中藥虎杖有何新用途？

虎杖不僅供觀賞，也做食品，嫩莖做蔬菜，根做冷飲料，置涼水中鎮(zhèn)涼（冰箱冰鎮(zhèn)尤佳》名，“冷飲子”，清涼解暑代茶。它的液汁可染米粉，別有風味。食用以其味酸故也稱“酸湯桿”?；⒄群修み?、有機酸、葡萄糖甙、多糖類等。有清熱解毒、清涼解署、健胃清食作用。

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