白術(shù)
又名:于術(shù)
性味歸經(jīng):味苦、甘,性溫;歸脾、胃經(jīng)。
健脾燥濕之良藥
白術(shù)是一種常用的補益類中藥,亦為健脾燥濕之,艮藥,俗有“北參南術(shù)”之說。古時將蒼術(shù)、白術(shù)統(tǒng)稱為術(shù),自《名醫(yī)別錄》之后,才予以分開。《本草通玄》載“白術(shù),補脾胃之藥,更無出其右者。土(指脾)旺則能健運,故不能食者、食停滯者、有痞積者,皆用之也。土旺則能勝濕,故患痰飲者、腫滿者、濕痹者,皆賴之也。土旺則清氣善升,而精微上奉,濁氣善降,而糟粕下輸,故吐瀉者,不可闕也。”現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),白術(shù)有促進胃腸分泌、利尿排鈉、降低血壓、保護肝臟、防止肝糖元減少、增強肌力等作用。
【白術(shù)小檔案】
白術(shù)屬菊科植物,主產(chǎn)于浙江、安徽、湖北、江西等地,尤以浙江于潛、安徽皖南山區(qū)等地最為地道,于術(shù)為浙江于潛白術(shù)的簡稱。藥用部位為白術(shù)的根莖,在冬季采挖。以米泔汁浸軟后切厚片,干燥,即得生白術(shù);與伏龍肝粉炒,再篩去土,即為土炒白術(shù);炒至黑褐色,即為焦白術(shù)。燥濕利水宜用生白術(shù),補氣健脾宜用炒白術(shù),健脾止瀉宜用焦白術(shù)。功效主治
【功效主治】
功效補氣健脾,燥濕利水,止汗,安胎。
主治1.用于脾氣虛弱引起的食欲不振、疲勞乏力、消化不良、腹脹、大便稀薄或腹瀉等。2.用于脾虛所致有形之水積聚的水腫及無形之水積聚形成的痰飲。3.用于氣虛引起的自汗。4.用于脾虛引起的胎動不安。
【真?zhèn)舞b別】
白術(shù)的偽品為大片蒼術(shù),常摻雜在白術(shù)之中。生白術(shù)片切面皮部黃白色,向內(nèi)色漸深,稍凹陷,木部較小而居中,多呈窄條形,常成空洞,有散在朱砂點和裂隙,周邊土黃色或灰褐色,有多數(shù)疣突及縱皺紋,嚼之略有黏性。蒼術(shù)片切面淺黃白色或灰黃白色,散有多數(shù)橙黃色或棕紅色的油點,或有白色毛狀結(jié)晶,邊緣不整齊,周邊灰棕色或黑棕色,凹凸不平,有皺紋、橫曲紋及根痕。
【注意事項】
1.白術(shù)易傷陰,陰虛內(nèi)熱或津液不足者不宜用。2.胸悶、腹脹等氣滯者忌用。3.《中國藥典》明確規(guī)定,每曰服用白術(shù)劑量3~15克之內(nèi)應該是安全的。若大劑量服用白術(shù),會抑制心臟跳動,嚴重時會導致心臟停跳。
白術(shù)是日常生活中較為常見的中藥藥材,具有很高的營養(yǎng)價值,在疾病治療方面有著突出的效果,能夠燥溼利水,健脾益氣,還能止汗,安胎。那么白術(shù)還有那些作用呢?j下面我馬上就告訴大家吧。
白術(shù)治療脾胃虛弱的功效
***1***食少、虛脹、便溏、神疲乏力,為補氣健脾的常用藥,配人參、茯苓等,如四君子湯。
***2***脾胃虛寒,脘腹冷痛,大便泄瀉,配干姜、人參,如理中湯。
***3***脾虛溼滯,泄瀉便溏,配黨參、扁豆、茯苓等,如參苓白術(shù)散
2、用于脾虛水停所致的痰飲、水腫,為痰飲水腫的良藥
***1***痰飲證,配桂枝、茯苓,以達到化痰飲之功效
***2***水腫,小便不利,配茯苓、澤瀉,起到燥溼利水之功效
3、用于氣虛自汗,常與黃芪、浮小麥等配用
4、用于脾氣虛弱,胎動不安,常與黨參、砂仁等配用。
白術(shù)治療骨質(zhì)疏松的食療方法
口味:咸鮮味 工藝:煮
白術(shù)豬肚粥的制作材料:
主料:豬肚300克
輔料:粳米60克,白術(shù)60克
調(diào)料:鹽3克,小蔥10克
教您白術(shù)豬肚粥怎么做,如何做白術(shù)豬肚粥才好吃
1、將豬肚洗凈;
2、將白術(shù)納入豬肚內(nèi);
3、然后在砂鍋中加入適量清水煮至豬肚熟爛,湯濃;
4、將粳米淘洗干凈后置于豬肚湯中熬煮成粥;
5、待粥將熟時再加入適量鹽、蔥花調(diào)味即可。
白術(shù)抗癌的藥方
1、胃癌
①白術(shù)、茯苓、黨參各12g,甘草3g,蒼術(shù)、厚樸、陳皮、扁蓄、麥芽、神曲各7.5g,生姜12g,大黃15g,木香、沉香各3g,每日一劑。***江西瑞昌縣人民醫(yī)院方***②臍帶、廣木香、瓦楞子各100g,白術(shù)50g,清半夏50g,雄黃25g,血竭15g,共研細末,每日3次,每次10g。***《實用抗癌驗方》***③紅參5g***單煎***,白術(shù)30g,茯苓20g,蒲公英35g,檳榔15g,金銀花25g,每日一劑。***《抗腫瘤中藥的治癌效驗》***
2、食管癌
白術(shù)、紅參、黃芪各9g,炙甘草、干姜各3g,訶子肉6g,丁香2.4g,水煎服。***《抗癌植物藥及其驗方》***
3、肝癌
?、侔仔g(shù)、茯苓、丹參、水紅花子、雞內(nèi)金各20g,柴胡、草豆蔻、木香、佛手、青皮各15g,郁金10g,水煎服,每日一劑。***《實用抗癌驗方》***②白術(shù)20g,當歸、山慈菇、半邊蓮、太子參各30g,昆布、海藻各12g,白花蛇舌草25g,三棱10g,水煎服,每日一劑。***《實用抗癌驗方》***
4、肺癌
白術(shù)、云苓、制南星、生曬參***另煎***、仙茅、補骨脂、露蜂房、僵蠶各10g,生黃芪、太子參、山海螺各30g,五味子9g,炮姜6g,冬蟲夏草3g***研粉沖服***,水煎服。***《抗癌植物藥及其驗方》***
5、胰腺癌
焦白術(shù)、茯苓、草蔻仁、陳皮、香附、太子參、郁金、延胡索、五靈脂、半夏、海螵蛸各9g,薏苡仁、生黃芪各30g,當歸、瓜蔞各15g,炒柴胡、廣木香各4.5g,每日一劑。***中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院方***
6、惡性淋巴瘤
①白花蛇舌草30~90g,山慈菇、三棱、莪術(shù)、炒白術(shù)15~30g,僵蠶、夏枯草各30g,昆布、煅牡蠣、煅瓦楞各30~60g,炮甲片、黃藥子各9~15g,全蝎***研末沖服***6~12g,甘草6g,每日一劑,水煎,分兩次溫服。***《抗癌中草藥大辭典》***②炒白術(shù)、制首烏各15g,僵蠶、姜半夏、制南星各12g,象貝母、橘葉各9g,夏枯草24g,每日一劑,水煎分3次服。***《抗癌中藥方選》***
1、功效作用:白術(shù)味苦而甘,性溫。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。有補脾益胃,燥濕和中,止汗、安胎的作用。用于脾胃氣虛、疲倦少氣、不思飲食、脘腹脹滿、泄瀉、痰飲、水腫、風寒濕痹、小便不利、自汗、胎動不安。水煎服。白術(shù)也是很好的食療藥材。
2、食用方法:煎湯。白術(shù)、豬肚各適量同煮,加適量調(diào)味品,飲湯吃肉,可用于脾胃虛弱的治療。
3、蒸服:白術(shù)切碎,放入小碗中,加水適量蒸,可再加食糖少許,取藥汁分次口服??芍委煁雰毫骺谒?。制成藥粉:可取白術(shù)、雞內(nèi)金炒黃,研為細粉,取蘋果1個搗爛,與藥粉混合成糊狀,每次口服適量,可以治療嬰兒腹瀉。
現(xiàn)在的人都喜歡養(yǎng)生,都會定期到藥材鋪買一些藥材來補身體,你對藥材了解有多少呢,下面為你介紹一種,白術(shù),白術(shù)是一種比較常用的中藥藥材,它在治療疾病上有著突出的效果,能健脾益氣,燥濕利水,而且還能止汗,安胎。白術(shù)藥材作用是什么,有什么藥用價值?
白術(shù)根莖呈不規(guī)則肥厚團塊,長3至13厘米,直徑1.5至7厘米。表面灰黃色或灰棕色,具瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺紋和溝紋,并有須痕,頂端有殘留莖基和根芽。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,有棕色油點狀油室散在,烘干者斷面角質(zhì)樣,色較深,有裂隙,氣清香,味甘,微辛,嚼之略帶黏性。以個大,質(zhì)堅實,斷面貢白色,香氣濃者為佳。
以根莖入藥。主要成分為揮發(fā)油,油中含蒼術(shù)醇、蒼術(shù)酮、白求內(nèi)酯甲、乙、檜腦及維生素A等。味甘、苦,性微溫。有補脾健胃、燥濕利水、止汗安胎等功能。主治脾虛食少。消化不良、慢性腹瀉、自汗、胎動不安等癥。
白術(shù)屬于菊科、蒼術(shù)屬多年生草本植物。喜涼爽氣候,以根莖入藥,具有多項藥用功能。以下是我為大家精心整理的“白術(shù)的功效與作用”,歡迎大家閱讀,供您參考。更多詳請關(guān)注!
白術(shù)的功效與作用 白術(shù)的功效
健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。
1、用于脾胃虛弱,食少脹滿,倦怠乏力,泄瀉。補脾胃可與黨參、甘草等配伍;消痞除脹可與枳殼等同用;健脾燥濕止瀉可與陳皮、茯苓等同用。
2、用于水濕停留、痰飲、水腫。治寒飲可與茯苓、桂枝等配伍;治水腫常與茯苓皮、大腹皮等同用。
3、用于表虛自汗。本品與黃芪、浮小麥等同用,有固表止汗之功,可治表虛自汗。
此外,本品又可用于安胎,治妊娠足腫、胎氣不安等癥,有內(nèi)熱者,可與黃芩等配伍;腰酸者可與杜仲、桑寄生等同用。
白術(shù)的作用
1、降血糖
家兔灌服白術(shù)水煎液有加速體內(nèi)葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。
2、抗凝血
大鼠灌胃白術(shù)水煎液后其凝血酶原時間顯著延長。健康人服用白術(shù)水煎液或乙醇浸出液后,其凝血酶原時間及凝血時間均顯著延長。
3、抗腫瘤
白術(shù)對瘤細胞有細胞毒作用,能降低瘤細胞的增殖率,減低瘤組織的侵襲性,提高機體抗腫瘤反應的能力。白術(shù)揮發(fā)油對小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白術(shù)內(nèi)酯B腹腔注射對小鼠肉瘤民。也有顯著抑制作用。
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