枸杞抄性平,味甘,具有襲補(bǔ)精氣、堅(jiān)筋骨、滋肝腎、止消渴、明目、抗衰老的功效,可用于治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內(nèi)障、肺結(jié)核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。用于補(bǔ)虛延年,則適用于體虛腰酸、老年人的眼花、神經(jīng)衰弱、虛煩失眠等癥狀。
枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用,促進(jìn)造血功能恢復(fù),升高周圍血的白細(xì)胞數(shù),對機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。此外,枸杞的功效與作用及食用方法還在于能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,防止脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,也能抑制單胺氧化酶的活性,加入藥材可作為藥膳來食用。單胺氧化酶是一廣泛存在于動(dòng)物不同組織如血漿、腦、肝等之中的酶類,有催化單胺氧化脫氨的作用。而單胺氧化酶的活性升高是機(jī)體衰老加速的原因之一。枸杞還有降低血糖、血脂的作用。從免疫學(xué)說和抗自由基學(xué)說兩個(gè)方面論述,枸杞子延緩衰老更具有科學(xué)依據(jù),為老年人今后更好地利用枸杞子延年益壽打下了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
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