貓爪草煮雞蛋吃沒(méi)有問(wèn)題。貓爪草就是蕨菜。煮后涼拌或與雞蛋一起炒都可以,當(dāng)然炒肉也行。但最好是炒雞蛋或炒豬肉。介紹一個(gè)貓爪炒雞蛋的方法:
1、蕨菜洗凈切段;2、雞蛋打散,攤成蛋皮,切絲;3、鍋里油熱,放下蕨菜煸炒.放些料酒;4、放蛋絲,鹽,糖,雞精煸勻,放些胡椒粉,蔥花即可。
貓爪草煮雞蛋吃沒(méi)有問(wèn)題。貓爪草就是蕨菜。煮后涼拌或與雞蛋一起炒都可以,當(dāng)然炒肉也行。但最好是炒雞蛋或炒豬肉。介紹一個(gè)貓爪炒雞蛋的方法:1、蕨菜洗凈切段;2、雞蛋打散,攤成蛋皮,切絲;3、鍋里油熱,放下蕨菜煸炒.放些料酒;4、放蛋絲,鹽,糖,雞精煸勻,放些胡椒粉,蔥花即可。
1、雞或竹絲雞煲淮山、杞子、紅棗(滋陰補(bǔ)血)
2、鳙魚(yú)頭煲黑豆、紅棗(頭暈、頭痛)
3、鰍魚(yú)煲黑豆、紅棗、陳皮(補(bǔ)血、養(yǎng)顏)
4、冬菇、香信、眉豆、白豆、紅棗(附件囊腫)
5、白鴿煲淮山、杞子、紅棗(健脾、補(bǔ)血)
6、黑鯇魚(yú)煲黑豆、紅棗(補(bǔ)血、頭暈、頭痛)
7、豬骨煲杜仲、牛大力、紅棗(腰痛)
8、豬骨煲熟地、首烏、紅棗、黃精(烏發(fā)、腰痛)
9、豬骨煲杜仲、巴戟、牛大力、紅棗(補(bǔ)氣、腰痛)
10、雞(或竹絲雞)煲北芪、防黨、紅棗(補(bǔ)氣、補(bǔ)血)
11、豬骨煲北芪、防黨、紅棗、杞子(補(bǔ)血、養(yǎng)顏)
12、豬骨煲牛大力、狗脊、紅棗(補(bǔ)血、腰痛)
13、鯽魚(yú)煲紅棗、札子(補(bǔ)血、養(yǎng)顏)
14、水魚(yú)燉冬蟲(chóng)草或淮山、杞子(滋陰補(bǔ)腎)
15、生魚(yú)煲淮山、杞子、紅棗(滋陰、補(bǔ)血、養(yǎng)顏)
16、土茯苓煲豬骨或煲龜類(lèi)(去風(fēng)去濕)
17、羊肉煲淮山、杞子加馬蹄、少許當(dāng)歸、紅棗(滋陰補(bǔ)腎)
18、豬心燉當(dāng)歸、黨參或北芪、黑豆、瘦肉(盜汗)
19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)
20、鳙魚(yú)頭煲川弓、白芷、紅棗(頭暈、頭痛)
21、羊肉、黨參、熟地、當(dāng)歸、紅棗(貧血)
22、阿膠燉瘦肉、紅棗、杞子(月經(jīng)過(guò)多,在月經(jīng)未干凈時(shí)服)
23、沙仁、淮山、土茯苓、白術(shù)煲瘦肉(胃寒、脾虛)
24、田雞煲黨參、淮山、紅棗(補(bǔ)氣、健脾)
25、田雞煲田七、紅棗(用于骨節(jié)病人,在治療期間)
26、桑樹(shù)根煲瘦肉(高血壓,腦血管意外)
27、白豆煲豬橫俐(糖尿?。?br>28、鷓鴣煲川貝、無(wú)花果、南北杏(咳嗽)
29、核桃煲豬腰或豬骨(夜尿)
30、鰍魚(yú)煲紅豆、陳皮(身體虛弱、流鼻血)
31、蓮子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)
32、玄胡素20克、益母草20克煲雞蛋、紅參(經(jīng)痛) 涼 湯
1、桑葉、黑芝麻、紅蘿卜、煲豬骨或魚(yú)類(lèi)(預(yù)防結(jié)腸炎)
2、桑葉、黑芝麻、紅蘿卜、黑豆煲豬骨或魚(yú)類(lèi)(陰陽(yáng)湯)
3、沙參、玉竹煲、竹絲雞或煲豬輾肉(滋陰、潤(rùn)肺)
4、蓮子、百合煲魚(yú)類(lèi)(健脾)
5、黑芝麻煲魚(yú)頭(清熱、解毒)
6、馬蹄、紅蘿卜、煲豬輾肉(清陰熱、發(fā)低燒)
7、粉葛煲鯪魚(yú)或鯽魚(yú)加紅棗、生姜、陳皮(治療屈火骨痛)
8、毛薯(即豬仔薯)、紅蘿卜、煲豬骨(清熱、治喉嚨痛)
9、菜干、紅蘿卜、百合、眉豆、淡菜煲豬骨或魚(yú)類(lèi)(熱咳)
10、竹芋、紅蘿卜、淡菜煲豬骨(清熱)
11、昆布、海帶、五星魚(yú)、淡菜煲豬或魚(yú)類(lèi)(咽喉炎)
12、海帶、綠豆、紅蘿卜、煲豬骨或魚(yú)類(lèi)加陳皮、生姜(清熱、解毒)
13、冬瓜、紅豆、眉豆煲豬骨或加蓮蓬一個(gè)、陳皮(清熱解毒)
14、老黃瓜、紅豆、眉豆紅蘿卜、煲豬骨或魚(yú)類(lèi)、陳皮(清熱解毒)
15、豬橫利煲赤小豆或黑芝麻(小兒清熱、消滯開(kāi)胃)
16、發(fā)菜、豪豉、瑤柱煲湯(咽喉炎)
17、西洋菜、紅蘿卜、魚(yú)球湯(清熱)
18、雪耳、瘦肉、雞蛋湯(清熱、潤(rùn)肺)
19、南杏、北杏、眉豆、無(wú)花果、百合、陳皮煲瘦肉(干咳無(wú)痰)
20、蘋(píng)果、陳皮、蜜棗煲瘦肉(咳嗽)
21、雪梨、陳皮、蜜棗煲瘦肉(熱咳)
22、石菜、綠豆煲鯽魚(yú)、陳皮、生姜(咽喉炎、清明前服)
23、白鴿煲綠豆加陳皮、生姜(預(yù)防熱痱、咽喉炎,清明前服)
24、百合、蒔術(shù)、淮山煲瘦肉(健脾、滋陰)
25、生魚(yú)煲西洋菜(或花旗參),無(wú)花果(清熱解毒)
26、田七(30克)、丹參(5克)煲豬骨或雞(高血壓)
27、劍花、無(wú)花果、陳皮煲豬骨(熱咳)
28、紅蘿卜、青蘿卜、淡菜煲豬骨或魚(yú)(清熱開(kāi)胃)
29、豬肚煲蓮子、蒔術(shù)或煲白果、腐竹(健脾開(kāi)胃)
30、草龜煲綠豆半斤(乙型肝炎)
31、白芨10克、黑豆煲鰍魚(yú)(流鼻血)
32、鰍魚(yú)煲紅豆、陳皮(用于身體虛弱流鼻血)
33、花旗參(西洋參)、玉竹煲瘦肉(用于身體虛弱、低熱)
34、綠豆、紅豆、南豆(扁豆)、黑豆煲魚(yú)或豬骨(陰陽(yáng)湯)
35、紅豆殼、蒜頭、紅梅葉煲好放紅糖(腹瀉有孱)
36、蒜頭2兩煲好放紅糖(慢性結(jié)腸炎)
37、鳊魚(yú)、豆腐、芫茜、白豆煲湯(口腔潰瘍)
38、雪耳、雞蛋、瘦肉湯(清肺熱)
40、鯉魚(yú)煲粥(用于習(xí)慣性流產(chǎn))
41、阿膠、糯米粥(用于習(xí)慣性流產(chǎn))
42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)
43、甜玉米、紅蘿卜、馬蹄煲雞腳(清熱、解署)
44、竹絲雞、瘦肉煲花旗參(清熱、解毒)
45、玉竹、麥冬煲瘦肉(秋季咳嗽)
46、土牛七、板藍(lán)根煲鯽魚(yú)或豬橫俐、瘦肉(咽喉炎)
47、崩大碗煲魚(yú)炎或豬骨(清熱解毒)
48、雞骨草半斤、紅棗2兩(去核)煲6小時(shí)以上(新生兒黃疸)
49、貓爪草煲瘦肉、加姜、陳皮(附件囊腫)
50、玉竹、蓮子、蒔術(shù)煲瘦肉(神經(jīng)衰弱、多夢(mèng))
51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)
52、雞骨草、棉茵陳、田基王煲蜜棗(乙型肝炎)
53、靈芝、花旗參煲密棗、瘦肉或豬骨(在驗(yàn)血前服)
夏枯草,又稱為棒槌草,夏枯頭,是一種多年生草本,春天老頭發(fā)芽生長(zhǎng),花期在春未夏初盛開(kāi),夏末,全株便枯萎,只剩老頭未干,所以稱為夏枯草
夏枯草,在農(nóng)村,一般沒(méi)有人做成美食食用,農(nóng)民只把它當(dāng)成一種農(nóng)村常用的草藥,需要時(shí),隨便出外采一把回家便可,戓外出干活,順便扯一把回家,放在墻頭上,涼干,需要時(shí)便用
夏枯草,性寒,味苦,辛,無(wú)毒,歸肝膽經(jīng)絡(luò),故具有清肝瀉火,降血壓,利尿等
因此,農(nóng)民夏季防暑,都用夏枯草,香茹草來(lái)泡茶,當(dāng)茶飲,以緩解燥熱給身體帶來(lái)的不舒服感覺(jué)
夏枯草,又具有散結(jié)消腫,止血,清熱解毒,祛痰止咳的功效,故對(duì)赤白帶下,血崩,產(chǎn)后血暈,乳癰,肝炎等有很好的療效
農(nóng)民常在外干活,不小心,弄出傷口,便將嫩夏枯草扯一點(diǎn),搓成絨漿,敷包在傷口處,包扎好,如果傷口小,流血很快就止住(大型創(chuàng)傷,簡(jiǎn)單處理一下,還是要上醫(yī)院救治)
涼拌夏枯草
相對(duì)于夏枯草炒鴨肉,其實(shí)我更喜歡的是直接涼拌,不過(guò)吃涼拌是需要時(shí)機(jī)的。要是現(xiàn)在去吃,就很難吃到了,長(zhǎng)的有點(diǎn)老了,就不太適合做涼拌了。做法也比較簡(jiǎn)單,處理過(guò)程和上 面的類(lèi)似,不同的是要選用嫩莖葉。切好后,直接淋點(diǎn)香油,加點(diǎn)鹽,拌拌就可以吃了。
夏枯草雞蛋湯
除了炒制,涼拌之外,這東西還可以做湯。做法和西紅柿蛋湯做法差不多,比較簡(jiǎn)單,這里就不介紹了。
夏枯草當(dāng)然可以吃,且夏枯草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,這東西非常常見(jiàn),路邊就有,聽(tīng)老一輩的人說(shuō),以前吃的多,現(xiàn)在吃的人不多了。我給大家簡(jiǎn)單介紹幾道用夏枯草做的美食。
夏枯草炒鴨肉
將夏枯草洗干凈后,放入沸水鍋中焯一下,注意在焯之前最好用水將夏枯草多洗幾遍,這東西畢竟是野生的,沙土較多。洗不干凈吃起來(lái),口感差。焯過(guò)后,立馬將其撈出來(lái),過(guò)一下涼水,
貓爪草是咱老百姓經(jīng)常遇見(jiàn)的植物,貓爪草看上去是不是很像小貓的爪,但不一定認(rèn)識(shí)它的藥用價(jià)值,下面就介紹一下,特別適合咱離醫(yī)院、藥店遠(yuǎn)的、買(mǎi)藥不方便的老百姓用,買(mǎi)藥方便的還是去買(mǎi)藥為好。
貓爪草毛茛科毛茛屬植物小毛茛的塊根。秋冬采挖,去須根,洗凈曬干。生于田邊、路旁、洼地及山坡草叢中。分布浙江、江蘇、安徽、江西、廣西、河南、湖北、四川、云南、貴州等地。產(chǎn)河南、江蘇、浙江、廣西等地。
中醫(yī)認(rèn)為,貓爪草辛、苦,平。有小毒。解毒,散結(jié)。用于肺結(jié)核,淋巴結(jié)結(jié)核,淋巴結(jié)炎,咽喉炎?!居梅ㄓ昧俊?jī)?nèi)服:煎湯,9-15g。外用:適量,研末敷。
老話說(shuō)的好,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,貓爪草就是中藥里的散結(jié)能手。治療甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)、子宮肌瘤、卵巢囊腫有效!
結(jié)節(jié)是怎么回事兒呢?看看大自然就知道了,大自然有江河,江河不能堵塞,一堵就會(huì)泛濫。人體呢有津液,當(dāng)津液運(yùn)化不好,津液不能順暢流動(dòng)的時(shí)候,它就會(huì)凝聚在一起。先是凝聚成痰,痰濕越聚越多,慢慢的有形的包塊就出現(xiàn)了,西醫(yī)就叫結(jié)節(jié),并且根據(jù)結(jié)節(jié)所在的不同部位,又分為甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)、肺結(jié)節(jié)等。在中醫(yī)看來(lái)本質(zhì)上是一樣的。
貓爪草具體治療作用介紹如下:
1. 治乳腺結(jié)節(jié)
吃了一個(gè)星期貓爪草,現(xiàn)在部神奇的不痛了,由于工作比較晚的原因老是熬夜老是生氣的所以乳腺結(jié)節(jié)堵塞著兩邊都痛,上個(gè)月吃藥都緩解不了,這個(gè)星期吃了一個(gè)星期的貓爪草終于不痛了,附上食用方法大家參考一下。
2.貓爪草瘦肉湯
[貓爪草滋補(bǔ)湯做法步驟]
需要準(zhǔn)備材料ぢ
2.1.本地紅蘿卜一根
2.2.貓爪草20-30克
2.3.痩肉大概500克
2.4.兩片生姜
開(kāi)始下材料燉湯啦!把貓爪草用清水洗一下,再放入清水內(nèi)浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,把豬瘦肉也用清水冼干凈,但是不能切,要五百克瘦肉為一塊。把生姜清冼后切成片狀。把泡的好貓爪草和瘦肉一起放入到燙煲中,再把姜片也放入進(jìn)去,最后加入兩千五百克水,用大火燒開(kāi)。燒開(kāi)后把火力調(diào)成中小火慢慢燉制兩個(gè)半小時(shí)。
貓爪草功效:
女生:乳腺增生、乳腺堵塞、乳腺纖維瘤、小葉增生、預(yù)防乳腺癌,哺乳后通乳。
小孩:經(jīng)常發(fā)燒,喉嚨發(fā)炎,淋巴結(jié)節(jié)、脖子后面淋巴結(jié)突出
3.貓爪草散結(jié)湯
貓爪草對(duì)女性很友好,乳腺結(jié)節(jié)、增生,還有日常的清熱解毒祛濕,咽喉炎都有 很好的效果;沒(méi)有時(shí)間煮湯的朋友們也可以用貓爪草煮水哦!
4. 治急性淋巴結(jié)結(jié)核
有一個(gè)姓陸的小伙子,19歲,當(dāng)時(shí)正在讀高三,學(xué)業(yè)很重,沒(méi)日沒(méi)夜地讀書(shū)。突然有一天他感到自己這個(gè)腋下和頸部有點(diǎn)不舒服,怎么個(gè)不舒服呢?他自己也說(shuō)不好。用手一摸吧,隱隱地摸到幾個(gè)小疙瘩,因?yàn)橐恍膿湓趯W(xué)習(xí)上就沒(méi)太在意,想著興許過(guò)幾天它自己就下去了。
一轉(zhuǎn)眼,高考結(jié)束了。 小伙子這才把之前的事兒想起來(lái),再一摸,壞了,以前只顧著埋頭苦讀,竟然沒(méi)發(fā)現(xiàn)這疙瘩呀似乎是比之前更大了些。到醫(yī)院一檢查,急性淋巴結(jié)結(jié)核,治療了兩周,效果不理想。眼瞅著就要開(kāi)學(xué)了,小伙子心里著急呀,決定找中醫(yī)試試。中醫(yī)就讓他用貓爪草熬水喝,先放到砂鍋里面熬好,然后不拘時(shí)間,不拘次數(shù),什么時(shí)候喝,喝幾次都可以,就像喝水一樣,渴了就喝一點(diǎn)。過(guò)了有三個(gè)禮拜,誒,結(jié)核慢慢變小了,還沒(méi)等到開(kāi)學(xué),就徹底好了。
用法:
貓爪草9-15g,水煎后或者沸水沖泡后,代茶飲。也可以外用,貓爪草適量,打成粉末,用黃酒調(diào)成糊狀,敷在患處,內(nèi)服外用,效果更好,對(duì)甲狀腺結(jié)節(jié)、淋巴結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)以及肺結(jié)節(jié)都能起到治療作用。
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