蓮子肉黏熟，加入少許鹽調味即可
。

蛤蟆油的副作用

14歲以下的孩子是不能夠吃雪蛤的

，吃了會有副作用
。偶爾有的人
，吃了會有些副作用
，比如說過敏
，身子有小紅疙瘩
，這個情況建議就停止雪蛤吧
。(這個時候建議吃雪蛤軟膠囊
，含有50%雪蛤蟆油含量和鈣鋅鎂等各種營養(yǎng)元素
，而且有抗敏的作用
。)還有就是孕婦不要吃雪蛤
，女人在妊娠期間是不宜補充的這類營養(yǎng)品。還有
，大家都知道腫瘤化療患者，吃雪蛤可以迅速的補充高蛋白
，為患者補充體力和營養(yǎng)
，還可以有效的抑制和緩解癌細胞的擴散
。

但是患有乳腺癌和子宮癌的女性是堅決不能補充雪蛤的

，這樣反而會影響病情的加重
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？偠灾└蜻m合絕大部分的人
，但不是完全絕對適合所有人。今天還要給大家介紹雪蛤的一種制品雪蛤軟膠囊
，這款產品大多人不會過敏，因為是膠囊狀的
，服用非常方便
，人體更容易吸收
。而且價格相對原油要便宜
，不是因為純度不高，而是把雪蛤進行高科技技術超微壓縮
，這樣既生成本，還容易被人吸收
。無論是自己吃還是送禮
，都是不錯選擇。

適應人群

1.商務智士

、政界要員、進取學子
、司機
、長途旅行者及疲勞者;

2.貧血

、先天體質虛弱
、年老體質早衰者;

3.孕婦補充營養(yǎng)及產后缺乳

，更年期婦女;

4.思慮過度

、心神失養(yǎng)、煩躁
、夜睡不佳，失眠多夢者;

5.大病后

、大手術后、功能失調者;

6.肺虛久咳

、慢性支氣管炎
、肺氣腫
、肺心癥等引起的哮喘者;

7.對需放療

、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白，增加白細胞恢復體力;

不適宜人群

嚴重糖尿病

、肺胃虛寒、腹瀉
。有子宮肌瘤者，不能吃蛤蟆油

編輯總結：以上就是今天為大家介紹的蛤蟆油的功效與作用及食用方法

，希望能夠幫助到大家
。如果你還想了解更多蛤蟆油的功效與作用的相關資訊
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，大家在平時就完全可以通過服用當歸來促進健康，特別是可以幫助我們滋補