黃精苦的還能喝嗎？

您這個(gè)黃精是生的吃還是怎么吃呢，雞頭黃精可以直接吃，脆，甜。另外，

好黃精一定要把握三點(diǎn)：味甜，氣香，油潤(rùn)。真正蒸曬出來的黃精，黑里透紅，油潤(rùn)瓷厚，味道甘甜，直接嚼食有如蜜餞，古代修煉之人稱黃精為“仙人余糧”，自然也是要好吃才能夠稱的上仙人的糧食，如果苦澀不堪如何能入仙人之嘴。最好的黃精是九蒸九曬的，第九次暴曬后的，體質(zhì)柔軟滋潤(rùn)，顏色暗紅范黑，嚼一口還有點(diǎn)粘牙，隨著時(shí)間一長(zhǎng)，黃精就逐漸變干了，如果想要軟糯口感的話，可以先蒸十幾分鐘之后在吃。

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