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何首烏的簡介是怎樣的
？

中藥材大全 2023-12-16 14:31:49

相傳

，在我國古代，有一個叫何田兒的人
，年過半百仍無生育。夫妻倆為此終日悶悶不樂
。一日，何田兒喝醉酒
，躺在野地里睡著了
。睡夢中他見到一種從未見過的植物
。它長著粗大的塊根
，葉子卵形
，葉腋中還長出白色的花序
。一位慈眉善目的老人前來對他說：“將根服下，管保您生一個大胖兒子
。”阿田兒醒來一看
，身邊正好長有一棵這樣的植物，于是便掘出了根
，搗碎了和著燒酒一起服了下去。

說來也怪

，自從何田兒服下了這種藥以后
，多年未治好的痼疾霍然而愈
，白頭發(fā)轉(zhuǎn)青了
，臉色也紅潤了，一年以后
，妻子果然替他生下了一個兒子。

何田了兒給兒子取了個名字叫延壽

，并讓他從小服用這種塊根。以后
，父子倆都活到了160歲。

后來

，延壽的兒子首烏也服用此藥，活到100多歲
。為了紀(jì)念父輩的發(fā)現(xiàn)，首烏便把這種植物稱作何首烏
。

傳說畢竟是傳說，但何首烏具有藥用價值卻是毋庸置疑的

。

何首烏又名夜交藤、紫烏藤和地精

，屬蓼科，是多年生纏繞藤本植物
。它的塊根膨大，表皮呈紫黑色
，橫切面為紫紅色
。葉子的基部長有蓼科植物常有的托葉鞘
。

何首烏常野生于草坡

、路邊、灌木叢中
，山西、陜西
、甘肅
、河南
、湖北、湖南
、四川、云南
、貴州
、江蘇、浙江
、安徽等地均有栽培。人工栽培的何首烏3～4年以后
，即可挖掘塊根
。春季或秋季，將采挖來的塊根洗凈后切去兩頭
。大的可對半剖開，或切成厚片曬干
、烘干或煮后曬干，供藥用
。有時，還可將塊根制粉或釀酒
。

中醫(yī)認(rèn)為，何首烏味苦

、甘、澀
，性微溫
，可主治肝腎陰虧
，發(fā)須早白
，血虛頭暈，腰膝軟弱
。其主要化學(xué)成分有卵磷脂及蒽醌衍生物，如大黃酚
、大黃素
、大黃酸
、大黃素甲醚、洋地黃蒽醌和食用大黃甙等
。

何首烏的藤名為首烏藤或夜交藤，其味甘

，性平，歸心
。肝經(jīng)
，功能養(yǎng)心安神，通絡(luò)祛風(fēng)
，能治失眠、多汗
、血虛肢體酸痛。將首烏藤煎湯擦洗
，還可治皮膚瘡疹
。

近來

，人們發(fā)現(xiàn)，何首烏的嫩葉也能作菜吃
。春天
，將嫩葉采來
，經(jīng)開水燙過，炒食后味道十分別致
。經(jīng)化驗，每100克何首烏嫩葉竟含有7.3毫克胡蘿卜素和131毫克維生素C
。

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