貓爪草有清熱、散結(jié)、通便的作用,湯好清淡!
材料:貓爪草20~30克、夏枯草45克、豬瘦肉500克、生姜2片。烹制:貓爪草、夏枯草洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量的食鹽和生油便可。如用于治療可每周2~3次。進(jìn)入悶熱的初夏,人們易患甲狀腺腫大或癭瘤、頸淋巴腺炎等。中藥貓爪草煲豬瘦肉有消炎散結(jié)、清熱解毒的功效,能對(duì)上述癥狀起到預(yù)防和治療作用。亦是夏日悶熱時(shí)家庭有益的湯水。貓爪草性溫,味甘、辛,入肝、肺經(jīng),有治瘰疬、肺結(jié)核、瘧疾的功效。中藥醫(yī)書(shū)上說(shuō)它能“治頸上瘰疬結(jié)核”,“消腫,截瘧。治瘰疬,肺結(jié)核”。豬瘦肉在湯中為藥引之用。
貓爪草有清熱、散結(jié)、通便的作用,湯好清淡!材料:貓爪草20~30克、夏枯草45克、豬瘦肉500克、生姜2片。烹制:貓爪草、夏枯草洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量的食鹽和生油便可。如用于治療可每周2~3次。進(jìn)入悶熱的初夏,人們易患甲狀腺腫大或癭瘤、頸淋巴腺炎等。中藥貓爪草煲豬瘦肉有消炎散結(jié)、清熱解毒的功效,能對(duì)上述癥狀起到預(yù)防和治療作用。亦是夏日悶熱時(shí)家庭有益的湯水。貓爪草性溫,味甘、辛,入肝、肺經(jīng),有治瘰疬、肺結(jié)核、瘧疾的功效。中藥醫(yī)書(shū)上說(shuō)它能“治頸上瘰疬結(jié)核”,“消腫,截瘧。治瘰疬,肺結(jié)核”。豬瘦肉在湯中為藥引之用。
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