應(yīng)該可以copy!
五指毛桃豬骨湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜清熱祛濕,清肝潤肺。
廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效??图胰俗怨乓詠?,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
煲五指毛桃湯,??膳滢裁?、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等藥材,再加雞、雞腳、豬骨等肉類,是祛濕痹、健筋骨的調(diào)理佳品。
應(yīng)該可以!
五指毛桃豬骨湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜清熱祛濕,清肝潤肺。
廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效??图胰俗怨乓詠?,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
煲五指毛桃湯,??膳滢裁?、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等藥材,再加雞、雞腳、豬骨等肉類,是祛濕痹、健筋骨的調(diào)理佳品。
應(yīng)該可以!五指毛桃豬骨湯是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。此菜清熱祛濕,清肝潤肺。廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效??图胰俗怨乓詠恚胁赏谖逯该腋脕盱译u、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。煲五指毛桃湯,??膳滢裁?、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等藥材,再加雞、雞腳、豬骨等肉類,是祛濕痹、健筋骨的調(diào)理佳品。
五指毛桃是一味中藥材,它具有舒筋活絡(luò),健胃補(bǔ)肺,健脾去濕,提高免疫力等功效。
夏日,不少人喜歡用五指毛桃煲湯食用,以達(dá)到健脾祛濕的效果。
五指毛桃,因其葉子形似五指,葉片長,細(xì)毛,果實(shí)成熟時(shí)像毛桃而得名,也叫五爪龍。
中醫(yī)認(rèn)為,其性平,味甘辛,有健脾補(bǔ)肺、利濕舒筋之效,對于盜汗、風(fēng)濕麻痹、脾虛浮腫等病癥有療效。同時(shí),五指毛桃還具有抗病毒、抗凝血、抗菌、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等功效。
五指毛桃,叫桃不是桃,實(shí)際上是一種多生長與廣東東部深山之中的??浦参?。因其葉片形狀看起來像人手張開的五個(gè)手指,成熟的果實(shí)又形似我們?nèi)粘K姷拿叶妹?br>
五指毛桃屬??浦参?,在粵東山區(qū)的分布非常廣泛,幾乎是隨處可見,它自然生長在山林里,因?yàn)樗娜~子長得像五指,果實(shí)成熟時(shí)形狀像迷你版的桃子,而且上面布滿了細(xì)毛,"五指毛桃"的名字正是由此得來。
五指毛桃排骨湯
五指毛桃可以和很多食材搭配一起煲湯,比如排骨、烏雞、鴿子、豬腳。
將浸好的五指毛桃和焯過的排骨,同時(shí)放入湯煲,加清水,先大火燒開鍋,再轉(zhuǎn)小火慢熬,一般來說至少要煲兩個(gè)小時(shí)。
時(shí)間越長,五指毛桃的藥性越能揮發(fā)出來,湯的味道也更加鮮美。 煲好的五指毛桃排骨湯,只需起鍋時(shí)加食用鹽簡單調(diào)味,就已經(jīng)很鮮。
五指毛桃豬骨湯
材料:豬骨頭500克,紅蘿卜1條,蜜棗3個(gè),五指毛桃20克,姜5片,鹽適量,花生油適量,1 豬骨頭焯水去洗掉血跡,瀝干水分待用,
2 紅蘿卜切塊,五指毛桃和蜜棗冷水泡10分鐘洗干凈瀝干水分,
3 把所有材料放進(jìn)湯鍋,加入10碗水,大火燒滾轉(zhuǎn)至小火煲2小時(shí)即可,
4 加入適量的鹽,油調(diào)味即可,
1、整晚熬夜的人不能吃五指毛桃,五指毛桃想發(fā)揮最好的效果,必須要讓食用者心情舒暢,并且能得到很好的休息,五指毛桃才能在你體內(nèi)發(fā)揮作用。
2、懷孕中的女性是五指毛桃的禁忌,一般來說,孕婦不能吃五指毛桃,并且要盡可能的遠(yuǎn)離。
3、有過敏的人,五指毛桃也被禁止食用,過敏的人吃了五指毛桃之后,會引起身體嚴(yán)重過敏,可能對健康直接帶來危害。并且,患有其他疾病,或者身體機(jī)不完全的能感到痛苦的人,也不能吃五指毛桃,避免對自己的身體產(chǎn)生危害。
4、胃有問題的人,不能吃五指毛桃,這是因?yàn)槲赋惺芰松眢w很多負(fù)擔(dān),胃有問題的人吃了之后會使胃問題加劇,對身體有害。
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