黑米、黑豆、黑芝麻、百合吃了有什么作用嗎？

主要體現(xiàn)在這四者的功效上。黑米的功效與作用現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。1.抗衰老、預防動脈硬化黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。2.低血糖黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。3.控制血壓、減少患心腦血管疾病黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養(yǎng)的一部分。黑豆的功效與作用1.預防動脈血管硬化黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。2.抗老防衰黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。3.預防骨質疏松黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏松也很有幫助。4.預防便秘黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。5.防止大腦老化黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。6.美容護發(fā)黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養(yǎng)顏美容所需之營養(yǎng)成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發(fā)不變白也有幫助。芝麻的功效與作用味甘，性平。能補肝腎，益精血，潤腸燥。用于肝腎虛損，精血不足，須發(fā)早白，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢無力；產后血虛，乳汁不足；血虛津虧，腸燥便秘等。1.防治皮膚炎癥芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防治各種皮膚炎癥。2.養(yǎng)血護膚芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。3.滋補養(yǎng)生黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。4.通便因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。5.促進骨骼發(fā)育芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。6.延年益壽可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。7.預防高血壓芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣，胡蘿卜中的β胡蘿卜素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預防高血壓的效果很好。8.護發(fā)它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。百合的功效與作用1.潤肺止咳甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。2.寧心安神百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。3.美容養(yǎng)顏百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果

食材具有，生發(fā)，黑發(fā)，固腎，養(yǎng)腎，補氣虛，排毒，撤火補腎，養(yǎng)肝，補血，軟化血管，明目，補中益氣，補氣養(yǎng)血，滋潤氣色，美白肌膚，養(yǎng)血安神，抗癌，降壓，減脂，補鉀，增加血紅蛋白，解毒，撤火，增加血紅蛋白的含量，排肝臟的毒，提前把食材泡六個小時會促進維生素B族的含量，還含有膳食纖維，促進新陳代謝，增加抵抗力的功效。長期食用可以延年益壽的。

黑色食物能夠補腎，腎中精氣充足人體就強壯，假如腎氣不足人體就虛弱，多吃黑色食品第一能增加體質，第二能...

黑色食物能夠補腎，腎中精氣充足人體就強壯，假如腎氣不足人體就虛弱，多吃黑色食品第一能增加體質，第二能防備疾病，第三還可以延緩衰老，總體來說就是增強體質的，另外黑芝麻里維生素E含量很高，對皮膚很好

黑米黑豆黑芝麻有補腎養(yǎng)顏烏發(fā)，百合止咳潤肺有很好的作用，生的百合燉湯熬粥非常好

前三個可以讓頭發(fā)黑亮，百合是可以止咳的

補腎跟黑發(fā)。在加薏米。核桃，紅糖，吃了很不錯

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