可以。
材料:童子雞一只、白胡椒粒一小把、黃芪6片、紅棗5顆、枸杞版適量、鹽適量、姜片適權(quán)量
制作方法:
1、白胡椒粒和黃芪放放紗布袋中扎好。
2、童子雞冷水入鍋,水開后撇去沫子撈出來。
3、鍋中重新放水,加入姜片,放入雞肉、料袋,水開后撇去浮沫,蓋蓋小火煲兩個小時。
4、2小時后取出雞肉,切成小塊。
5、雞塊重新放回鍋里,加入紅棗和枸杞,再煮幾分鐘。
6、加食鹽調(diào)味后,裝入砂鍋(保溫)上桌即可食用。
可以。
材料:童子雞一只、白胡椒粒一小把、黃芪6片、紅棗5顆、枸杞適量、鹽適版量、姜片適量
制作權(quán)方法:
1、白胡椒粒和黃芪放放紗布袋中扎好。
2、童子雞冷水入鍋,水開后撇去沫子撈出來。
3、鍋中重新放水,加入姜片,放入雞肉、料袋,水開后撇去浮沫,蓋蓋小火煲兩個小時。
4、2小時后取出雞肉,切成小塊。
5、雞塊重新放回鍋里,加入紅棗和枸杞,再煮幾分鐘。
6、加食鹽調(diào)味后,裝入砂鍋(保溫)上桌即可食用。
可以一起燉雞,煲湯。
黃芪有補氣,大棗有補氣健脾,枸杞子有滋陰補腎,一版起是可以燉雞服用權(quán)的,能起到益氣滋陰補腎的功效。
枸杞:保養(yǎng)肝臟、促進血液循環(huán)、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺。黃芪:味道甘醇,可補氣、活血、養(yǎng)顏、潤膚、強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。紅棗:補氣、促進血液循環(huán)、保養(yǎng)心臟。
黃芪紅棗枸杞茶適宜體虛自汗癥患者,也可以美容養(yǎng)顏。
這是最佳組合(產(chǎn)婦吃最好)但湯是熱性最好冬季吃夏季不宜
北芪、枸杞都屬于有補益作用的中藥,完全可以和烏雞一起煲湯喝。也可以加幾枚紅棗同補。
北芪又稱為黃芪、綿芪,南方人常稱該藥為“北芪”,這是因為黃芪產(chǎn)于北方的緣故。其藥材以根粗長、質(zhì)綿、折斷面粉性及黃白色、味甜者為優(yōu)。北芪味甘,性微溫,入脾、肺經(jīng)。它的補氣作用較強,是常用的補益氣血之佳品。
枸杞味甘,性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
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