五指毛桃煲豬肉就可以了,也可以加些紅棗、黨參、銀耳之類的藥材蒸湯,老人家講有開胃健脾的功效。五指毛桃煲湯
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨(dú)特!
二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。
做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調(diào)味即可。
客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。
五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài),小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等?!吨腥A藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。五指毛桃功能主治:健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)。用于肺結(jié)核咳嗽,慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗,白帶。
一、五指毛桃淮山煲瘦肉功效
健脾益氣、平肝明目、滋陰降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜棗2粒、瘦肉半斤。
2.鹽適量。制作過程
1.五指毛桃、淮山及蜜棗洗凈;瘦肉洗凈后切塊。
2.將五指毛桃、淮山、蜜棗、瘦肉放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。
3.加入適量鹽調(diào)味即可。二、五指毛桃土茯苓豬骨湯功效:清熱祛濕,清肝潤肺。做法:1.五指毛桃、土茯苓洗凈,稍浸泡;2.豬脊骨斬塊,洗凈,汆水撈起;3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。三、五指毛桃龍骨湯功效:健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)材料:鮮豬筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,鹽2味匙,雞精半味匙。做法:第一步:五指毛桃洗凈與姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲開后轉(zhuǎn)小火;第二步:豬骨頭(買時已讓老板斬件)洗干凈后另用鍋煮開水稍焯,去掉過多的油脂及血水撈出過入瓦煲與其它材料一起煲二小時,調(diào)入鹽及雞精即可四、五指毛桃煲雞材料:新鮮五指毛桃100克左右(干品約45~60克);母雞半只;紅棗8個(去核);陳皮1個(去囊);生姜3片。做法:洗凈各材料放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入適量清水,武火煲沸后改文火煲約3-4小時,調(diào)入適量鹽即可。
我覺得還是保持原味做個水果罐頭好吧冰糖水加上桃上鍋蒸桃爛就好了
五指毛桃煲豬肉就可以了,也可以加些紅棗、黨參、銀耳之類的藥材蒸湯,老人家講有開胃健脾的功效。五指毛桃煲湯一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨(dú)特!二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調(diào)味即可
五指毛桃煲豬肉就可以了,也可以加些紅棗、黨參、銀耳之類的藥材蒸湯,老人家講有開胃健脾的功效。五指毛桃煲湯一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨(dú)特!二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。做法:五指毛桃洗干凈,放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調(diào)味即可??图胰俗怨乓詠?,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習(xí)慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產(chǎn)后少乳等病癥都有一定的作用。五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態(tài),小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機(jī)酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等。《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補(bǔ)虛、行氣解郁、壯筋活絡(luò)、健脾化濕、止咳化痰等功效。五指毛桃功能主治:健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)。用于肺結(jié)核咳嗽,慢性支氣管炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿疼,脾虛浮腫,病后盜汗,白帶。一、五指毛桃淮山煲瘦肉功效健脾益氣、平肝明目、滋陰降火。原料1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜棗2粒、瘦肉半斤。2.鹽適量。制作過程1.五指毛桃、淮山及蜜棗洗凈;瘦肉洗凈后切塊。2.將五指毛桃、淮山、蜜棗、瘦肉放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。3.加入適量鹽調(diào)味即可。二、五指毛桃土茯苓豬骨湯功效:清熱祛濕,清肝潤肺。做法:1.五指毛桃、土茯苓洗凈,稍浸泡;2.豬脊骨斬塊,洗凈,汆水撈起;3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。三、五指毛桃龍骨湯功效:健脾化濕,行氣化痰,舒筋活絡(luò)材料:鮮豬筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,鹽2味匙,雞精半味匙。做法:第一步:五指毛桃洗凈與姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲開后轉(zhuǎn)小火;第二步:豬骨頭(買時已讓老板斬件)洗干凈后另用鍋煮開水稍焯,去掉過多的油脂及血水撈出過入瓦煲與其它材料一起煲二小時,調(diào)入鹽及雞精即可四、五指毛桃煲雞材料:新鮮五指毛桃100克左右(干品約45~60克);母雞半只;紅棗8個(去核);陳皮1個(去囊);生姜3片。做法:洗凈各材料放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入適量清水,武火煲沸后改文火煲約3-4小時,調(diào)入適量鹽即可。
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