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意米
、百合
、麥冬一起煲湯有營(yíng)養(yǎng)嗎?

小七 2023-12-16 19:31:19

有營(yíng)養(yǎng)

原因一薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;最近又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增
。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療
,作用都很緩和
。薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛
、病后恢復(fù)期患者
,老人、產(chǎn)婦
、兒童都是比較好的藥用食物
,可經(jīng)常服用
。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和
,微寒而不傷胃
,益脾而不滋膩。

原因二百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

百合除含有蛋白質(zhì)21.29%

、脂肪12.43%
、還原糖11.47%、淀粉1.61%
,及鈣
、磷、鐵
、每百克含1.443毫克維生素B
、21.2毫克維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分
,如秋水仙堿等多種生物堿
。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功
,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用
。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效
,對(duì)病后虛弱的人非常有益

原因三麥冬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

麥冬的小塊根是中藥,有生津解渴

、潤(rùn)肺止咳之效
,麥冬還有促進(jìn)胰島細(xì)胞功能恢復(fù)、增加肝糖原
、降低血糖的作用
,是糖友處方中的常用品。麥冬可代茶飲
。取適量麥冬
,開水浸泡,每天多服幾次
,能有效緩解口干渴的癥狀
。部分糖尿病患者氣陰兩虛,因此飲用麥冬水時(shí)
,可搭配一點(diǎn)黨參
,更能起到補(bǔ)氣的作用

可以一起吃

。有滋陰潤(rùn)肺的效果
。但是脾胃虛寒、感冒的人最好不要食用

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