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      杜仲牛膝炒腰花具有什么功效

      小七 2023-12-14 16:12:33

      【材復(fù)料】

      花生油50克

      ,制杜仲30克,牛膝20克,豬腰子1對
      ,料酒、食醋
      、蒜瓣
      、姜米、食鹽
      、醬油
      、蔥花、味精各適量

      【操作】

      1.杜仲

      、牛膝洗凈后,煎煮成濃汁100克

      2.豬腰子剖成兩半并清除腰臊筋膜

      ,然后切成小方塊,再在小方塊上剞“十”字型花刀
      。切好置碗內(nèi)
      ,加入少許料酒、食醋
      、醬油
      ,稍腌。

      3.紅火將油燒至七成熱

      ,下入姜
      、蒜、蔥
      ,快速炒散后即下腰花爆炒
      ,待變色起卷時,沿鍋邊倒入藥汁翻炒數(shù)遍
      ,再入味精
      ,即成。

      【功效】

      滋腎養(yǎng)肝,強筋振痿

      【注意】

      1.豬腰營養(yǎng)豐富

      ,但是由于膽固醇含量較高,每100克中含膽固醇含量高達(dá)486毫克
      ,所以高血壓合并高脂血癥患者不宜服用

      2.陰虛火旺導(dǎo)致的目赤口苦、煩熱多汗者不宜服用

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