我是浙江麗水山區(qū)的
，我們這以前漫山遍野都是黃精，今年上半年全被挖光了，我說下專業(yè)的，很多人說黃精要九蒸九曬才能去掉刺侯感，其實我們自己家泡酒的時候，三蒸三曬就已經(jīng)去掉這個刺侯了，就是把鮮黃精洗干凈，先蒸透第一遍，然后大太陽曬一天，第二天再蒸一遍，再曬一天，第三天蒸一遍，曬一天，基本上三斤變一斤，這個時候是灰黑色的黃精干了，然后泡酒了可以，等過幾天您再看泡在酒里的黃精，是跟鮮黃精一模一樣的顏色，完全去掉刺侯感，而且口感很好，今年才做這個，如果您有需要野生干黃精，我可以賣，淘寶需要準(zhǔn)備的材料：
黃精
、蒼術(shù)各2000克泡制方法：
1、將黃精
2
、將糯米淘洗干凈，蒸煮后瀝半干，倒入凈缸中，待冷倒入藥汁缸中，加入酒曲攪勻，加蓋密封，置于保溫處。3、隔日搖動數(shù)次
注意：感冒時忌服
擴展資料
黃精酒的功效：
補氣益脾，潤燥烏發(fā)
黃精酒具體功效：
一
黃精能夠幫助補腎經(jīng)，對延緩衰老和改善頭暈癥狀以及腰膝酸軟問題等早衰有很好的改善效果
二
這就就要有對脾氣和脾陰發(fā)揮的作用和效果是非常棒的，在治療脾臟氣陰兩虛導(dǎo)致的面色看起來黃黃的
三
黃精酒本身有養(yǎng)肺的效果
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