牛大力怎樣煲湯有何功效？

在我們老家牛大力一般和精瘦肉或龍骨（豬骨頭的一種），要久一些。

牛大力為菊科植物牛蒡的根，疏風散熱、解毒消腫。

洗干凈與骨頭煲湯即可例如：

牛大力煲杜仲湯、牛大力千斤拔湯、牛大力栗子蠔豉湯等都是一些有補腎強筋骨作用的湯水，透過這些食療湯水，有助保持筋骨的功能正常和舒緩筋骨疲勞，減輕體力勞動對身體造成的損傷。

牛大力菊科植物牛蒡根疏風散熱、解毒消腫

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