五指毛桃可以喝雞肝一起燉湯喝嗎？

五指毛桃可以喝雞肝一起燉湯喝嗎？

可以的，不過雞肝煲湯的話膽固醇含量會比較高，建議少放，您可以放點雞爪子和雞肝一起配五指毛桃

五指毛桃烏雞湯不僅健脾補肺，還能通氣下乳，老人小孩都能喝

中國人喜歡吃也會吃，中國上下五千年的飲食文化表面中國人對于吃的研究是在世界上獨樹一幟的，放眼望去沒有哪個國家的飲食文化是能跟中國相比較的，中國人對于吃不僅僅講究色香味俱全，更是針對疾病的預(yù)防與治療有著獨特的作用。而作為沿海的發(fā)達(dá)省份，有著食在廣東的說法，有的人開玩笑的說廣東人除了天上飛的飛機(jī)，地上跑的坦克不能吃，其他都能吃?？梢哉f廣東人能吃會吃在全國也是出了名號的，在廣東的大街小巷你都可能碰見一個隱藏的飲食大師。

在廣東除了各具特色的菜色之外，廣東人愛喝湯也是出了名的，老火靚湯遍布大街小巷，家里平時也會自己煲一些湯。而在各種煲湯材料中廣東人對于烏雞的喜愛程度也是比較高的，為何會選擇烏雞作為食材呢？這是因為相對于普通的雞，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品，可以滋陰補腎、延緩衰老、女性缺鐵性貧血癥等有明顯功效。所以用烏雞煲湯，湯味更鮮美，同時還能補脾肺益，舒筋活絡(luò)，經(jīng)常飲用面色紅潤膚色更佳。

廣東人獨愛烏雞湯不僅僅是因為營養(yǎng)豐富，更重要的是搭配種式豐富，不同的搭配可以煲出不同的湯，味道豐富多樣可以變著法子做而不用擔(dān)心重樣的問題，常用的搭配可以有蘑菇、山藥、芝麻、魚肚、海參等，同時也可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┧幉娜玷坭?、?dāng)歸、首烏等等，加入不同的材料可以具有不同的保健效果。在這里我隆重的向大家推薦多愛用的藥材五指桃，五指毛桃具有健脾潤肺、益氣利濕、舒筋活絡(luò)的作用，是治療廣東人脾虛、咳嗽、風(fēng)濕病、水腫等疾病的良藥，夏季雨水較多，容易潮濕導(dǎo)致體內(nèi)濕氣較重，多喝點是有很好的保健作用的。

五指毛桃廣泛分布粵東梅州客家地區(qū)為主的山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細(xì)毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，深受大家喜愛。作為當(dāng)?shù)氐闹胁菟?，如果我去山上采摘，我肯定是不能確定是否采摘正確的，我常識只能知道藥店里是什么樣子的，當(dāng)然這個也不重要，現(xiàn)在能自己上山采摘的畢竟是少數(shù)，我們只要知道它有用就可以了，現(xiàn)在你只要想找，花點錢去藥店里就能很容易買到了。下面我給大家介紹一下這個湯的做法供有需要的人參考。

五指毛桃烏雞湯的簡易制作方法

主要原料：五指毛桃60克、半只烏雞、瘦肉200克、山藥30克、大棗5粒、黃芪10克、姜片3-5片、無花果3粒 調(diào)味料：鹽

制作步驟：

取湯鍋，加水，將洗凈的五指桃、紅棗、黃芪、姜片、無花果放入鍋中

加半只烏雞和瘦肉（烏雞和瘦肉可以先煮一會，但這次我沒有做，因為我怕甜味會流走）

將所有材料用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火，煲約2小時，然后嘗味道加適量的鹽，再煮沸1分鐘，關(guān)火

烏雞毛桃烏雞湯煮得好，可以在碗上喝，如果你不喜歡湯上的脂肪，你可以用勺子輕輕地把它刮掉，五指毛桃湯加五指毛桃湯，味道更鮮美，健脾養(yǎng)肺，而且往往味道很好。

功效作用：健脾補肺;行氣利濕;舒筋活絡(luò)。用于治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產(chǎn)后無乳、月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)濕痹痛、水腫等癥。

詳解：五指毛桃功效與作用甘，微溫具有健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡(luò)功效。用于肺結(jié)核咳嗽，慢性支氣管炎，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病后盜汗，白帶。

山藥：山藥是臨床上常用的一種補虛補氣類的中藥，其藥性甘，平，歸于肺、脾、腎經(jīng)。山藥具有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固澀腎精、止帶的功效。在臨床上，山藥主要用于脾胃氣虛所致的神疲乏力、食欲不振、脘腹虛脹等病癥；也可以用于肺腎虛弱的病癥，如咳嗽、氣喘、遺精滑精、尿頻等；還可以用于治療消渴的病癥。

黃芪：味甘，性微溫；歸脾肺經(jīng)。具有補中健脾，升陽舉陷，益衛(wèi)固表，利尿，托毒生肌的功效。主治：脾氣虛證，肺氣虛證，氣虛自汗，氣血虧虛，瘡瘍難潰難腐，或潰久難斂等。

無花果：味甘，性平，無毒，具有健脾，滋養(yǎng)，潤腸的功效。主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛等癥。適合色盲者吃，有助于視覺恢復(fù)。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。

五指毛桃可以和烏雞一起煲湯嗎

?

五指毛桃烏雞湯

主料main

烏雞400克?五指毛桃20克?瘦肉50克3人份

輔料others

清水適量?鹽適量

五指毛桃是廣東地區(qū)經(jīng)常用到的煲湯藥材之一。它具有去暑化濕，健脾補肺、利濕舒筋的功效。對于腰腿疼痛、脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、風(fēng)濕痹痛、產(chǎn)后無乳等都有一定輔助療效。
烏雞也叫竹絲雞，性平。具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。經(jīng)常吃可提高生理機(jī)能、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞熬湯容易吸收，滋補身體，宜用砂鍋小火燉煮。

五指毛桃烏雞湯的做法

步驟step

1

烏雞洗干凈焯水

步驟step

2

把焯水好的烏雞和洗干凈的五指毛桃及瘦肉一起放入鍋內(nèi)

步驟step

3

加入適量清水

步驟step

4

啟動“雞鴨湯”按鍵，開始燉煮兩小時，喝前加少許鹽即可

五指毛桃烏雞湯的成品圖

五指毛桃煲湯配什么祛濕 五指毛桃煲湯一次放多少

1 五指毛桃煲湯配什么祛濕 五指毛桃可以和茯苓、芡實、薏米等一起煮水來祛濕。

五指毛桃是常見的一種中藥材，從中醫(yī)的角度來說，五指毛桃味甘，性平，五指毛桃入脾、肺、肝經(jīng)，服用五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕的功效，在中醫(yī)里面，五指毛桃主治脾虛浮腫，食少無力，肺癆咳嗽，盜汗等，有很不錯的養(yǎng)生調(diào)理作用，五指毛桃本身有利濕的功效，加入同樣利濕作用的中藥材或者食材的話，可以起到協(xié)同增效的作用，有利于身體的養(yǎng)護(hù)。

2 五指毛桃煲湯一次放多少 0.5克-2克。

五指毛桃是一種中藥材，質(zhì)堅硬，氣微，味淡，中醫(yī)認(rèn)為：服用五指毛桃有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡(luò)的功效，若有對癥可以服飲調(diào)理身體，但是中藥材都具有一定的藥性，食用五指毛桃的時候要注意適量，若是過量食用的話，身體吸收不了，而且還會增加身體的消化負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

3 五指毛桃湯可以天天喝嗎 若無醫(yī)囑，建議不要天天喝五指毛桃湯。

五指毛桃湯是將五指毛桃和其他藥材一起熬煮制成的湯水，在功效上來說，五指毛桃具有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡(luò)的作用，若有對癥，可以在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲服，若無對癥的話，建議不要天天喝五指毛桃湯，一周喝1次就可以了，如果過量或者長期飲用五指毛桃湯的話，可能會出現(xiàn)氣虛和陰虛的情況，不利于身體健康。

4 五指毛桃煲湯孕婦可以喝嗎 可以適當(dāng)飲用。

五指毛桃有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡(luò)的功效，適當(dāng)飲用五指毛桃湯可以促進(jìn)新陳代謝、提高身體免疫力，有助于身體健康，孕婦在孕期的時候可以用五指毛桃和雞肉或者是排骨一起熬湯，可以起到很不錯的滋補功效，有利于身體健康，也可以促進(jìn)腹中胎兒的生長發(fā)育，對媽媽和寶寶都有好處。

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