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牛大力和什么藥材煲湯對肺結(jié)核有療效
？

小七 2023-12-12 13:03:01

牛大力和什么藥材煲湯對肺結(jié)核有療效？

民革期間《中草藥實用手冊》白花牛大力120克，白花燈籠根30克

，七葉一支花15克，水1500克煎至300克，每日一劑。主治：肺結(jié)核咯血
。

牛大力 & 牛蒡

不同o

牛大力是常用的山草藥，又名山蓮藕

，味甘性寒
，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸
。

牛大力功能清熱潤肺
，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)
，主治肺結(jié)核
，支氣管炎，慢性肝炎
，咳嗽等癥。

牛大力在街市常有出售
，功能清熱解毒
，消炎止咳。

草藥記趣 : 此乃嶺南常用生草藥, 可在街市買到或舊式中藥店找到. 經(jīng)藥理化驗有明顯止咳作用. 可治療慢性咳嗽. 牛大力煲瘦肉作日常湯水, 對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療.

牛蒡（Arctium）是菊科牛蒡?qū)俣嗄晟荼局参?div id="d48novz" class="flower left">
。肉質(zhì)根和嫩莖可以作為蔬菜食用
，種子入中藥為牛蒡子。

牛蒡原產(chǎn)于中國
，后傳到日本
。中醫(yī)認(rèn)為牛蒡具消毒、強(qiáng)精
、治咳作用
。

牛蒡含豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物（菊糖
、牛蒡糖與寡糖）
、礦物質(zhì)及維他命C與B群，營養(yǎng)價值高
。牛蒡所含的寡糖及膳食纖維
，可健胃整腸，消脹氣
，改善便秘
，避免宿便導(dǎo)致毒素吸收，有助直腸癌的預(yù)防
，此外
，牛蒡所含的菊糖，很適合糖尿病患者食用
。牛蒡除作食材亦可入藥
，有利尿、解熱
、消腫與解毒之功效
，依本草綱目記載，牛蒡主治「傷寒
、寒熱汗出
、逐水，久服輕身耐老」
。,參考: me + ,

牛大力的主要功效和食用方法

牛大力又叫豬腳笠

、山蓮藕、金鐘根
、倒吊金鐘
、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤
，是傳統(tǒng)的藥食同源植物
，以根入藥，經(jīng)濟(jì)價值與藥用價值極高
。 全年可采
，以秋季挖根為佳。洗凈
，切片曬干或先蒸熟再曬
。性平味甘，有補(bǔ)虛潤肺
、強(qiáng)筋活絡(luò)的功效
，常用于腰肌勞損
、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、等
。它除了入藥煎劑外亦常為入湯作食療
、藥膳之用。接下來就為大家詳細(xì)地介紹一下牛大力的功效和養(yǎng)生食譜
，希望對大家有所幫助
。

牛大力的主要營養(yǎng)和功效： 牛大力，主要主要成份為蛋白質(zhì)

，淀粉質(zhì)及生物咸
。牛大力有平肝、潤肺
，養(yǎng)腎補(bǔ)虛
，強(qiáng)筋活絡(luò)之功效，主治腎虛
，氣虛
，腰酸腿痛、風(fēng)濕病
、慢性肝炎
、支氣管炎，咳嗽
，肺結(jié)核等有很好的療效
。此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多
，通曉熬夜
，用牛大力煲湯，有消腫解毒
、改善便秘的功效
。牛大力除擁有獨(dú)特香氣外，還含有豐富食物纖維
，有助改善便秘
，牛大力甘平，有補(bǔ)虛潤肺
、強(qiáng)筋活絡(luò)的功用。

牛大力的食用方法 牛大力是河源特色野生煲湯料之一

，客家人經(jīng)常用來煲湯
。煲時配合土茯苓，赤小豆等一起煲
。

產(chǎn)婦養(yǎng)生食譜一

、牛大力豬蹄湯 養(yǎng)生功效：分娩后體弱氣虛
，四肢乏力。用牛大力桑寄生煲豬腳湯作食療
，便可收補(bǔ)肝健體之功效
。牛大力有舒筋治腰痛功效，與桑寄生配伍
，效果更理想
。豬腳有壯腰，補(bǔ)腎功能
。

材料：水10碗,豬腳1只

，桑寄生1兩，牛大力1兩吃什么好

調(diào)味料：鹽1茶匙

做法： 1

、豬腳斬件后滾水煮10分鐘
。

2、牛大力切碎

、洗凈
，桑寄生浸洗干凈。

3

、將所有材料洗凈
，放入煲內(nèi)煮滾，改用細(xì)火煲3小時
，落鹽即成

禁忌：濕熱

，血瘀者不宜飲用此湯水

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