可以,粉葛富含高級(jí)淀粉、碳水化合物、蛋白質(zhì),還含有黃酮甙葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮甙、花生枝等十幾種營養(yǎng)成份及鈣、鋅、磷、鉀等十三種人體必須的礦物質(zhì)和氨基酸。其中黃酮甙價(jià)值超過黃金的四倍。粉葛生長中無污染,制作中不加任何添加劑,在國際上享有“回歸大自然的綠色食品”的美譽(yù)。同時(shí)它還有很高藥用價(jià)值,具解肌發(fā)表、生津止渴、清熱解毒功效,可治風(fēng)熱感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹瀉、吐血、鼻衄,尤其是能有效。
廣東最正氣的一碗湯:五指毛桃補(bǔ)氣祛濕湯,是我祛濕路上覺得最應(yīng)該推薦的,可以常喝,祛濕不會(huì)傷身,還能補(bǔ)氣的一個(gè)湯。
鄉(xiāng)下人平時(shí)去山里挖來自己吃的五指毛桃,都被我們收走了,在那里長大的黃老師親自鑒別、撿收,據(jù)說清空了兩個(gè)鎮(zhèn)子,才收到這么多。
這么費(fèi)勁找野生五指毛桃,就是因?yàn)樾Ч顒e太大,市面上有些五指毛桃是種植的,有些不夠年份,葉片還是三指的時(shí)候就被采挖了,藥效就沒那么給力。(隨著生長年份,五指毛桃的葉片會(huì)由無指變?yōu)?指,再變?yōu)?指、再變?yōu)?指,都是陽數(shù),藥效也隨之增長。)
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