1、泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水沖泡后當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。2、水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,把所有煎液混和,分次口服。每天喝多少都無限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;3、泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖??绅B(yǎng)血安神、治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。4、燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化。5、燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?,F(xiàn)代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用?!峨S息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會細胞脫水,彈性降低,導致臉上皮膚松弛,出現(xiàn)皺紋。常吃此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤皮膚。6、扶正湯:烏龜一只,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調(diào)料適量。先將烏龜放入鍋內(nèi),用清水煮沸,撈起后去甲殼及內(nèi)臟,切塊略炒,然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調(diào)料入味。這種靈芝的吃法,可防治癌癥,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。7、強身湯:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。共煮湯,油鹽調(diào)味,每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機體免疫力。這種吃法適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。8、降糖消脂湯:赤靈芝(含孢子粉)45克,灰樹花20克,野生松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或葉)15克,番石榴葉10克(或青番石榴100克),羅漢果1/6只,豬橫月利一條。以上材料洗凈放入煲內(nèi),加清水猛火煲滾后文火再煲2小時,調(diào)味食用。功效:對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。9、降脂纖體湯:靈芝30克,東北木耳25克,山楂10克或山楂葉10克,田七2克,竹蓀15克,蜜棗3只。全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時,調(diào)味食用。靈芝的這種吃法適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者,可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。10、靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此吃法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。制作靈芝湯時,可根據(jù)各人的飲食愛好,在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等,增加靈芝湯的風味。常服靈芝可顯著提高人體抗病能力,增強免疫能力,減少患疾病的概率;雖然至今未發(fā)現(xiàn)有何副作用,但是作為大補的食物,也不能多吃。
竹靈芝有以下幾種吃法:
1、浸酒
竹靈芝原品切碎后泡于白酒、米酒、黃酒中,作為日常保健酒使用,活血促脈,延年益壽。
2、煲湯
使用竹靈芝或切片作為佐料煲湯,一般與豬肉、牛肉、雞鴨、魚蝦類等放在一起煲老湯,可去油膩、清肺解肝、去暑解熱。
3、飲茶
使用竹靈芝原品或切片煎熬成湯后飲用,比綠茶或者其他涼茶類更具有排熱清毒、醒腦鎮(zhèn)腑功效。
擴展資料
食用竹靈芝功效:
竹靈芝排熱清毒、醒腦鎮(zhèn)腑、補血益精、悅色減皺、對治療慢性支氣管炎、婦科病、美容潤膚效用顯著。有抗癌、改善心腦血管血液循環(huán)、保肝解毒、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠等功效;可治治神經(jīng)衰弱、失眠健忘、清熱解毒、明目靜心,長期服用可滋補強身,提高免疫力。
且以下幾種療效尤為顯著:
1、抗腫瘤:竹節(jié)靈芝可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗病能力,抑制癌細胞增長,是癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。
2、保肝解毒:竹節(jié)靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,有效的改善肝功能、保護肝臟。對治療各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效。
3、預防心血管疾?。褐窆?jié)靈芝可有效的擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量、改善心肌微循環(huán)、增強心肌氧和能量的供給。竹節(jié)靈芝可明顯的降膽固醇、脂蛋白和甘油三脂。
4、治療高血壓:竹節(jié)靈芝可使血壓降低并具有延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。
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