因為當中元素反應后會產生毒素
用料:土雞半只,五指毛桃適量,土茯苓幾片,枸杞適量,靈芝一朵。
步驟1:把五指毛桃、土茯苓和靈芝放入清水浸泡15分鐘;
步驟2:將材料全部洗凈待用;
步驟3:將五指毛桃、土茯苓和靈芝放入砂鍋內,加入三分之二的水;
步驟4:把提前準備好的雞肉放進鍋內,大火煮沸;
步驟5:加入枸杞中火煲兩小時(這時候會聞到特有的椰子味);
步驟6:大火煮沸后,用湯勺撇去湯面上漂浮的油脂和油;
步驟7:小火燉一小時,放鹽,出鍋。
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