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八月炸的吃法非常多,比較方便的就是生吃。八月炸的果皮看上去非常堅硬,在吃的時候要等到它瓜皮變軟,完全熟透了之后才能吃,如果買回來果皮已經是軟的,那么掰開果皮直接吃果肉就可以了。
另外,八月炸還可以和其它材料一起炒著吃。準備兩個八月瓜,一個胡蘿卜再加上一些瘦肉,然后將材料分別切成絲狀,加入作料一起放進鍋里面炒就可以了,品嘗起來極為可口。
八月炸產地
分布于中國、印度(東北部)、不丹和尼泊爾;在中國分布于云南、貴州、四川、江西和西藏東南部(亞東、錯那、林芝、波密、察隅)。生長于海拔600-2600米的山坡、山谷密林林緣。
在中國貴州長順縣境內,僅在營盤鄉(xiāng)偏僻的喀斯特山地有零星分布,經常生長在海撥1000-1400米的陽坡疏林間或灌木林中,喜微堿性、濕潤、腐殖質多的山地土壤,但均處于自然零星生長狀態(tài)。
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