1.清熱涼血。
該品性寒,能清營血分之熱,用于治療溫?zé)岵崛霠I血。
2.養(yǎng)陰生津。
該品質(zhì)潤多液,能清熱邪而滋陰液,用于熱病傷津的口燥咽干、大便燥結(jié)、消渴等病癥。
3.瀉火解毒。
用于熱毒熾盛的各種熱證,取其清熱瀉火解毒的功效,治療發(fā)熱、咽腫、目赤、瘡癤、脫疽等。
一、百合的營養(yǎng)成分:
1、百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C,泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素。
2、含有一些特殊的營養(yǎng)功效成分,如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。
3、每百克中含蛋白質(zhì)3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克,高于多種同類蔬菜。
二、百合適宜的人群:
適宜哮喘、肺燥者
三、食用百合的注意事項(xiàng):
1、對(duì)百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的,如果是對(duì)百合過敏的話,食用百合就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,此類人群也要避免食用百合。
2、風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
3、不宜直接碰觸新鮮百合,因?yàn)榘俸暇哂幸欢ǘ拘?,直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
4、吃百合的時(shí)候要注意一下自己的體質(zhì)是否適合食用,是否與體質(zhì)有所沖突,像風(fēng)寒咳嗽,虛寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。
養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽,主治陰虛型肺癌.
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