藥酒配方:牛大力50克,山茱知萸、五味子30克,川牛膝、巴戟天、川川續(xù)斷各35克,遠(yuǎn)道志、覆盆子50克。
牛大力酒的比例是1:3,一斤牛大力配3斤酒。時(shí)間:密封浸泡60天。
一般會(huì)與酒一起搭配飲用。用它泡酒時(shí)持常用量為30-60克。如果一斤牛大力,也就是500克,可泡50度左右白酒20斤左右,泡制2-4周,即可服用。但由于牛大力泡烈性酒,每次量不宜多,10-20mm即可。
也可用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補(bǔ)作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯,有強(qiáng)身健體的作用。
牛大力:有平肝、潤(rùn)肺,養(yǎng)腎補(bǔ)虛,強(qiáng)筋活絡(luò)之功效,主治腎虛,氣虛,腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結(jié)核等有很好的療效。在客家地區(qū)或四邑地區(qū)的民間常用牛大力煲鯽魚湯。
牛大力為美麗崖豆藤的根片,當(dāng)?shù)貏e名又為山蓮藕、大力薯,中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,具有補(bǔ)虛潤(rùn)肺、舒筋活絡(luò)的功效。它除了醫(yī)療藥用外,民間通常在春夏暑濕之際用以煲魚、肉類、骨類為湯,具有補(bǔ)虛潤(rùn)肺、強(qiáng)身保健的良好功效。男女老少皆宜。
-牛大力
牛大力、羅漢果清熱潤(rùn)肺兩款中藥湯水幫您過炎夏
用料野生牛大力1斤米酒5斤野生巴戟100克土蜂蜜200克做法1野生牛大力曬干透,用米酒洗凈放入干凈的酒瓶里2野生巴戟曬干透用米酒洗凈放入干凈的酒瓶里3加入土蜂蜜4倒入50度左右的米酒或者高粱酒,密封保存,每天搖一搖,3個(gè)月后就可以飲用
用料
野生牛大力1斤
米酒5斤
野生巴戟100克
土蜂蜜200克
做法
1野生牛大力曬干透,用米酒洗凈放入干凈的酒瓶里
2野生巴戟曬干透用米酒洗凈放入干凈的酒瓶里
3加入土蜂蜜
4倒入50度左右的米酒或者高粱酒,密封保存,每天搖一搖,3個(gè)月后就可以飲用
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