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晚上喝桃膠黃芪枸杞蓮子羹湯好嗎？

小七 2023-12-12 13:52:29

晚上喝桃膠黃芪枸杞蓮子羹湯好嗎
？

您要是適應(yīng)于這些藥的補(bǔ)性的話(huà)

，是可以喝了
，要是不適合的話(huà)，易上火
，最好是找中醫(yī)看看，適合自己再喝了

晚上喝什么湯好消化 最適宜晚上喝的湯

現(xiàn)代社會(huì)

，大家在飲食上也越來(lái)越講究
，除了日常的炒菜，湯食是我們平時(shí)吃飯經(jīng)常會(huì)喝的
，很多人晚上吃飯都喜歡喝湯
，晚上食用怕不好消化可以喝比較清淡的。
晚上喝什么湯好消化
喝湯養(yǎng)生
，既補(bǔ)充因?yàn)槌龊沽魇У臓I(yíng)養(yǎng)，也有助于打開(kāi)食欲
，增強(qiáng)免疫力
。

1、鮮香菇豆腐湯(身體燥熱
、牙肉紅腫、血壓過(guò)高的人最應(yīng)該喝)

材料：新鮮香菇半斤
、豆腐二塊
、瘦豬肉六兩
、生姜一片
、鹽或鮮味露適量。

做法：(1)豬肉洗干凈切片
，飛水
。(2)把水煮滾
，放入鮮香菇、生姜、豆腐
，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透
，再放入豬肉片
，待肉片熟透后，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可
。

功效：潤(rùn)澤肌膚

2、冬瓜湯

材料：帶皮冬瓜兩斤
、發(fā)菜二兩
、薏仁二兩、瘦豬肉半斤
。

做法： (1)豬肉洗干凈，切塊
，飛水
。(2)發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時(shí)后
，把雜質(zhì)清洗干凈
。(3)冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用
。(4)把水煮滾
，放帶皮冬瓜
、瘦肉
、薏仁，大火煮十分鐘后
，轉(zhuǎn)文火煮二小時(shí)
，最后放入發(fā)菜再煮十五分鐘
，加鹽調(diào)味即可飲用
。

功效：去濕利水

3、鯉魚(yú)湯(身體虛弱
、浮腫、眼花
、臉色蒼白
、精神不振的人最應(yīng)該喝)

材料：黑豆四兩
、生姜兩片
、紅棗十粒
、鯉魚(yú)一條、陳皮一小塊
、胡椒鹽粉適量
。

做法： (1)鯉魚(yú)去鱗、鰓
、鰭、內(nèi)臟清洗干凈
，加少許油在鍋中
，略煎至金黃色。(2)將黑豆去瓤粒并清洗干凈
，放入鍋中，不必放油
，炒至豆衣裂
，再用清水洗干凈，備用
。(3)紅棗去核，生姜去皮
，陳皮洗干凈
，備用。(4)水煮滾
，先放入黑豆、紅棗
、陳皮
、生姜大火煮十分鐘
，再轉(zhuǎn)至文火煮一個(gè)半小時(shí)
，最后放入鯉魚(yú)，煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可
。

功效：明目安神

4、黃瓜豬骨湯

材料：黃瓜一斤(最好用老黃瓜)
、薏仁二兩
、豬骨一斤
、蜜棗五粒。

做法：(1)豬骨洗干凈，切塊
，飛水
。(2)其他材料洗干凈備用，黃瓜切塊
。(3)水煮滾，加入以上所有材料
，用大火煮十分鐘
，再轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)半小時(shí)，加入調(diào)味料即可飲用
。

功效：去濕消滯

5、海帶湯(糖尿病
、膽固醇過(guò)高的人最應(yīng)該喝)

材料：帶皮冬瓜一斤
、海帶二兩、陳皮一小塊
、瘦豬肉四兩。

做法： (1)瘦豬肉洗干凈切片
，飛水
。(2)冬瓜連皮切塊，海帶先泡水
，將泥、雜質(zhì)清洗干凈
，切段
。(3)水煮滾后
，放入以上所有材料
，用大火煮十分鐘后，轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)小時(shí)
，加入鹽調(diào)味料即可飲用
。

功效：清熱去濕

6
、蘋(píng)果湯(臉色蒼白
、皮干燥
、粗燥的人最應(yīng)該喝)

材料：海帶二兩
、蘋(píng)果兩個(gè)
、瘦豬肉半斤。

做法： (1)瘦豬肉洗凈切片
，飛水
。(2)蘋(píng)果去皮
，切塊
，海帶泡水洗凈。(3)水煮滾
，放入所有材料，用大火煮十分鐘
，轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí)
，放入鹽調(diào)味即可飲用。

功效：清肺熱

7
、山楂決明湯(高血壓
、高血脂、便秘的人最應(yīng)該喝)

材料：瘦豬肉三兩
、山楂一兩、草決明(決明子)一兩
、糖一茶匙
、鹽適量。

做法： (1)瘦豬肉洗凈切片
，飛水。(2)山楂
、決明子清洗干凈
。(3)適量的水煮滾
，放入所有材料
，大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)文火煮一小時(shí)半
，加糖
、鹽調(diào)味即可飲用
。

功效：清肝火

8
、荷葉湯(高血壓
、高血脂的人最應(yīng)該喝)

材料：帶皮冬瓜一斤、荷葉一張(買(mǎi)新鮮或是到中藥店買(mǎi)干的均可)
、薏仁三兩、扁豆一兩
、姜三片
。

做法： (1)冬瓜帶皮切塊
，其他材料洗干凈備用。(2)水煮滾放入所有材料
，大火煮十分鐘
，在轉(zhuǎn)文火煮兩個(gè)半小時(shí)加入鹽調(diào)味即可飲用

功效：利尿去濕

9、雜菜雞腿湯(水腫
、高血壓、高血脂的人最應(yīng)該喝)

材料：去皮雞腿2支
、香菇五朵
、草菇五朵、生姜一片
、紅蘿卜一根、玉米一根
、玉米須一把(中藥店有賣(mài))
、芹菜、綠花椰菜適量
、調(diào)味料少許。

做法： (1)雞腿去皮
，除骨
，飛水
。(2)香菇去蒂
，泡水三小時(shí)或一個(gè)晚上，香菇水保留備用
，玉米
、紅蘿卜切段
。(3)玉米須洗干凈
，用兩碗水煮滾
，放入玉米須煮十五分鐘，撈起玉米須
，保留玉米須水備用。(4)適量水煮滾
，先放入香菇水
、玉米、洪蘿卜
、草菇、姜
、玉米須水
、大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一小時(shí)
，然后加入芹菜，綠花椰菜
、雞腿肉
。煮熟雞腿肉后，加入調(diào)味料
、鮮味露即可飲用。

10
、番茄芹菜湯(貧血
、神經(jīng)衰弱、高血壓
、高膽固醇的人最應(yīng)該喝)

材料：番茄半斤、芹菜半斤
、瘦豬肉四兩
、生姜兩片。

做法： (1)瘦豬肉洗凈切片
，飛水。(2)水煮滾
，放入豬肉
、芹菜、番茄、生姜
，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)
，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可飲用
。

11、冬瓜薏仁瘦肉湯(體重過(guò)重的人最應(yīng)該喝)

材料：冬瓜一斤
、薏仁三兩、瘦豬肉六兩
、陳皮一小塊
、生姜一片

做法： (1)瘦豬肉洗凈切片，飛水
。(2)冬瓜連皮切塊，薏仁洗凈
。(3)水煮滾，加入所有材料
，大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)文火煮兩小時(shí)
，加鹽或是鮮味露調(diào)味即可飲用
。

12、山楂蘿卜湯(便秘
、膽固醇過(guò)高、高血壓的人最應(yīng)該喝)

材料：白蘿卜一斤
、山楂片三錢(qián)
、陳皮二錢(qián)、瘦豬肉四兩
、蜜棗四粒。

做法：1
、瘦豬肉洗凈切片
，飛水。2
、白蘿卜去皮切塊。3
、水煮滾
，加入所有材料
，用大火煮十分鐘，在轉(zhuǎn)至文火煮半小時(shí)后
，加入調(diào)味料即可飲用。

最適宜晚上喝的湯
1
、蓮藕排骨湯:解暑清熱
、低熱、神疲
。蓮藕洗凈,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗凈之排骨,用大火煮開(kāi)后,再切小火煮至蓮藕松爛,調(diào)味可。

2
、銀耳蓮子湯:清熱滋補(bǔ)
。銀耳15克,用水洗凈,浸炮冷水中一夜,除去雜物后放入鍋中加8分水,用大火煮沸后,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。

3
、鯇魚(yú)冬瓜湯:祛風(fēng)平肝,強(qiáng)體利水。將鯇魚(yú)半斤剖腹洗凈,去鱗和清除內(nèi)臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚(yú)煎香,用適量清水加姜片,魚(yú)和冬瓜一起放入鍋內(nèi),煮約2小時(shí)調(diào)味即可
。

4
、蓮子福圓湯:滋潤(rùn)養(yǎng)顏、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量
。將蓮子和龍眼肉分別洗凈,白木耳則用溫小泡6小時(shí)后洗凈,將所用料放進(jìn)鍋內(nèi),加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火燉約半小時(shí),冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。

5
、水鴨銀花湯:補(bǔ)肌膚,祛瘡毒
。將水鴨剖好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時(shí)。加油鹽調(diào)味便成
。

這五道湯不適合晚上喝
第一道：雞湯抗感冒

晚上最好是少喝雞湯，因?yàn)樵陔u湯中內(nèi)含的特殊成分
，可以加快咽喉部和支氣管膜的血液循環(huán)
，增強(qiáng)粘液分泌，及時(shí)的清除呼吸道疾病
，緩解咳嗽、咽喉干
、咽喉痛等癥狀
。在煲雞湯的時(shí)候，可以在里面加入一些香菇、海帶之類(lèi)的
。

第二道：魚(yú)湯防哮喘

魚(yú)湯中內(nèi)含一種特殊的脂肪酸，具有抗炎殺菌的作用
，可以治療肺呼吸道炎癥
，對(duì)于預(yù)防哮喘發(fā)作，尤其是對(duì)兒童哮喘病發(fā)作治療最為有效
。

第三道：排骨湯抗衰老

骨頭湯中的特殊成分、膠原蛋白
，可以促進(jìn)血液的微循環(huán)
，50-59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快
，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。

第四道：豬蹄湯

由于豬蹄湯中滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白在晚上不能夠完全的吸收和利用
，所以會(huì)給腸胃消化系統(tǒng)帶來(lái)不必要的麻煩
，所以即使是要吃的話(huà)，那么建議大家放入青菜
、蓮藕放在一起煮。

第五道：牛肉湯

雖然說(shuō)牛肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富
，但是牛肉的質(zhì)地比較硬，也是一種比較難以消化的食物
，所以晚上是不適合吃牛肉湯的
，以免加重腸胃的負(fù)擔(dān)
，導(dǎo)致睡覺(jué)的時(shí)候
，腸胃也不可以得到正常的休息運(yùn)作。

溫馨提示：其實(shí)
，雖然知道以上這些湯的營(yíng)養(yǎng)都是比較豐富的
，而且每一道湯對(duì)于身體健康都有不同的針對(duì)性
，但是
，由于這些肉類(lèi)煲湯的油脂和熱量都比較高，所以是不適合晚上食用的
，最好是選擇在上午或是中午的時(shí)候吃是比較合適的。

煲湯時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)
專(zhuān)家提醒說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間加熱能破壞煲類(lèi)菜肴中的維生素;加熱1～1.5小時(shí)
，即可獲得比較理想的營(yíng)養(yǎng)峰值
，此時(shí)的能耗和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比例較佳。

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