一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會(huì)加只老母雞。煲的過(guò)程中飄來(lái)陣陣椰子香,很獨(dú)特!
二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過(guò)熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開(kāi),再用小火煲兩小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
五指毛桃通常和雞搭配的,一般加海底椰,不過(guò)雞比較溫燥,怕夏天喝了會(huì)上火的話可以改成跟豬肉一起煲,不過(guò)沒(méi)有煲雞那么好喝就是了。在夏天汗出很多的時(shí)候可以再加一點(diǎn)點(diǎn)麥冬下去,氣陰雙補(bǔ),養(yǎng)生好啊。
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