高壓鍋煮蓮子百合紅豆粥好嗎？

原料和步驟：

1、準備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜，可用干百合，但需要泡發(fā)之后再用；

2、紅豆、薏米淘洗2遍；

3、將洗凈的紅豆和薏米放入鍋中，加入足量水，煮開，紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水；

4、煮開后，關火，蓋上蓋子，燜40分鐘左右，經(jīng)過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深；

5、40分鐘后，再度將水煮開，關火，蓋上蓋子，繼續(xù)燜40分鐘；如此進行2-3次即可，在最后一次加入鮮百合；

6、經(jīng)過三次煮開、關火蓋蓋兒燜、再煮開、再燜，紅豆和薏米已經(jīng)完全煮爛了，待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。

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